МБДОУ ЦРР - "ДЕТСКИЙ САД №239"

1. Юридическое лицо МБДОУ ЦРР-«Детский сад № 239» ИНН 2225053622, ОГРН: 1022201775144 (ф.и.о. гражданина или наименование организации (в родительном падеже), их инн) 2. При осуществлении федерального государственного санитарно-эпидемиологического контроля (надзора) (указывается наименование вида государственного контроля (надзора) в соответствии с единым реестром видов федерального государственного контроля (надзора) поступили сведения о следующих действиях (бездействии): В адрес Управления поступило обращение гражданки вх. № 6018/ж-2023 от 16.10.2023 о нарушении санитарного законодательства: в МБДОУ ЦРР-«Детский сад № 239» (далее – МБДОУ), расположенном по адресу: г. Барнаул, пер. Ядринцева, д. 74, питание детей осуществляется в несоответствии с примерным десятидневным меню, выложенным на сайте МБДОУ. В меню отсутствуют: овощи, фрукты, творог, яйца, кисломолочные продукты. А также в помещениях дошкольного учреждения были обнаружены тараканы. В поступившем обращении усматриваются признаки нарушений требований: п. 8.1.4 СанПин 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», п. 8.1.2 таблицы 1 приложения 7 СанПин 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», п. 2.11.9 СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи»: - питание детей должно осуществляться в соответствии с утвержденным меню, -должны соблюдаться минимальные среднесуточные наборы пищевой продукции для детей до 7-ми лет, -в помещениях не должно быть насекомых, грызунов и следов их жизнедеятельности. (приводится описание, включая адрес (место) (при наличии), действий (бездействия), организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований) 3. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: п. 8.1.4 СанПин 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», п. 8.1.2 таблицы 1 приложения 7 СанПин 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», п. 2.11.9 СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи», согласно которых: - Питание детей должно осуществляться в соответствии с утвержденным меню. - В организованных детских коллективах общественное питание детей должно осуществляться посредством реализации основного (организованного) меню, включающего горячее питание <19>, дополнительного питания, а также индивидуальных меню для детей, нуждающихся в лечебном и диетическом питании с учетом требований, содержащихся в приложениях N 6 - 13 к настоящим Правилам. В организованных детских коллективах в детских организациях исключение горячего питания из меню, а также замена его буфетной продукцией, не допускаются. - В помещениях не должно быть насекомых, грызунов и следов их жизнедеятельности. Внутри помещений допускается дополнительное использование механических методов. При появлении синантропных насекомых и грызунов проводится дезинсекция и дератизация. Дезинсекция и дератизация проводится в отсутствие детей и молодежи. (приводится описание действий (бездействия) организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований)