ООО "САНАТОРИЙ АВРОРА"

Предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований от " 06 " _октября_ 2023 г. № 13/3/166 1. ООО "САНАТОРИЙ АВРОРА", ИНН 2224149106 (ф.и.о. гражданина или наименование организации (в родительном падеже), их инн) 2. При осуществлении федерального государственного санитарно-эпидемиологического контроля (надзора) (указывается наименование вида государственного контроля (надзора) в соответствии с единым реестром видов федерального государственного контроля (надзора) В адрес Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю поступила информация вх. № 22-10792-2023 от 14.09.2023 из Управления Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Алтайскому краю и Республике Алтай о нахождении в обороте остатков рыбных консервов, произведенных ООО «Фортуна Крым», ООО «СОК-ФИШ», ООО «Меркурий Н», в том числе в ООО "САНАТОРИЙ АВРОРА", не соответствующих требованиям ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» (далее – ТР ТС 022/2011), ТР ЕАЭС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции» (далее – ТР ЕАЭС 040/2016) (приводится описание, включая адрес (место) (при наличии), действий (бездействия), организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований) 3. Учитывая, что поступившая информация содержит сведения о готовящихся нарушениях обязательных требований или о признаках нарушений обязательных требований, а именно: Согласно представленной информации, Федеральной службой по ветеринарному и фитосанитарному надзору, во исполнение письма Генеральной прокуратуры, проведено аннулирование оформленных ООО «Фортуна Крым», ООО «СОК-ФИШ», ООО «Меркурий Н» производственных ветеринарных сертификатов рыбных консервов, изготовленных на основании технических условий. Основанием для аннулирования, в соответствии с письмом Генеральной прокуратуры РФ, послужило нарушение вышеуказанными производителя требований ТР ТС 022/2011, ТР ЕАЭС 040/2016, выразившееся в указании на этикете пищевой продукции биологического состава рыбы, не входящей в сырье для ее изготовления. Специалисты Управления Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Алтайскому краю и Республике Алтай провели контрольное (надзорное) мероприятие без взаимодействия в форме наблюдения компонента ФГИС ВетИС «Меркурий», с целью выявления остатков рыбных консервов, произведенных ООО «Фортуна Крым», ООО «СОК-ФИШ», ООО «Меркурий Н», в ходе которого установлено, что указанная продукция находится на остатке в том числе в ООО "САНАТОРИЙ АВРОРА" по адресу: Алтайский край, г.Белокуриха, ул.Славского, д.53: - сайра натуральная, производитель ООО «СОК-ФИШ», дата изготовления 26.05.2022-31.05.2022, срок годности 26.05.2024-31.05.2024 в количестве 12 кг; дата изготовления 16.02.2022, срок годности 16.02.2024 в количестве 12 кг; дата изготовления 20.01.2022, срок годности 20.01.2024 в количестве 12 кг; - сайра натуральная с добавлением масла, производитель ООО «СОК-ФИШ», дата изготовления 13.04.2022-18.04.2022, срок годности 13.04.2024-18.04.2024 в количестве 24 кг; дата изготовления 05.03.2022, срок годности 05.03.2024 в количестве 12 кг; - сайра натуральная с добавлением масла, производитель ООО «Меркурий Н», дата изготовления 25.07.2022-18.08.2022, срок годности 25.07.2024-18.08.2024 в количестве 11,52 кг; - сайра тихоокеанская натуральная, производитель ООО «Меркурий Н», дата изготовления 20.09.2022, срок годности 20.09.2024 в количестве 11,52 кг; что не соответствует требованиям: - п. 2 ст. 3 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» (далее - Федеральный закон № 29-ФЗ), согласно которого: запрещается обращение пищевых продуктов, материалов и изделий которые не соответствуют представленной информации; - п. 1 ч. 4.3 ст. 4 ТР ТС 022/2011, согласно которого: наименование пищевой продукции, указываемое в маркировке, должно позволять относить продукцию к пищевой продукции, достоверно ее характеризовать и позволять отличать ее от другой пищевой продукции; - п. 4 ч. 4.3 ст. 4 ТР ТС 022/2011, согласно которого: не допускается в наименовании пищевой продукции указывать компоненты, если они или продукты их переработки не входят в состав пищевой продукции; - п. 1 ч. 4.12 ст. 4 ТР ТС 022/2011, согласно которого: маркировка пищевой продукции, предусмотренная пунктом 1 части 4.1 и пунктом 1 части 4.2 настоящей статьи, должна быть понятной, легкочитаемой, достоверной и не вводить в заблуждение потребителей (приобретателей), при этом надписи, знаки, символы должны быть контрастными фону, на который нанесена маркировка. Способ нанесения маркировки должен обеспечивать ее сохранность в течение всего срока годности пищевой продукции при соблюдении установленных изготовителем условий хранения; - п. 8 ч. 4.12 ст. 4 ТР ТС 022/2011, согласно которого: маркировка пищевой продукции не должна содержать изображение либо текстовое описание пищевой продукции, которая не содержится в потребительской упаковке или не была использована при производстве пищевой продукции или компонентов пищевой продукции, находящейся в потребительской упаковке, или вкус и (или) аромат которой не имитируются компонентами, входящими в состав пищевой продукции, находящейся в потребительской упаковке, за исключением случаев, предусмотренных пунктом 9 части 4.12 настоящей статьи; - п. 72 разд. IX ТР ЕАЭС 040/2016, согласно которого: маркировка пищевой рыбной продукции должна соответствовать требованиям технического регламента Таможенного союза "Пищевая продукция в части ее маркировки" (ТР ТС 022/2011); - п. 73 разд. IX ТР ЕАЭС 040/2016, согласно которого: маркировка упакованной пищевой рыбной продукции должна содержать следующие сведения: а) наименование пищевой рыбной продукции, которое включает в себя: - наименование вида пищевой рыбной продукции (например, "рыбный кулинарный полуфабрикат", "рыбные консервы"); - зоологическое наименование вида водного биологического ресурса или объекта аквакультуры (например, "палтус черный гренландский"). В ходе наблюдения за соблюдением обязательных требований, проведенного в соответствии с ч.4 ст.20, п.1 ч.3, ст.56 ,ст.74 Федерального закона от 31.07.2020года №248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле», п.70, п.117 Положения о федеральном государственном санитарно-эпидемиологическом контроле (надзоре), утвержденного постановлением Правительства РФ от 30.06.2021г №1100, установлено следующее. Согласно сведений, размещенных на портале Росаккредитации (https://pub.fsa.gov.ru/), декларации о соответствии на данную продукцию недействительны, что не соответствует требованиям: -ч.1 ст.23 ТР ТС 021/2011 согласно которого: декларированию соответствия подлежит выпускаемая в обращение на таможенной территории Таможенного союза пищевая продукция, за исключением: непереработанной пищевой продукции животного происхождения; специализированной пищевой продукции, уксуса. -ч.1 ст.5 ТР ТС 021/2011 согласно которого: пищевая продукция выпускаемая на в обращение на рынке при ее соответствии настоящему техническому регламенту, а так же иным техническим регламентам Таможенного союза, действие которых на нее не распространяется. При этом отсутствуют подтверждения достоверности сведений о причинении вреда (ущерба) или об угрозе причинения вреда (ущерба) охраняемым законом ценностям (п. 2 ст. 60 Федерального закона от 31.07.2020 года № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле») (приводится описание действий (бездействия) организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований) 4. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: Не допускать нахождения в обращении выше указанной пищевой рыбной продукции, не соответствующей требованиям п. 2 ст. 3 Федерального закона № 29-ФЗ; п. 1, п. 2 ч. 4.3, п. 1, п. 8 ч. 4.12 ст. 4 ТР ТС 022/2011; п. 72, п. 73 разд. IX ТР ЕАЭС 040/2016; ч.1 ст.23, ч.1 ст.5 ТР ТС 021/2011 Мероприятия, указанные в предостережении о недопустимости нарушений обязательных требований выполнить в срок не позднее 28.11.2023.