МБОУ СОШ ГО ЗАТО СИБИРСКИЙ АЛТАЙСКОГО КРАЯ

1) документы, подтверждающие качество, безопасность и происхождение реализуемых пищевых продуктов и бутилированную питьевую воду. 2) списки сотрудников и личные медицинские книжки установленного образца, в том числе сведения о профилактических прививках и гигиеническом обучении; 3) программа производственного контроля, протоколы лабораторных испытаний за 2021-2022г, 4) договор на проведение дератизации, дезинсекции, акты выполненных работ; 5) договор на вывоз ТБО отходов (акты выполненных работ и др.), договора с данными организациям; 6) приказ о приеме на работу на лиц, участвующих при проверке. 7) примерное меню, утвержденное руководителем организации; 8) журналы учета температурного режима холодильного оборудования и складских помещений;