СППСК "МААДАЙ"

Управлением Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай, согласно ст. 58, 59, 60 Федерального закона от 31.07.2020 № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации», в рамках полномочий рассмотрена информация, размещенная в ФГИС «ВетИС» компонент «Сирано» (событие 19576-2022, срочный отчет о выявлении продукции, не отвечающей требованиям ветеринарных санитарных правил и норм № 11309.22 АВ от 23.09.2022 форма 4-вет В (срочная)), согласно которой, в пробе меда натурального разнотравье (отобранной 13.09.2022), ГОСТ 19792-2017 (партия продукции 10.8 кг, производителем и владельцем которой является сельскохозяйственный потребительский перерабатывающий сбытовой кооператив «Маадай») обнаружено несоответствие диастазного числа - 6,6 ед. Готе (норма – не менее 8) в соответствии с ГОСТ 34232-2017 Мед. Методы определения активности сахаразы, диастазного числа, нерастворимых веществ (протокол испытаний № 11309.22 АВ от 23.09.2022). Согласно выписке из Единого государственного реестра юридических лиц № ЮЭ9965-22-210264342, одним из дополнительных видов деятельности сельскохозяйственного потребительского перерабатывающего сбытового кооператива «Маадай» является производство прочих пищевых продуктов. В рамках осуществления мониторинга качества, безопасности пищевых продуктов, на основании приказа Управления Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай (далее – Управление) от 08.09.2022 № 01/2-04/1261, по месту осуществления деятельности сельскохозяйственного потребительского перерабатывающего сбытового кооператива «Маадай» (далее – СППСК «Маадай») (ИНН 0400004190, ОГРН 1170400002761), по адресу: Российская Федерация, Республика Алтай, Майминский район, с. Майма, ул. 30 лет МЧС России, здание 1, корпус 1, помещение 32, 44, 35, старшим государственным инспектором Управления Россельхознадзора Гюнтер Н.Г., в соответствии с межгосударственным стандартом ГОСТ 19792-2017 «Мед натуральный. Технические условия», введенным в действие приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 9 ноября 2017 г. N 1715-ст, от партии меда (размер партии 10.8 кг) была отобрана проба в количестве 0,25 кг продукции. Отбор проб проводился в помещении склада СППСК «Маадай» по вышеуказанному адресу, где мед хранился на стеллажах при t +15 С, с приятным ароматом, сладкий на вкус, механические примеси отсутствуют, признаков брожения нет. Согласно протоколу испытаний № 11309.22 АВ от 23.09.2022 Алтайской испытательной лаборатории федерального государственного бюджетного учреждения «Федеральный центр охраны здоровья животных», фактический адрес: 656043, Россия, Алтайский край, г. Барнаул, ул. Ползунова, 36 а (уникальный номер записи об аккредитации в реестре аккредитованных лиц RОСС RU.0001.21ПШ40) при проведении исследования пробы натурального разнотравье обнаружено несоответствие диастазного числа - 6,6 ед. Готе (норма – не менее 8) в соответствии с ГОСТ 34232-2017 Мед. Методы определения активности сахаразы, диастазного числа, нерастворимых веществ. На основании задания заместителя руководителя Управления Россельхознадзора К.А. Рузанова № 08-11/137/2022 от 07.10.2022 было проведено контрольное (надзорное) мероприятие без взаимодействия (наблюдение за соблюдением обязательных требований (мониторинг безопасности) в форме сбора, анализа данных, содержащихся в компонентах ФГИС ВетИС «Меркурий», «Сирано». При анализе ФГИС ВетИС компонент «Меркурий» было установлено, что проба меда натурального разнотравье в количестве 0,25 кг отобрана от партии меда, объемом 10.8 кг, выработанной 13.09.2022 из сырья -мед фасованный. Сырье поступило в СППСК «Маадай» по электронному ветеринарному сопроводительному документу № 14715318863 от ООО «Дарю тебе Алтай» (место нахождения: Российская Федерация, Алтайский край, Бийский район, поселок Семеновод, улица Школьная, дом 10А) 13.06.2022. При анализе ФГИС ВетИС компонент «Сирано» было установлено, что 23.09.2022 размещено событие 19576-2022, из которого установлено, что в рамках пищевого мониторинга при проведении исследования пробы меда натурального разнотравье фотоколориметрическим методом, принадлежащей СППСК «Маадай» обнаружено несоответствие диастазного числа - 6,6 ед. Готе (норма – не менее 8) в соответствии с ГОСТ 34232-2017 Мед. Методы определения активности сахаразы, диастазного числа, нерастворимых веществ. По результатам контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия оформлено заключение (типовая форма) от 02.12.2022.