МБОУ ТЯХТИНСКАЯ СОШ

Приказ о назначении на должность законного представителя юридического лица и должностная инструкция (или иные документы); Документы, подтверждающие полномочия представителя юридического лица, в случае, если представитель не является руководителем (доверенность, приказ); Штатный список сотрудников и их личные медицинские книжки; Договор на проведение профилактических мероприятий по дератизации и дезинсекции, акты вы-полненных работ; Примерное меню обучающихся 1-4 классов, утвержденное руководителем общеобразовательной организации; Товаросопроводительные документы на пищевую продукцию; Гигиенический журнал; Журнал учета температурного режима холодильного оборудования и складских помещений; Ведомость контроля за рационом питания; Технологические документы, в соответствии с которыми производится изготовление пищевой продукции; Программа производственного контроля основанная на принципах ХАССП (с приложением про-токолов лабораторных испытаний);