Проверка № 22220041000101919496 от 20 апреля 2022 года
ООО "КУБЕРА"
Дата проведения
20 апреля 2022 года — 5 мая 2022 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Роспотребнадзора по Алтайскомй краю
Правовое основание проведения проверки
(Постановление 336) Поручение Президента Российской Федерации
Перечень представленных контролируемыми лицами документов
1) документы, подтверждающие прослеживаемость, качество, безопасность и происхождение реализуемых пищевых продуктов и бутилированную питьевую воду. 2) списки сотрудников и личные медицинские книжки установленного образца, в том числе сведения о профилактических прививках и гигиеническом обучении; 3) программа производственного контроля основанной на принципах ХАССП (для предприятия общественного питания), протоколы лабораторных испытаний за 2021 год, 4) договор на проведение дератизации, дезинсекции, акты выполненных работ; 5) договор на вывоз ТБО отходов (акты выполненных работ и др.), договора с данными организациям; 6) документы на стирку санитарной одежды работников; 7) приказ о приеме на работу на лиц, участвующих при проверке. 8) примерное меню, утвержденное руководителем организации; 9) гигиенические журналы, 10) журналы учета температурного режима холодильного оборудования и складских помещений; 11) ведомость контроля за рационом питания
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Ленда Ирина Сергеевна | Главный специалист-эксперт отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
| Собина Татьяна Владимировна | Главный специалист-эксперт отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
| Мишенина Олеся Анатольевна | Главный специалист-эксперт отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
| Ферштант Ирина Евгеньевна | Главный специалист-эксперт отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
| Иванова Марина Николаевна | Ведущий специалист-эксперт отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
| Кушнаренко Татьяна Валерьевна | Специалист-эксперт отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
Объекты и итоги проверки
Адрес
656006, Алтайский край, г. Барнаул, ул. Балтийская, 6
Нет данных о результатах проверки