Проверка № 222105311453 от 18 января 2021 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МКОУ "САДОВАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА", МКОУ "САДОВАЯ СОШ", МКОУ САДОВАЯ СОШ
Дата проведения
18 января 2021 года — 12 февраля 2021 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Цель исполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека Роспотребнадзор от 16102020г 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного в целях реализации поручения Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665задачами настоящей проверки являются предупреждение обнаружение пресечение нарушений законодательства в области санитарноэпидемиологического благополучия населения Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований
Правовое основание проведения проверки
Приказ Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека Роспотребнадзор от 16102020г 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного в целях реализации поручения Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Синица Галина Сергеевнапустовалова Светлана Игоревна | Помощники врача по общей гигиене санитарноэпидемиологического отдела филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае в городе Змеиногорске Змеиногорском Локтевском и Третьяковском районах |
| Шмитгаль Елена Борисовна | Главный специалистэксперт ТО в Локтевском Змеиногорском Третьяковском районах |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Алтайский край Третьяковский район пос Садовый ул Юбилейная 15
Дата составления акта о проведении проверки
12 февраля 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Герман Евгений Эдуардович
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен директор МКОУ «Садовая СОШ» Герман Евгений Эдуардович
Информация о выявленных нарушениях
Описание
1 В нарушение ст 28 Федерального закона от 30031999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения п 222 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» в организации общественного питания образовательного учреждения не заносятся данные ежедневного осмотра работников занятых изготовлением продукции общественного питания и работников непосредственно контактирующих с пищевой продукцией в том числе с продовольственным сырьем на наличие гнойничковых заболеваний кожи рук и открытых поверхностей тела признаков инфекционных заболеваний в гигиенический журнал рекомендуемый образец приведен в приложении 1 к настоящим Правилам на бумажном иили электронном носителях журнал для обозрения не предъявлен2 В нарушение ст 28 Федерального закона от 30031999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 51 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» на линии раздачи на пищеблоке отсутствует контроль над температурой блюд с использованием термометров 3 В нарушение ст 28 Федерального закона от 30031999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 817 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» в ежедневном меню вывешенном в обеденном зале отсутствует информация о калорийности порции4 В нарушение ст 28 Федерального закона от 30031999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и бучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» при питании детей допускается использование алюминиевых столовых приборов ложки5 В нарушение ст 28 Федерального закона от 30031999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и бучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» при питании детей допускается использование кухонной и столовой посуды с механическими повреждениями со сколами отбитой эмалью
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Ч1 ст63 КоАП РФ |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| МКОУ «Садовая СОШ» |
| 3. Сведения о выполнении лицом в отношении которого проводилась проверка предписания об устранении выявленных нарушений |
| Предписание 1308002 от 12022021 г выполнено |
| 4. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Пп 105621 от 170621 10 000 рублей |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 1308002 | В срок до 20 апреля 2021 года |
| 1 В соответствие с ст 28 Федерального закона от 30031999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения п 222 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» в организации общественного питания образовательного учреждения ежедневно обеспечить осмотр работников занятых изготовлением продукции общественного питания и работников непосредственно контактирующих с пищевой продукцией в том числе с продовольственным сырьем на наличие гнойничковых заболеваний кожи рук и открытых поверхностей тела признаков инфекционных заболеваний с записью в гигиенический журнал рекомендуемый образец приведен в приложении 1 к настоящим Правилам на бумажном иили электронном носителях2 В соответствие с ст 28 Федерального закона от 30031999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 51 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» на линии раздачи на пищеблоке обеспечить контроль над температурой блюд с использованием термометров 3 В соответствие с ст 28 Федерального закона от 30031999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 817 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» в ежедневном меню вывешенном в обеденном зале обеспечить наличие информации о калорийности порции4 В соответствие с ст 28 Федерального закона от 30031999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и бучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» при питании детей не допускать использование алюминиевых столовых приборов5 В соответствие с ст 28 Федерального закона от 30031999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и бучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» при питании детей не допускать использование с механическими повреждения посуды столовой со сколами кухонной с отбитой эмалью | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ