МБОУ "СЛАВГОРОДСКАЯ СОШ"

По результатам рассмотрения заявления гражданки (от 11.10.2021 № 22-12-13/12-73/ж-2021), установлено, что уборщица служебных помещений МБОУ «Славгородская средняя общеобразовательная школа»(Алтайский край, г.Славгород, с.Славгородское, ул.К.Маркса, 285) Влащенко Галина Карловна привлекается к уборке посуды в столовой школы, что является нарушением санитарных норм. Согласно п.1 ст.17. N 52-ФЗ - при организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, бар ах и других), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению, для предотвращения возникновения и распространения инфекционных заболеваний и массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) должны выполняться санитарно-эпидемиологические требования. Из пояснения (и приложенных к нему документов) директора МБОУ «Славгородская СОШ» Пирской С.А. входящий от 27.10.2021г за №13/12-1942, на запрос Территориальный отдел Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Алтайскому краю в городах Славгороде, Яровое, Бурлинском, Хабарском и Немецком национальном районе следует, что Влощенко Г.К.работает в МБОУ «Славгородская СОШ» уборщиком производственных и служебных помещений школьной столовой согласно должностной инструкции, с которой Влащенко Г.К. ознакомлена под роспись. Трудовой договор с МБОУ «Славгородская СОШ» не представлен. В соответствии с приказом №113 от 01.08.2013г. трудовой договор от 12.07.2013г №15 заключен с Влащенко Г.К. по основной работе на ставку уборщика служенных помещений, но представлена должностная инструкция уборщика производственных и служебных помещений, обслуживающего столовую и пищеблок МБОУ «Славгородская СОШ», что не позволяет достоверно установить объем должностных полномочий работника. Кроме этого из пояснений директора школы следует, что Влащенко Г.К. осуществляет трудовую деятельность в порядке совмещения должностей, но представлена копия договора подряда с МУП «Торговый ряд г.Славгорода» на выполнение работ по уборке кухонного инвентаря в школьной столовой. Влащенко Г.К. выполняет указанные обязанности в установленное время, после выполнения работ по уборке помещений. Влащенко Г.К., согласно представленной Личной карточки учета выдачи СИЗ (средства индивидуальной защиты) МБОУ «Славгородская СОШ» обеспечена СИЗ в полном объеме. При анализе копии медицинской книжки Влащенко Г.К., установлено, что профессиональная гигиеническая подготовка и аттестация последней была пройдена в 30.09.2020г. по выполнении работ уборщицы служебных помещений. Согласно п.2.21. СанПиН 2.3/2.4.3590-20"Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения"- лица, поступающие на работу в организации общественного питания, должны соответствовать требованиям, касающимся прохождения ими профессиональной гигиенической подготовки и аттестации, предварительных и периодических медицинских осмотров, вакцинации, установленным законодательством Российской Федерации. Согласно п.1 приложения №1 Приказа Минздрава РФ от 29.06.2000г. №229 "О профессиональной гигиенической подготовке и аттестации должностных лиц и работников организаций" профессиональная гигиеническая подготовка проводится при приеме на работу и в дальнейшем с периодичностью: для должностных лиц и работников организаций, деятельность которых связана с производством, хранением, транспортировкой и реализацией мясо-молочной и кремово-кондитерской продукции, детского питания, питания дошкольников - ежегодно, исходя из того, что данный контингент работников является наиболее вероятным источником риска для здоровья населения. Таким образом Влащено Г.К. до 30.09.2021г. не пройдена профессиональная гигиеническая подготовка и аттестация. Отсутствие контроля со стороны руководства МБОУ «Славгородская СОШ» за соблюдением гр.Влащенко Г.К.требований к периодичности прохождения гигиенической подготовки и аттестации не обеспечивает безопасных условий организации питания учащихся школы.