АО "САНАТОРИЙ СОСНОВЫЙ БОР"

1. При входе в санузлы и туалетные комнаты жилого корпуса №1, №3, №13 ДСОЛ «Орленок» не обеспечены условия для гигиенической обработки рук с применением кожных антисептиков (при проведении проверки отсутствовали), что является нарушением п. 2.3 СП 3.1/2.4.3598-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой коронавирусной инфекции (COVID-19) в соответствии с которым –«В организации должны проводиться противоэпидемические мероприятия, включающие обеспечение условий для гигиенической обработки рук с применением кожных антисептиков при входе в санитарные узлы и туалетные комнаты..» и подтверждается объяснительной начальника лагеря; 2. Перед началом смены ДСОЛ «Орленок» работники пищеблока прошли обследования на наличие норо-, рота-, и других вирусных возбудителей кишечных инфекций ранее, чем за 3 календарных дня до дня выхода на работу. Так, при проведении проверки было установлено, что начало сезона 01.06.2021г, а обследования работниками пищеблока пройдены 24.04.2021г и часть работников 25.05.2021г, что является нарушением п. 3.3 СП 3.1/2.4.3598-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой коронавирусной инфекции (COVID-19) в соответствии с которым-«Перед началом каждой смены работники пищеблоков должны пройти обследования на наличие норо-, рота-, и других вирусных возбудителей кишечных инфекций не ранее, чем за 3 календарных дня до дня выхода на работу» и подтверждается объяснительной начальника лагеря; 3. В представленном цикличном меню на 14 дней для детей в возрасте от 7-10 лет и 11-17 лет ДСОЛ «Орленок», утвержденного генеральным директором АО «Санаторий Сосновый бор» Н.И.Ушаковым включены пищевые продукты не входящие в перечень среднесуточных наборов пищевой продукции для организации питания детей от 7 до 18 лет: на завтрак 2, 7, 9, 14 дня-колбаса полукопченая порционная, на завтрак 3, 10 дня- колбаса отварная, на завтрак 4, 11 дня- бутерброд с включением колбасы, на завтрак 6, 13 дня- сосиска отварная, что является нарушением п. 8.1.2 (приложения №7, таблица 2) СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», в соответствии с которым-« В организованных детских коллективах общественное питание детей должно осуществляться посредством реализации основного (организованного) меню, включающего горячее питание, дополнительного питания, а также индивидуальных меню для детей, нуждающихся в лечебном и диетическом питании с учетом требований, содержащихся в приложениях N 6-13 к настоящим Правилам», что подтверждается копией цикличного меню на 14 дней.