Проверка № 222100250241 от 31 мая 2021 года

МБОУ "СРОСТИНСКАЯ СОШ ИМ. В.М.ШУКШИНА"

Внеплановая проверка
Выездная
Завершено
Есть нарушения


Дата проведения
31 мая 2021 года

Проверка проводится в отношении
МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "СРОСТИНСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА ИМ. В.М.ШУКШИНА" БИЙСКОГО РАЙОНА АЛТАЙСКОГО КРАЯ

Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Алтайскому краю

Цель проверки
Осуществления государственного контроля за соблюдением обязательных требований в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения на основании Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзор) от 21.04.2021 № 199 «О внеплановых выездных проверках в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2021 года», изданного во исполнение поручения Правительства Российской Федерации от 15.04.2021 № ТГ-П12-4795. Задачами настоящей проверки являются: предупреждение, обнаружение, пресечение нарушений законодательства в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения. Предметом настоящей проверки является распоряжение руководителя органа государственного контроля (надзора), изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации

Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. Должность
Баянкину Олесю Александровну, Главного специалиста-эксперта территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю в г. Бийске, Бийском, Ельцовском, Зональном, Красногорском, Солтонском и Целинном районах,
Перевалову Светлану Юрьевну, Главного специалиста-эксперта территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю в г. Бийске, Бийском, Ельцовском, Зональном, Красногорском, Солтонском и Целинном районах,
Гусеву Ирину Александровну, Главного специалиста-эксперта территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю в г. Бийске, Бийском, Ельцовском, Зональном, Красногорском, Солтонском и Целинном районах,
Беломытцеву Ольгу Александровну, Главного специалиста-эксперта территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю в г. Бийске, Бийском, Ельцовском, Зональном, Красногорском, Солтонском и Целинном районах,
Панину Олесю Сергеевну, Главного специалиста-эксперта территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю в г. Бийске, Бийском, Ельцовском, Зональном, Красногорском, Солтонском и Целинном районах,
Лозовских Людмилу Александровну Главного специалиста-эксперта территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю в г. Бийске, Бийском, Ельцовском, Зональном, Красногорском, Солтонском и Целинном районах,
Просвирякова Виктора Владимировича, Лебеденко Любовь Ивановну, Гаврилова Владимира Владимировича, Помощников врача-эпидемиолога филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае в г. Бийске, Бийском, Ельцовском, Зональном, Красногорском, Солтонском и Целинном районах»
Перевалову Светлану Юрьевну Главного специалиста-эксперта территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю в г. Бийске, Бийском, Ельцовском, Зональном, Красногорском, Солтонском и Целинном районах,
Тарасову Кристину Александровну, Яковлева Романа Андреевича, Помощников врачей по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае в г. Бийске, Бийском, Ельцовском, Зональном, Красногорском, Солтонском и Целинном районах»


Объекты и итоги проверки

Адрес
659375, Алтайский край, Бийский район, село Сростки, улица Советская, дом 88;

Дата составления акта о проведении проверки
24 июня 2021 года

Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлен, акт подписан

Информация о выявленных нарушениях
Описание
В организации отдыха детей и их оздоровления на базе МБОУ «Сростинская СОШ им. В.М.Шукшина» на момент проведения проверки умывальные раковины в туалете для девочек не обеспечены мылом, ведром для мусора, В организации отдыха детей и их оздоровления на базе МБОУ «Сростинская СОШ им. В.М.Шукшина» на момент проведения проверки представлены справки о состоянии здоровья детей, в которых не указаны сведения об отсутствии в течение 21 календарного дня контактов с больными инфекционными заболеваниями, В организации отдыха детей и их оздоровления на базе МБОУ «Сростинская СОШ им. В.М.Шукшина», на пищеблоке приняты пищевые продукты - компотная смесь, минтай, сахар, без сведений об оценке (подтверждении) соответствия, В организации отдыха детей и их оздоровления на базе МБОУ «Сростинская СОШ им. В.М.Шукшина», на пищеблоке нарушаются условия хранения мяса кур охлажденное, а именно на момент проведения проверки мясо кур охлажденное хранится в холодильнике при температуре + 4ºС (согласно журнала температурного режима холодильника), согласно маркировочного ярлыка хранить при температуре не выше - 2ºС до + 2ºС, На пищеблоке в организации отдыха детей и их оздоровления на базе МБОУ «Сростинская СОШ им. В.М.Шукшина» не имеет маркировки технологическое оборудование – протирочная машина, 2-е весов, установленные в горячем цехе, В организации отдыха детей и их оздоровления на базе МБОУ «Сростинская СОШ им. В.М.Шукшина», на пищеблоке не ведется ежедневная регистрация показателей температурного режима хранения пищевой продукции и влажности в складском помещении (отсутствуют записи в журнале), В организации отдыха детей и их оздоровления на базе на пищеблоке МБОУ «Сростинская СОШ им. В.М.Шукшина» невозможно оценить температуру горячих блюд, выдаваемых учащимся, в связи с тем, что отсутствует необходимая информация в технологических документах, Для организации питания детей в организации отдыха детей и их оздоровления на базе МБОУ «Сростинская СОШ им. В.М.Шукшина», используется меню, составленное без учета требований, содержащихся в приложениях № 9, а именно масса порций вторых блюд не соответствует требованиям приложения № 9, так масса кнели из курицы 80 гр., курицы отварной 80 гр., котлеты из говядины 80 гр., биточки из говядины 80 гр., при норме для детей 7-11 лет - 90-120 гр., 12 лет и старше -100-120 гр., В организации отдыха детей и их оздоровления на базе МБОУ «Сростинская СОШ им. В.М.Шукшина», на пищеблоке не выделены специально промаркированные емкости для отбора суточной пробы бутербродов (хранятся в мешочках), В организации отдыха детей и их оздоровления на базе МБОУ «Сростинская СОШ им. В.М.Шукшина», на пищеблоке для приготовления третьего блюда используется посуда из алюминия, а не из нержавеющей стали,

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
ПРОТОКОЛ № 13/2/082258/245 об административном правонарушении, совершенном должностным лицом Дата составления: 24.06.2021 Субъектом правонарушения по ч. 1 ст. 6.7 КоАП РФ является должностное лицо – начальник организации отдыха детей и их оздоровления на базе МБОУ «Сростинская СОШ им. В.М.Шукшина»
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление 13/2/2/28 от 01.07.2021 назначен штраф в размере 3500 р.
3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
П/п 501625 от 30.07.21, сумма 3500

Сведения о выданных предписаниях
1. ПРЕДПИСАНИЕ ОБ УСТРАНЕНИИ ВЫЯВЛЕННЫХ НАРУШЕНИЙ № 13/2/082258/125В срок до 23 августа 2021 года
ПРЕДПИСЫВАЮ в срок: 23.08.2021 1. В МБОУ «Сростинская СОШ им. В.М.Шукшина» на пищеблоке для приготовления третьих блюд использовать посуду из нержавеющей стали в соответствии с требованиями п. 2.4.6.2. СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи». 2. В МБОУ «Сростинская СОШ им. В.М.Шукшина» на пищеблоке прием пищевой продукции, в том числе продовольственного сырья, осуществлять при наличии сведений об оценке (подтверждении) соответствия в соответствии с требованиями п. 2.2. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения».

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ


Адрес
659375, Алтайский край, Бийский район, село Сростки, улица Советская, дом 88;

Нет данных о результатах проверки


Другие проверки в отношении МБОУ "СРОСТИНСКАЯ СОШ ИМ. В.М.ШУКШИНА"

Смотрите также