Проверка № 222100250112 от 31 мая 2021 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБОУ "МАЛОЕНИСЕЙСКАЯ СОШ"
Дата проведения
31 мая 2021 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Осуществления государственного контроля за соблюдением обязательных требований в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения на основании Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзор) от 21.04.2021 № 199 «О внеплановых выездных проверках в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2021 года», изданного во исполнение поручения Правительства Российской Федерации от 15.04.2021 № ТГ-П12-4795. Задачами настоящей проверки являются: предупреждение, обнаружение, пресечение нарушений законодательства в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения. Предметом настоящей проверки является распоряжение руководителя органа государственного контроля (надзора), изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Баянкину Олесю Александровну, | Главного специалиста-эксперта территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю в г. Бийске, Бийском, Ельцовском, Зональном, Красногорском, Солтонском и Целинном районах, |
| Перевалову Светлану Юрьевну, | Главного специалиста-эксперта территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю в г. Бийске, Бийском, Ельцовском, Зональном, Красногорском, Солтонском и Целинном районах, |
| Гусеву Ирину Александровну, | Главного специалиста-эксперта территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю в г. Бийске, Бийском, Ельцовском, Зональном, Красногорском, Солтонском и Целинном районах, |
| Беломытцеву Ольгу Александровну, | Главного специалиста-эксперта территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю в г. Бийске, Бийском, Ельцовском, Зональном, Красногорском, Солтонском и Целинном районах, |
| Панину Олесю Сергеевну, | Главного специалиста-эксперта территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю в г. Бийске, Бийском, Ельцовском, Зональном, Красногорском, Солтонском и Целинном районах, |
| Лозовских Людмилу Александровну | Главного специалиста-эксперта территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю в г. Бийске, Бийском, Ельцовском, Зональном, Красногорском, Солтонском и Целинном районах, |
| Просвирякова Виктора Владимировича, Лебеденко Любовь Ивановну, Гаврилова Владимира Владимировича, | Помощников врача-эпидемиолога филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае в г. Бийске, Бийском, Ельцовском, Зональном, Красногорском, Солтонском и Целинном районах» |
| Перевалову Светлану Юрьевну | Главного специалиста-эксперта территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю в г. Бийске, Бийском, Ельцовском, Зональном, Красногорском, Солтонском и Целинном районах, |
| Тарасову Кристину Александровну, Яковлева Романа Андреевича, | Помощников врачей по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае в г. Бийске, Бийском, Ельцовском, Зональном, Красногорском, Солтонском и Целинном районах» |
Объекты и итоги проверки
Адрес
659370, Алтайский край, Бийский район, село Малоенисейское, переулок Школьный, дом 2;
Дата составления акта о проведении проверки
23 июня 2021 года
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлен, акт подписан
Информация о выявленных нарушениях
Описание
В организации отдыха детей и их оздоровления на базе МБОУ «Малоенисейская СОШ» на пищеблоке используется продукция без маркировочных ярлыков, на момент проверки 08.06.2021г. отсутствуют маркировочные ярлыки на хлеб,
В организации отдыха детей и их оздоровления на базе МБОУ «Малоенисейская СОШ», готовая к употреблению продукция (сметана, сыр, молоко) хранится в холодильнике в складском помещении (оборудованном холодильниками) с сырыми овощами (помидоры, капуста); что не исключает загрязнение готовой пищевой продукции,
В организации отдыха детей и их оздоровления на базе МБОУ «Малоенисейская СОШ» при приготовлении блюд допускается контакт сырой и готовой продукции, так овощную нарезку (огурцы, помидоры) производят в зоне сырой продукции на столе с маркировкой «овощи сырые»,
В организации отдыха детей и их оздоровления на базе МБОУ «Малоенисейская СОШ» в целях контроля за риском возникновения условий для размножения патогенных микроорганизмов не ведётся ежедневная регистрация показателей температуры и влажности в складских помещениях на бумажном и (или) электронном носителях, отсутствует журнал учета температуры и влажности в складских помещениях,
В организации отдыха детей и их оздоровления на базе МБОУ «Малоенисейская СОШ», дезинфекция посуды проводится без применения инструкции, фактически используют 4 таблетки ДП Алтай на 10 литров воды, при норме 1 таблетка на 8 литров воды,
В организации отдыха детей и их оздоровления на базе МБОУ «Малоенисейская СОШ», невозможно оценить температуру горячих блюд, выдаваемых детям, в связи с тем, что отсутствует необходимая информация в технологических документах,
В организации отдыха детей и их оздоровления на базе МБОУ «Малоенисейская СОШ» на пищеблоке на момент проверки 08.06.2021 не отобрана суточная проба «нарезки из свежего огурца», которая выдана по меню 07.06.2021,
В организации отдыха детей и их оздоровления на базе МБОУ «Малоенисейская СОШ» прием детей осуществлен без справки о состоянии здоровья ребенка, содержащей в том числе сведения об отсутствии в течение 21 календарного дня контактов с больными инфекционными заболеваниями,
В организации отдыха детей и их оздоровления на базе МБОУ «Малоенисейская СОШ» сотрудники пищеблока
перед началом смены не прошли обследование на наличие норо-, рота- и других вирусных возбудителей кишечных инфекций, не представлены результаты обследования на момент проверки 08.06.2021,
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| ПРОТОКОЛ № 13/2/2/082256/246 об административном правонарушении, совершенном должностным лицом Дата составления: 23.06.2021. Субъектом административной ответственности по ч. 1 ст. 6.7. КоАП РФ является должностное лицо – начальник организации отдыха детей и их оздоровления на базе МБОУ «Малоенисейская СОШ» |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановление 13/2/2/32 от 01.07.2021 назначен штраф в размере 3000 р. |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| П/п 220525 от 28.07.21, сумма 3000 руб. |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
659370, Алтайский край, Бийский район, село Малоенисейское, переулок Школьный, дом 2;
Нет данных о результатах проверки