Проверка № 222005230509 от 26 ноября 2020 года

МБОУ НИЖНЕНЕНИНСКАЯ СОШ

Внеплановая проверка

Выездная

Завершено

Есть нарушения

Дата проведения

26 ноября 2020 года — 23 декабря 2020 года

Проверка проводится в отношении

МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ НИЖНЕНЕНИНСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА СОЛТОНСКОГО РАЙОНА АЛТАЙСКОГО КРАЯ

Орган контроля (надзора), проводящий проверку

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Алтайскому краю

Цель проверки

Задачами настоящей проверки являются предупреждение обнаружение пресечение нарушений законодательства в области санитарноэпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителейПредметом настоящей проверки является отметить нужноераспоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениямнастоящая проверка проводится с целью осуществления государственного контроля за соблюдением обязательных требований в области санитарноэпидемиологического благополучия населения на основании Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека Роспотребнадзор от 16102020 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного во исполнение поручения Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665

Правовое основание проведения проверки

Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки

Ф. И. О.	Должность
Панину Олесю Сергеевну	Главного специалистаэксперта территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю в г Бийске Бийском Зональном Ельцовском Красногорском Солтонском и Целинном районах
Перевалову Светлану Юрьевну	Главного специалистаэксперта территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю в г Бийске Бийском Зональном Ельцовском Красногорском Солтонском и Целинном районах
Лозовских Людмилу Александровну	Главного специалистаэксперта территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю в г Бийске Бийском Зональном Ельцовском Красногорском Солтонском и Целинном районах
Беломытцеву Ольгу Александровну	Главного специалистаэксперта территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю в г Бийске Бийском Зональном Ельцовском Красногорском Солтонском и Целинном районах
Гусеву Ирину Александровну	Главного специалистаэксперта территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю в г Бийске Бийском Зональном Ельцовском Красногорском Солтонском и Целинном районах
Трусову Ольгу Николаевну	Главного специалистаэксперта территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю в г Бийске Бийском Зональном Ельцовском Красногорском Солтонском и Целинном районах
Жураеву Диану Илхомовну	Эксперта врача по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае в г Бийске Бийском Ельцовском Зональном Красногорском Солтонском и Целинном районах»
Просвирякова Виктора Владимировича Лебеденко Любовь Ивановну Гаврилова Владимира Владимировича	Помощников врачей по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае в г Бийске Бийском Ельцовском Зональном Красногорском Солтонском и Целинном районах»
Тарасову Кристину Александровну	Помощника врачаэпидемиолога филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае в г Бийске Бийском Ельцовском Зональном Красногорском Солтонском и Целинном районах»

Объекты и итоги проверки

Адрес

659537 Алтайский край Солтонский район село Нижняя Ненинка улица Школьная дом 25А

Дата составления акта о проведении проверки

23 декабря 2020 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки

Павленко Николай Алексеевич

Информация о результатах проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Ознакомлен акт подписан

Информация о выявленных нарушениях

Описание

На пищеблоке МКОУ Нижнененинская СОШ приточновытяжная система вентиляции в нерабочем состоянии На пищеблоке МКОУ Нижнененинская СОШ допускается использование разделочных столов цех вторичной обработки овощей обеденный зал с дефектами покрытия что не позволяет качественно провести обработку с применением моющих и дезинфицирующих средств На пищеблоке МКОУ Нижнененинская СОШ допускается использование столовой посуды тарелок для первого блюда с отбитыми краямиНа пищеблоке МКОУ Нижнененинская СОШ складское помещение не оборудовано психрометром На пищеблоке МКОУ Нижнененинская СОШ отсутствует шкаф для хранения хлеба на момент проверки хлеб хранится в тестомесе На пищеблоке МКОУ Нижнененинская СОШ не выделено отдельное помещение для хранения уборочного инвентаря на момент проверки уборочный инвентарь швабра хранится в моечной столовой посуды На пищеблоке МКОУ Нижнененинская СОШ отсутствует технологическая карта на картофель запеченный приготовленный на завтрак 26112020 На пищеблоке МКОУ Нижнененинская СОШ допускается прием пищевых продуктов без маркировочных ярлыков так на момент проверки отсутствуют маркировочные ярлыки на минтай сухофрукты картофель свеклу также допускается прием пищевых продуктов без сопроводительной документации так на момент проверки отсутствует сопроводительная документация на масло сливочноеНа пищеблоке МКОУ Нижнененинская СОШ не соблюдаются условия температурного хранения суточных проб в холодильном оборудовании так как на момент проверки по термометру в холодильном оборудовании температура составляет +10 С На пищеблоке МКОУ Нижнененинская СОШ в цехе вторичной обработки овощей умывальная раковина не оборудована воздушным разрывом В МКОУ Нижнененинская СОШ не пройдено гигиеническое обучение у обслуживающего персонала пищеблока

Судебные сведения о выявленных нарушениях

1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении

ПРОТОКОЛ 166081904325об административном правонарушении совершенном должностным лицом по ч 1 ст 67 КоАП РФ Дата составления 23122020должностное лицо директор МКОУ Нижнененинская СОШ

2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц

Постановление 16612 от 24122020 штраф 3000 р

3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении

Пп 953306 от 160221 сумма 3000 руб

Сведения о выданных предписаниях

1. ПРЕДПИСАНИЕОБ УСТРАНЕНИИ ВЫЯВЛЕННЫХ НАРУШЕНИЙ 16168

В срок до 1 марта 2021 года

Предписываю в срок 01032021 указываются требования предписываемые к выполнению срок их исполнения1 На пищеблоке МКОУ Нижнененинская СОШ обеспечить исправное состояние приточновытяжной системы вентиляции в соответствии с требованиями п36 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования»2 На пищеблоке МКОУ Нижнененинская СОШ обеспечить использование разделочных столов цех вторичной обработки овощей обеденный зал в соответствии с требованиями п 45 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования» 3 На пищеблоке МКОУ Нижнененинская СОШ не допускать использование столовой посуды тарелок для первого блюда с отбитыми краями в соответствии с требованиями п 412 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования» 4 На пищеблоке МКОУ Нижнененинская СОШ складское помещение оборудовать психрометром в соответствии с требованиями п414 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования»5 На пищеблоке МКОУ Нижнененинская СОШ олбеспечить хранение хлеба ва соответствии с требованиями п519 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования» п726 СП 2361079 01 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям общественного питания изготовлению и оборотоспособностив них пищевых продуктов и продовольственного сырья»

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ