Проверка № 222005230316 от 16 ноября 2020 года

МКОУ "ТОГУЛЬСКАЯ СОШ"

Внеплановая проверка

Выездная

Завершено

Есть нарушения

Дата проведения

16 ноября 2020 года — 11 декабря 2020 года

Проверка проводится в отношении

МУНИЦИПАЛЬНОЕ КАЗЁННОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ТОГУЛЬСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА" ТОГУЛЬСКОГО РАЙОНА АЛТАЙСКОГО КРАЯ

Орган контроля (надзора), проводящий проверку

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Алтайскому краю

Цель проверки

Проверка проводится с целью осуществления государственного контроля за соблюдением обязательных требований в области санитарноэпидемиологического благополучия населения на основании Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека Роспотребнадзор от 16102020 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного во исполнение поручения Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665задачами настоящей проверки являются предупреждение обнаружение пресечение нарушений законодательства в области санитарноэпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителей Предметом настоящей проверки является распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации

Правовое основание проведения проверки

Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека Роспотребнадзор от 16102020 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного во исполнение поручения Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665

Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки

Ф. И. О.	Должность
Попова Лариса Евгеньевна	Помощник врача по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае в г Заринске Заринском Залесовском Кытмановском и Тогульском районах»
Козлова Марина Сергеевна	Главный специалист эксперт ТОУ Роспотребнадзора по Алтайскому краю в г Заринске Заринском Залесовском Кытмановском и Тогульском районах
Минеева Наталья Владимировна	Главный специалист эксперт ТОУ Роспотребнадзора по Алтайскому краю в г Заринске Заринском Залесовском Кытмановском и Тогульском районах
Добречева Людмила Александровна	Помощник врача по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае в г Заринске Заринском Залесовском Кытмановском и Тогульском районах»
Суенова Наталья Федоровна	Техник санитарноэпидемиологического отдела филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае в г Заринске Заринском Залесовском Кытмановском и Тогульском районах»
Иштокина Алена Владимировна	Техник санитарноэпидемиологического отдела филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае в г Заринске Заринском Залесовском Кытмановском и Тогульском районах»
Полянская Наталия Александровна	Главный специалист эксперт ТОУ Роспотребнадзора по Алтайскому краю в г Заринске Заринском Залесовском Кытмановском и Тогульском районах
Малыхина Наталья Александровна	Помощник врача по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае в г Заринске Заринском Залесовском Кытмановском и Тогульском районах»
Савельева Нина Петровна	Помощник врача по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае в г Заринске Заринском Залесовском Кытмановском и Тогульском районах»

Объекты и итоги проверки

Адрес

659450 Алтайский край Тогульский район с Тогул ул Школьная 29 659461 Алтайский край Тогульский район с Новоиушино у Центральная дом 4

Дата составления акта о проведении проверки

27 ноября 2020 года

Информация о результатах проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

С актом проверки ознакомлены Получили на руки 27112020

Информация о выявленных нарушениях

Описание

1 На пищеблоке Новоиушинской СОШ филиала МКОУ «Тогульская СОШ» моечные ванны для мытья стаканов не обеспечены пробками из полимерных и резиновых материалов2 На пищеблоке Новоиушинской СОШ филиала МКОУ «Тогульская СОШ» мытье стаканов осуществляется в 2х тазиках помещенных в моечные ванны в первом тазике стаканы моются с моющим средством во втором тазике ополаскивают в воде Таким образом не соблюдается порядок мытья стаканов не осуществляется ополаскивание горячей проточной водой не ниже 65 C с использованием металлической сетки с ручками 3 На пищеблоке Новоиушинской СОШ филиала МКОУ «Тогульская СОШ» допускается использование кухонной посуды кастрюли крышки для первых вторых блюд с поврежденной эмалью4 На пищеблоке Новоиушинской СОШ филиала МКОУ «Тогульская СОШ» не обеспечена исправная работа санитарнотехнического оборудования а именно в моечной для столовой посуды не закреплен смеситель к моечной ванне для мытья стаканов фактически смеситель установлен между моечной ванной и трубой отопления и при включении воды шатается из стороны в сторону5 Фактический рацион питания полностью не соответствует утвержденному примерному меню6 На пищеблоке Новоиушинской СОШ филиала МКОУ «Тогульская СОШ» допускается использование разделочных досок с трещинами «ОС»7 Согласно данным журнала бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья Новоиушинской СОШ филиала МКОУ «Тогульская СОШ» не заполняется графа конечный срок реализации продовольственного сырья и пищевых продуктов на все поступающие продукты

Судебные сведения о выявленных нарушениях

1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении

Протокол об административном правонарушении по ч 1 ст 67 КоАП РФ

2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц

Должностное лицо руководитель Новоиушинской СОШ филиал МКОУ «Тогульская СОШ» Баскакова МГ

3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении

Платежное поручение 774001 от 040221г 3000 руб

Сведения о выданных предписаниях

1. 1955

В срок до 10 марта 2021 года

1 На пищеблоке Новоиушинской СОШ филиала МКОУ «Тогульская СОШ» для ополаскивания стаканов горячей проточной водой не ниже 65 C с использовать металлическую сетку с ручками согласно п511 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования» Срок исполнения 10032021г2 На пищеблоке Новоиушинской СОШ филиала МКОУ «Тогульская СОШ» заменить кухонную посуду кастрюли крышки для первых вторых блюд с поврежденной эмалью согласно п412 СанПиН 245240908 Срок исполнения 10032021г

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ