Проверка № 222005228343 от 12 ноября 2020 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБОУ "ШИПУНОВСКАЯ СОШ ИМ. А.В. ЛУНАЧАРСКОГО" ШИПУНОВСК. Р-НА АЛТ. КР.
Дата проведения
12 ноября 2020 года — 9 декабря 2020 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Цель исполнение приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека Роспотребнадзор от 16102020г 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного в целях реализации поручения Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665 задачипредупреждение обнаружение пресечение нарушений законодательства в области санитарноэпидемиологического благополучия населения предметсоблюдение обязательных требований
Правовое основание проведения проверки
Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. | Должность |
---|---|
Пругова Елена Викторовна Назарова Татьяна Анатольевна | Помощники врача по общей гигиене ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае в городе Рубцовске Рубцовском Егорьевском Поспелихинском Краснощековском Курьинском Новичихинском и Шипуновском районах» |
Векленко Ирина Евгеньевна Трушин Анатолий Владимирович | Эксперты врачи по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае в городе Рубцовске Рубцовском Егорьевском Поспелихинском Краснощековском Курьинском Новичихинском и Шипуновском районах» |
Семенцова Ольга Александровна | Ведущий специалистэксперт территориального отдела в г Рубцовске Рубцовском Егорьевском Поспелихинском Краснощековском Курьинском Новичихинском и Шипуновском районах Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю |
Вершинин Игорь Анатольевичфрянова Евгения Сергеевна | Главный специалист эксперт территориального отдела в г Рубцовске Рубцовском Егорьевском Поспелихинском Краснощековском Курьинском Новичихинском и Шипуновском районах Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю |
Объекты и итоги проверки
Адрес
658390 АЛТАЙСКИЙ КРАЙ ШИПУНОВСКИЙ РАЙОН СЕЛО ШИПУНОВО ПРОСПЕКТ КОМСОМОЛЬСКИЙ дом 42 квартира 22 220610000010016
Дата составления акта о проведении проверки
9 декабря 2020 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Яковлева Татьяна Юрьевна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлена
Информация о выявленных нарушениях
Описание
1 На пищеблоке в складском помещении не соблюдаются сроки годности пищевых продуктов установленные изготовителем а именно в складском помещении находилась крупа пшено шлифованное первый сорт дата изготовления 13122019г изготовитель ООО «МК «РОСА» Алтайский край Шипуновский район с Шипуново ул Шукшина 1а срок годности 9 мес те срок годности истек 13092020г в количестве 12кг что является нарушением что является нарушением пп712 ст17 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» и подтверждается копией маркировочного ярлыкаСогласно п 7 ст 17 Технического регламента таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» При хранении пищевой продукции должны соблюдаться условия хранения и срок годности установленные изготовителем Установленные изготовителем условия хранения должны обеспечивать соответствие пищевой продукции требованиям настоящего технического регламента и технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции Согласно п 12 ст 17 Технического регламента таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» при реализации пищевой продукции должны соблюдаться условия хранения и сроки годности такой продукции установленные ее изготовителем
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
Микаилова Светлана Юрьевна |
2. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
Ст1443 ч2 КоАП РФ |
3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
Пп 608387 от 300321 |
Сведения о выданных предписаниях
1. 2524 | В срок до 23 ноября 2020 года |
1 Приостановить реализацию изъять из оборота продукцию с истекшим сроком годности на пищеблоке в складском помещении крупу пшено шлифованное первый сорт дата изготовления 13122019г изготовитель ООО «МК «РОСА» Алтайский край Шипуновский район с Шипуново ул Шукшина 1а срок годности 9 мес те срок годности истек 13092020г в количестве 12кг что является нарушением пп712 ст17 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» 2 Утилизировать уничтожить изъятую из оборота продукцию с истекшим сроком годности на пищеблоке в складском помещении крупу пшено шлифованное первый сорт дата изготовления 13122019г изготовитель ООО «МК «РОСА» Алтайский край Шипуновский район с Шипуново ул Шукшина 1а срок годности 9 мес те срок годности истек с 13092020г в количестве 12кг что является нарушением пп712 ст17 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» |
Описание
1 В овощном цехе используют кухонную посуду таз без маркировки «ОВ»2 Работники общеобразовательной организации не привиты в соответствии с национальным календарем профилактических прививок у Зиновьевой СА 24091976 гр отсутствуют профилактические прививки против дифтерии столбняка кори гепатита В согласно национального календаря прививки против дифтерии столбняка ставятся взрослым каждые 10лет против кори и гепатита В до 55лет у Григоровой АВ 1990 гр отсутствуют профилактические прививки против дифтерии столбняка кори гепатита В согласно национального календаря прививки против дифтерии столбняка ставятся взрослым каждые 10лет против кори и гепатита В до 55лет3 К работе допущен сотрудник Усольцева ОА не прошедшая профессиональную гигиеническую подготовку и аттестацию В личную медицинскую книжку установленного образца не внесена отметка о прохождении профессиональной гигиенической подготовки и аттестации4 Для контроля за качеством поступающей продукции проводится бракераж и делается запись в журнале бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья не в соответствии с рекомендуемой формой а именно не указывается час поступления продовольственного сырья и пищевых продуктов час фактической реализации продовольственного сырья и пищевых продуктов не всегда указывается результаты органолептической оценки поступившего продовольственного сырья и пищевых продуктов
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
Чуланова Светлана Николаевна |
2. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
Ст66 КоАП РФ |
3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
Пп 656994 от 280121 |
Сведения о выданных предписаниях
1. 2582 | В срок до 1 февраля 2021 года |
1 В овощном цехе не использовать кухонную посуду без маркировки «ОВ» в соответствии п 410 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования»2 Работникам общеобразовательной организации привиться в соответствии с национальным календарем профилактических прививок Зиновьевой СА 24091976 гр иметь профилактические прививки против дифтерии столбняка кори гепатита В Григоровой АВ 1990 гр иметь профилактические прививки против дифтерии столбняка кори гепатита В в соответствии п 139 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования» приказа Министерства здравоохранения Российской Федерации от 21 марта 2014 г N 125н «ОБ УТВЕРЖДЕНИИ НАЦИОНАЛЬНОГО КАЛЕНДАРЯ ПРОФИЛАКТИЧЕСКИХ ПРИВИВОК И КАЛЕНДАРЯ ПРОФИЛАКТИЧЕСКИХ ПРИВИВОК ПО ЭПИДЕМИЧЕСКИМ ПОКАЗАНИЯМ»3 К работе допускать сотрудников прошедших профессиональную гигиеническую подготовку и аттестацию В личную медицинскую книжку установленного образца сотрудников вносить отметки о прохождении профессиональной гигиенической подготовки и аттестации в соответствии п 139 1310 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования» |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ