Проверка № 222005220891 от 9 ноября 2020 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МКОУ "ЗАКОВРЯШИНСКАЯ СОШ"
Дата проведения
9 ноября 2020 года — 4 декабря 2020 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
С целью осуществления государственного контроля за соблюдением обязательных требований в области санитарноэпидемиологического благополучия населения на основании Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека Роспотребнадзор от 16102020 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного во исполнение поручения Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665 задачами настоящей проверки являются предупреждение обнаружение пресечение нарушений законодательства в области санитарноэпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителейПредметом настоящей проверки является распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Правовое основание проведения проверки
На основании Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека Роспотребнадзор от 16102020 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного во исполнение поручения Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Симакова Маргарита Сергеевна | Помощник санитарного врача ФФБУЗ |
| Гулина Ольга Владимировна | Заместитель начальника ТО |
| Шевлякова Елена Робертовна | Главный специалист эксперт ТО |
| Леухина Надежда Алексеевна | Главный специалист эксперт ТО |
| Бородай Кристина Вадимовна | Специалист эксперт ТО |
| Архипова Кристина Валерьевна | Главный специалист эксперт ТО |
| Юрк Олеся Владимировна | Начальник ТО |
Объекты и итоги проверки
Адрес
658743 АЛТАЙСКИЙ КРАЙ КРУТИХИНСКИЙ РАЙОН СЕЛО ЗАКОВРЯШИНО УЛИЦА ВОРОНЕЖСКАЯ дом 40 22 220230000080002
Дата составления акта о проведении проверки
30 ноября 2020 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Рязанова Татьяна Николаевна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Акт проверки определение постановление предписание отправлено заказным письмом 30112020
Информация о выявленных нарушениях
Описание
1 На пищеблоке используются при приготовлении блюд кухонная посуда с поврежденной эмалью2 При проверке на пищеблоке в холодильнике находилась куриная грудка на которую отсутствовали документы удостоверяющими их качество и безопасность3 При проверке пищеблока обнаружено хранением на полу в коробке пакета с мукой
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Составлен протокол 202 от 30112020г по ст 67 ч 1 КоАП РФ |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Лицо допустившее нарушение директор Муниципального казенного общеобразовательного учреждения «Заковряшинская средняя общеобразовательная школа» Крутихинского района Алтайского края Рязанова Татьяна Николаевна Постановлением 182 от 10122020 года привлечена к административной ответственности в виде штрафа по части 1 статьи 67 КоАП РФ в размере 3000 рублей |
| 3. Сведения о выполнении лицом в отношении которого проводилась проверка предписания об устранении выявленных нарушений |
| Предписание 102 от 30112020 г выполнено |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Предписание 102 | В срок до 21 января 2021 года |
| 1 Не допускать использование кухонной посуды деформированной с отбитыми краями трещинами сколами с поврежденной эмалью на основании п 412 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования»2 На пищевые продукты сохранять документы удостоверяющие их качество и безопасность до конца реализации продукции согласно требований п 145 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования»3 Не осуществлять хранение пищевых продуктов на полу на основании п 52 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования» | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
658748 Алтайский край Крутихинский район сБуян ул Целинная 8658740 Алтайский край Крутихинский район с Боровое ул Советская 10658745 Алтайский край Крутихинский район п Подборный ул Центральная 40
Дата составления акта о проведении проверки
30 ноября 2020 года
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Акт проверки определение постановление предписание отправлено заказным письмом 30112020
Информация о выявленных нарушениях
Описание
В филиале «Буяновская СОШ» 1 При проверке в помещении для хранения продуктов на стеллажах находились в мешках гречка рис манная крупа в холодильнике сливочное масло на которые отсутствовали документы удостоверяющие их качество и безопасность2 Маркировка на разделочном инвентаре нож разделочные доскиотсутствует3 В столовой используются при раздаче блюд тарелки с отбитыми краями4 В столовой используются для нарезки пищевых продуктов пластиковые доски и деревянные доски имеющие шероховатую поверхность5 Организовано кормление детей на переменах по 15 минутв филиале «Боровская ООШ»1 Маркировка на разделочном инвентаре нож отсутствует2 На пищеблоке используются при приготовлении блюд кухонная посуда с поврежденной эмалью деформированнаяв филиале «Подборная ООШ»1 При проверке в холодильнике находились полуфабрикаты котлет куриные окорочка рыба вареники на которые отсутствовали документы удостоверяющие их качество и безопасность2 Чистые столовые приборы хранятся в кассетах ручками вниз3 В столовой используются при раздаче блюд тарелки с отбитыми краями4 Вывешенное в обеденном зале меню не утверждено руководителем образовательного учреждения а так же отсутствуют сведения об объемах блюд5 Допущена до работы работник пищеблока повар Медведева Ольга Анатольевна не прошедшая профессиональную гигиеническую подготовку и аттестацию а также не представлен прививочный сертификат6 отсутствуют журналы
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| В филиале «Буяновская СОШ» МКОУ«Заковряшинская СОШ» Крутихинского района Алтайского края составлен протокол 204 от 30112020г по ст 67 ч1 КоАП РФв филиале «Боровская ООШ» МКОУ«Заковряшинская СОШ» Крутихинского района Алтайского края составлен протокол 203 от 30112020г по ст 67 ч1 КоАП РФв филиале «Подборная ООШ» МКОУ «ЗаковряшинскаяСОШ» Крутихинского района Алтайского края составлен протокол 205 от 30112020г по ст 67 ч1 КоАП РФ |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Заведующая филиалом «Буяновская Средняя общеобразовательная школа» Торопынина Елена Юрьевна Постановлением 181 от 10122020 года привлечена к административной ответственности в виде штрафа по части 1 статьи 67 КоАП РФ в размере 3000 рублейзаведующая филиалом «Боровская основная общеобразовательная школа» Сосова Татьяна ВикторовнаПостановлением 183 от 10122020 года привлечена к административной ответственности в виде штрафа по части 1 статьи 67 КоАП РФ в размере 3000 рублейзаведующий филиалом «Подборная основная общеобразовательная школа» Никонов Василий Иванович Постановлением 184 от 10122020 года привлечен к административной ответственности в виде штрафа по части 1 статьи 67 КоАП РФ в размере 3000 рублей |
| 3. Сведения о выполнении лицом в отношении которого проводилась проверка предписания об устранении выявленных нарушений |
| Предписание 102 от 30112020 г выполнено |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Предписание 102 | В срок до 21 января 2021 года |
| В филиале «Буяновская СОШ» МКОУ«Заковряшинская СОШ» Крутихинского района Алтайского края расположенном по адресу Алтайский край Крутихинский район Буян с Целинная ул 8 УСТРАНИТЬ СЛЕДУЮЩИЕ НАРУШЕНИЯ1 На все продукты поступающие на пищеблок иметь документы удостоверяющие их качество и безопасность с указанием даты выработки сроков и условий хранения продукции 2 Промаркировать разделочный инвентарь нож согласно требований 3 Не допускать в столовой использование столовой посуды с отбитыми краями трещинами сколами 4 Не допускать использование на пищеблоке разделочных досок из пластмассы с трещинами и механическими повреждениями 5 Отпуск горячего питания обучающимся организовывать по классам группам на переменах продолжительностью не менее 20 минут в соответствии с режимом учебных занятий в филиале «Боровская ООШ» МКОУ«Заковряшинская СОШ» Крутихинского района Алтайского края расположенном по адресу Алтайский край Крутихинский район Боровое с Советская ул 10 УСТРАНИТЬ СЛЕДУЮЩИЕ НАРУШЕНИЯ1 Промаркировать разделочный инвентарь нож согласно требований 2 Не допускать использование кухонной посуды деформированной с отбитыми краями трещинами сколами с поврежденной эмалью в филиале «Подборная ООШ» МКОУ «ЗаковряшинскаяСОШ» Крутихинского района Алтайского края расположенном по адресу Алтайский край Крутихинский район п Подборный ул Центральная 40УСТРАНИТЬ СЛЕДУЮЩИЕ НАРУШЕНИЯ 1 На все продукты поступающие на пищеблок иметь документы удостоверяющие их качество и безопасность с указанием даты выработки сроков и условий хранения продукции 2 Чистые столовые приборы хранить в кассетах ручками вверх 3 Не допускать в столовой использование столовой посуды с отбитыми краями трещинами сколами 4 Вывешанное в обеденном зале меню утверждать руководителем образовательного учреждения 5 Пройти профессиональную гигиеническую подготовку с аттестацией а так же привиться в соответствии с законодательством РФ | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ