Проверка № 222004817293 от 9 сентября 2020 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "АЙСЕЛЬ"
Дата проведения
9 сентября 2020 года — 6 октября 2020 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
С целью осуществления государственного контроля за соблюдением обязательных требований в области санитарноэпидемиологического благополучия населения на основании мотивированного представления от 04092020г вх 2200052111072020 по результатам рассмотрения поступившего в Управление Роспотребнадзора по Алтайскому краю обращения от 14072020 г вх 4547ж2020 о нарушении санитарного законодательства в киоске «Шаурма Топчик Гриль» ООО «Айсель» расположенного по адресу г Барнаул ул СевероЗападная 161 в части приготовления и реализации пищевой продукции при отсутствии в киоске систем водоснабжения и канализования что создает возникновение угрозы причинения вреда жизни и здоровью гражданПредметом настоящей проверки является по предотвращению причинения вреда жизни здоровью гражданЗадачами настоящей проверки являются предупреждение обнаружение пресечение нарушений законодательства в области санитарноэпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителей
Правовое основание проведения проверки
Возникновение угрозы причинения вреда жизни здоровью граждан вреда животным растениям окружающей среде объектам культурного наследия памятникам истории и культуры народов Российской Федерации музейным предметам и музейным коллекциям включенным в состав Музейного фонда Российской Федерации особо ценным в том числе уникальным документам Архивного фонда Российской Федерации документам имеющим особое историческое научное культурное значение входящим в состав национального библиотечного фонда безопасности государства а также угрозы чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Александрова Наталья Валерьевна | Главный специалистэксперт отдела надзора за гигиеной детей и подростков и гигиеной питания Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю |
| Лебедева Мария Евгеньевна Ешукова Юлия Игоревна Скрыпник Екатерина Сергеевна | Специалистыэксперты отдела надзора за гигиеной детей и подростков и гигиеной питания Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю |
| Бархатова Ольга Павловна | Заместитель начальника отдела надзора за гигиеной детей и подростков и гигиеной питания Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю |
| Степанова Елена Андреевна | Ведущий специалистэксперт отдела надзора за гигиеной детей и подростков и гигиеной питания Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю |
| Ярцева Елена Павловна Якунина Марина Евгеньеввяткина Ольга Павловна | Главные специалистыэксперты отдела надзора за гигиеной детей и подростков и гигиеной питания Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Алтайский край г Барнаул ул Смольная 6
Нет данных о результатах проверки
Адрес
Алтайский край город Барнаул ул СевероЗападная 161
Дата составления акта о проведении проверки
6 октября 2020 года
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Акт проверки направлен в адрес юридического лица заказным почтовым отправлением
Информация о выявленных нарушениях
Описание
1 В ходе проверки в ООО «Барнаульский водоканал» направлен запрос о канализовании и водоснабжении киоска по указанному адресу исх 22000536114982020 от 10092020 согласно представленной информации из ООО «Барнаульский Водоканал» вх 22136062020 от 22092020г киоск «Шаурма Топчик Гриль» ООО «Айсель» к централизованной системе водоснабжения и канализования не подключен2 Для приготовления блюд питьевых нужд мойки посуды используется привозная вода3 Сброс сточных вод осуществляется в канистры4 Киоск оборудован одной раковиной в которой сотрудник осуществляет мойку кухонной посуды и инвентаря мытье рук
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией |
| Материалы дела направлены в Железнодорожный районный суд г Барнаула 02112020 |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Железнодорожный районным судом г Барнаула принято решение по делу об административном правонарушении о привлечении юридического лица ООО Айсель к административной ответственности по ст 66 КоАП РФ с назначением наказания в виде административного приостановления деятельности сроком на 60 суток |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. ПРЕДПИСАНИЕ ОБ УСТРАНЕНИИ НАРУШЕНИЙ «06» октября 2020г 05302 | В срок до 19 января 2021 года |
| 1 Соблюдать режим мытья кухонной посуды мытье кухонной посуды производить в двухсекционной ванне в следующем порядке механическая очистка от остатков пищи мытье щетками в воде с температурой не ниже 40 град C с добавлением моющих средств ополаскивание проточной водой с температурой не ниже 65 град C просушивание в опрокинутом виде на решетчатых полках стеллажах в соответствии п 616 санитарных правил СП 236107901 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям общественного питания изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»2 Киоск «Шаурма Топчик Гриль» ООО «Айсель» оборудовать централизованной системой водоснабжения и канализования в соответствии п31 СП 236107901 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям общественного питания изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» 3 Недопускать использование в работе для приготовления блюд питьевых нужд мойки посуды привозную воду в соответствии п 34 СП 236107901 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям общественного питания изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» 4 Отведение производственных и хозяйственнобытовых сточных вод киоска «Шаурма Топчик Гриль» осуществлять в систему централизованных канализационных очистных сооружений при их отсутствии в систему локальных очистных сооружений канализации должно отвечать требованиям соответствующих санитарных правил в соответствии п 37 СП 236107901 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям общественного питания изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»срок исполнения 19012021г Ответственность за выполнение мероприятий возлагается на ООО «Айсель» | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ