ООО "КОРОНА"

В складском помещении не соблюдаются условия хранения и реализации яиц. Согласно п. 9.11. СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» - нормируемой температурой для хранения яиц является температура от 0 до + 20 С. На момент проверки температура воздуха в складском помещении магазина составляет + 23, 9 С. Замер произведен прибором комбинированным «ТКА-ПКМ» (модель 41) заводской номер № 41867, свидетельство о государственной поверке № 460091 действительно до 23.04.2020 г. Факт нарушения подтверждается фотоснимками №1-2.

1. п.4.8. СП 2.3.6.1066-01- в складском помещении, совмещенном с подсобным помещением, светильники с лампами накаливания не имеют защитного плафона для предохранения от повреждения и попадания стекол на продукты. 2. п.5.9. СП 2.3.6.1066-01- отделка помещений организаций торговли материалами, не устойчивыми к воздействию влаги, моющих и дезинфицирующих средств (стены в торговом зале побелены). 3. п.5.10. СП 2.3.6.1066-01- полы в организации торговли не имеют ровной поверхности, на полу в складском помещении выполненного из мраморной крошки имеются дефекты в виде трещин и выбоин. 4. п.8.4. СП 2.3.6.1066-01- подготовка, взвешивание и упаковка сырых и готовых к употреблению пищевых продуктов производиться совместно, продажа сырых продуктов и полуфабрикатов из них производится не в специальных отделах, совместно с реализацией готовых к употреблению продуктов. 5. п.10.8. СП 2.3.6.1066-01- в магазине своевременно не проводится текущий ремонт с побелкой, покраской помещений по мере необходимости: в торговом зале стены побелены, при этом местами побелка потемнела (следствие протечки крыши), на потолке потолочная плитка потемнела (следствие протечки крыши).