Проверка № 222003500175 от 3 марта 2020 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБДОУ "ДЕТСКИЙ САД №58"
Дата проведения
3 марта 2020 года — 31 марта 2020 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор за соблюдением санитарного законодательства, Федеральный закон от 30.03.1999 52-ФЗ
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. | Должность |
---|---|
Сальников Сергей Анатольевич Пятков Василий Васильевич Чернышов Станислав Сергеевич Мусохранова Томара Евгеньевна | Эксперты-физики ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае» |
Вильмискина Ирина Юрьевна Сорокина Елена Сергеевна Ефимова Марина Владимировна | Помощники санитарного врача ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в АК |
Усова Наталья Николаевна Кухаренко Марина Михайловна Шишкина Вера Николаевна Четверикова Светлана Николаевна | Помощники санитарного врача ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в АК |
Ферштант Ирина Евгеньевна Ленда Ирина Сергеевна Мишенина Олеся Анатольевна Собина Татьяна Владимировна | Главные специалисты-эксперты отдела надзора за гигиеной детей и подростков и гигиеной питания Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю |
Трофимов Борис Олегович, Баландович Константин Борисович | Инженеры ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае |
Шушпан Евгения Николаевна Коровина Вера Владимировна Никитина Анна Валерьевна Лушникова Оксана Анатольевна | Помощники санитарного врача ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в АК |
Саенко Светлана Владимировна Иванова Марина Николаевна | Ведущие специалисты-эксперты отдела надзора за гигиеной детей и подростков и гигиеной питания Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю |
Минаков Александр Сергеевич | Помощник санитарного врача ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в АК |
Куринина Людмила Сергеевна | Заместитель начальника отдела надзора за гигиеной детей и подростков и гигиеной питания Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю |
Костина Ольга Владимировна - | Эксперт-физик, заведующая лабораторией неионизирующих излучений испытательного лабораторного центра ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае» |
Объекты и итоги проверки
Адрес
656050, Алтайский кр, город Барнаул, улица Северо-Западная, 214а
Дата составления акта о проведении проверки
31 марта 2020 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Функ Марина Васильевна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Акт проверки направлен в адрес юридического лица заказным почтовым отправлением
Информация о выявленных нарушениях
Описание
1. В группе №1 (ясли) отсутствуют наматрасники, 2.был проведен отбор проб - образца готового блюда суп гороховый, дата изготовления 03.03.2020. Согласно заключению эксперта от 18.03.2020 №05/994 химический состав блюда по содержанию белков, установленных в результате проведения лабораторных исследований, находится ниже предела допустимых отклонений -6, 4%, 3. был проведен отбор проб - образца готового блюда котлета мясная, гарнир сложный овощной, дата изготовления 03.03.2020. Согласно заключению эксперта от 18.03.2020 №05/994 химический состав блюда по содержанию по содержанию жиров, установленному лабораторным путем, находится ниже предела допустимых отклонений -5, 5%, 4. был проведен отбор проб - образца готового блюда компот «Ассорти» с/ф, дата изготовления 03.03.2020. Согласно заключению эксперта от 18.03.2020 №05/994 калорийность блюда, установленная в результате проведения лабораторных исследований в сравнении с расчетными данными ниже предела допустимых отклонений -22%, блюдо изготовлено не в соответствии с технологическими инструкциями (технологической документацией), 5. В буфетных групп №6 (средняя), №2 (средняя) поверхность стен под мойками негладкая, имеются отслоения краски, неокрашенные участки, отделка стены не допускает уборку влажным способом и дезинфекцию
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
Должностное лицо Функ Марина Васильевна постановлением по делу об административном правонарушении от 09.07.2020 № 05/414 привлечена к административной ответственности по ч. 1 ст. 6.7 КоАП РФ с назначением наказания в виде административного штрафа в размере 3000 рублей. |
2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
Штраф оплачен в полном объеме п/п 934617 |
Сведения о выданных предписаниях
1. ПРЕДПИСАНИЕ ОБ УСТРАНЕНИИ ВЫЯВЛЕННЫХ НАРУШЕНИЙ САНИТАРНО-ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКИХ ТРЕБОВАНИЙ «_31_»_марта 2020 г. № 05/244 | В срок до 10 ноября 2020 года |
1. Обеспечить приготовление блюд супа горохового, котлеты мясной со сложным овощным гарниром, компота «Ассорти» из с/ф в соответствии с технологическими инструкциями (технологической документацией), регламентирующими технологию его изготовления, в соответствии п.14.11 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций». 2. Обеспечить гладкую поверхность стен под мойками в буфетных групп №2 (средняя), №6 (средняя) в соответствии с п. 5.1. СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций». |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
656050, Алтайский край, г. Барнаул, ул. Северо-Западная, д. 214А.
Нет данных о результатах проверки