АО "АНТИПИНСКОЕ"

В ходе изучения представленного документа на упаковку для фасования продукции собственного изготовления – Сертификата соответствия № РОСС RU.НА36.Н05234, срок действия с 26.02.2019 по 25.02.2022, установлено, что в нем не приведена информация об упаковке, и не содержит: наименование упаковки (укупорочных средств); информацию о назначении упаковки (укупорочных средств); условия хранения, транспортирования, возможность утилизации; способ обработки (для многооборотной упаковки); наименование и местонахождение изготовителя (производителя), информацию для связи с ним; наименование и местонахождение уполномоченного изготовителем лица, импортера, информацию для связи с ним (при их наличии); дату изготовления (месяц, год); срок хранения (если установлен изготовителем (производителем). В ходе изучения представленных документов установлено, что предприятием осуществляется производство мясных полуфабрикатов (пельмени, манты, хинкали и др.). Реализация упакованной продукции осуществляется в собственном магазине АО «Антипинское». Необходимые сведения о пищевой продукции не нанесены на потребительскую упаковку и (или) на этикетку, и (или) листок-вкладыш, и (или) на листок-вкладыш, помещаемый в каждую упаковочную единицу либо прилагаемый к каждой упаковочной единице. В ходе проведения проверки у юридического лица – АО «Антипинское», являющегося изготовителем мясных полуфабрикатов, готовых блюд запрошены документы, подтверждающие разработку, внедрение и поддержание процедур, основанных на принципах ХАССП. 22.06.2020г. юридическим лицом представлено «Положение по безопасности пищевой продукции ХАССП столовой» (далее - Положение) (вх. № 283 от 22.06.2020г.), пункт 10 которого содержит перечень включенных в него документов. При анализе перечня документов, а также фактически представленных документов установлено, должностным лицом не представлены документы (сведения), необходимые для осуществления государственного контроля (надзора) в сфере технического регулирования

Согласно программе производственного контроля от 25.02.2020 г. в разделе Вода питьевая, Скважины, скважина №15/71, а также В/напорные башни предусмотрено проведение лабораторного контроля по показателям таким как: нефтепродукты, ПАВ, фенольный индекс с кратностью 4 раза в год (март, июнь, сентябрь, декабрь); согласно программе производственного контроля от 21.01.2019 г. в разделе Вода питьевая, Скважины, скважина №15/71, а также В/напорные башни предусмотрено проведение лабораторного контроля по показателям таким как: нефтепродукты, ПАВ, фенольный индекс с кратностью 4 раза в год (март, июнь, сентябрь, декабрь), однако за 2019 год период 2020 год на данные показатели вода для проведения лабораторных исследований не отбиралась, протоколы лабораторных исследований не представлены.качество питьевой воды с.Антипино Тогульского района по санитарно-химическим показателям не соответствуют действующим гигиеническим нормативам. Работники организаций не обеспечиваются спецодеждой, и другими средствами индивидуальной защиты (СИЗ) от воздействия опасных и вредных производственных факторов в соответствии с требованиями охраны труда и установленными нормами, на момент проверки не представлены доказательства в выдаче специальной одежды и обуви, а также СИЗ. В разработанной АО «Антипинское» программе производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических мероприятий в сельском хозяйстве, утвержденной и.о. ген.директора АО «Антипинское» Коваленко Н.М. 10.01.2020г., нет данных о перечне возможных аварийных ситуаций, связанных с остановкой производства, нарушениями технологических процессов, иных создающих угрозу санитарно-эпидемиологическому благополучию населения ситуаций, при возникновении которых осуществляется информирование населения, органов местного самоуправления, органов, уполномоченных осуществлять государственный санитарно-эпидемиологический надзор. Рабочее место сварщика, рабочее место токаря не оборудовано местной вытяжной вентиляцией с