Проверка № 221903945597 от 7 ноября 2019 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "НАСТОЯЩИЕ ПРОДУКТЫ"
Дата проведения
7 ноября 2019 года — 4 декабря 2019 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Целью: проведения внеплановой выездной проверки на основании истечения срока исполнения юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем ранее выданного предписания об устранении выявленных нарушений №17/35 от 29.03.2019г. со сроком исполнения 14.10.2019г. задачи:предупреждение, обнаружение, пресечение нарушений законодательства в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения предмет:выполнение предписаний органов государственного контроля (надзора);
Правовое основание проведения проверки
Истечение срока исполнения гражданином и организацией ранее выданного предписания об устранении выявленного нарушения обязательных требований или наличие ходатайства гражданина и организации о проведении органом государственного контроля (надзора), муниципального контроля внеплановой выездной проверки в целях установления факта досрочного исполнения гражданином, организацией предписания органа государственного контроля (надзора), муниципального контроля
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Тарасова Екатерина Викторовна | Главный специалист-эксперт Территориального отдела в г. Белокурихе |
| Харитонова Татьяна Николаевна | Помощник врача по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае» в г. Белокурихе |
Объекты и итоги проверки
Адрес
659645, АЛТАЙСКИЙ, АЛТАЙСКИЙ, КУЯГАН, ПЕСЧАНАЯ, дом 1
Нет данных о результатах проверки
Адрес
Алтайский край, Алтайский район, с. Куяган, ул. Песчаная, д. 16
Дата составления акта о проведении проверки
15 ноября 2019 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Никитченко Владимир Владимирович
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлен(а):, копию акта со всеми приложениями получил(а): директор ООО «Настоящие продукты» Никитченко Владимир Владимирович
Информация о выявленных нарушениях
Описание
В срок 14.10.2019г. не выполнены 20 пунктов предписания об устранении выявленных нарушений №17/35 от 29.03.2019 г. (пункты 1, 2, 3, 5, 7, 8, 14, 15, 17, 18, 20, 23, 24, 25, 26, 27, 28, 29, 30, 31 предписания), а именно:в производственном цехе переработки молока ООО «Настоящие продукты» не устранены дефекты напольного покрытия в виде сколов и выбоин, неровностей плитки. у входов в здание производственных цехов не предусмотрены скребки, решетки или металлические сетки для очистки обуви от грязи; внутри здания при входе в производственные цеха и бытовые помещения не обеспечено наличие дезинфицирующих ковриков (отсутствуют) не обеспечено наличие дезковрика у входа в санузел. в цехе переработки молока имеющаяся раковина для мытья рук не обеспечена мылом, щеткой, дезинфицирующим раствором, полотенцами разового пользования, электрополотенцами (отсутствуют, в наличии имеется только 1 махровое многоразовое полотенце, при этом в цехе работают в смену не менее 2-х человек). в цехе переработки молока оборудование, являющееся источником интенсивного выделения тепла и влаги (ванна творожно-сыродельная) не обеспечено местными системами вытяжной вентиляции (отсутствует). не обеспечено соответствие параметров микроклимата обязательным требованиям СанПиН 2.2.4.3359-16 "Санитарно-эпидемиологические требования к физическим факторам на рабочих местах". для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства не обеспечено проведение необходимого контроля за пищевой продукцией средствами, обеспечивающими необходимые достоверность и полноту контроля: не обеспечено документирование информации о контроле температуры и влажности воздуха 2-3 раза в смену (согласно представленного «журнала регистрации температурно-влажностного режима в складских помещениях и холодильных шкафах» контроль температурного режима проводится 1 раз в день, контроль влажностного режима не проводится в журнале информация отсутствует).
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Составлен протокол по ч.1 ст 19.5 КоАП РФ на ЮЛ |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| П/п 17 от 28.01.20 14111601061010004140 (+10000, 00) |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 17/183 | В срок до 20 мая 2020 года |
| 1. Устранить дефекты напольного покрытия в производственном цехе переработки молока ООО «Настоящие продукты» в виде сколов и выбоин, неровностей плитки. У входов в здание производственных цехов предусмотреть скребки, решетки или металлические сетки для очистки обуви от грязи; внутри здания при входе в производственные цеха и бытовые помещения обеспечить наличие дезинфицирующих ковриков. Раковину для мытья рук в туалете обеспечить электрополотенцем или одноразовыми полотенцами; обеспечить наличие дезковрика у входа В цехе переработки молока имеющуюся раковину для мытья рук обеспечить мылом, щеткой, дезинфицирующим раствором, полотенцами разового пользования, электрополотенцами В цехе переработки молока оборудование, являющееся источником интенсивного выделения тепла и влаги (ванна творожно-сыродельная) обеспечить местными системами вытяжной вентиляции В производственных помещениях предприятия переработки молока ООО «Настоящие продукты» обеспечить соответствие параметров микроклимата обязательным требованиям. СанПиН 2.2.4.3359-16 "Санитарно-эпидемиологические требования к физическим факторам на рабочих местах". Для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства обеспечить проведение необходимого контроля за пищевой продукцией средствами, обеспечивающими необходимые достоверность и полноту контроля (температуру и влажность воздуха контролировать 2-3 раза в смену и обеспечить документирование информации). Для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства обеспечить проведение необходимого лабораторного (в том числе микробиологического) контроля за продовольственным (пищевым) сырьем, технологическими средствами, изделиями, используемыми при производстве (изготовлении) пищевой продукции, а также за пищевой продукцией средствами, обеспечивающими необходимые достоверность и полноту контроля (в соответствии с требованиями СанПиН 2.3.4.551-96 «Предприятия пищевой и перерабатывающей промышленности (Технологические процессы. Сырье). Производство | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ