Проверка № 221903011193 от 22 августа 2019 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "ТД "НОВОСИБИРСКАЯ ПТИЦЕФАБРИКА"
Дата проведения
22 августа 2019 года — 18 сентября 2019 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Проведения внеплановой выездной проверки на основании приказов Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзор) от 18.08.2017г. №672 «О проведении проверок организаций торговли и общественного питания», изданного в целях реализации п.6 перечня поручений Президента Российской Федерации от 15.08.2017 № Пр-1603, от 18.12.2018 № 1022 «О проведении в 2019 году внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по хранению, производству и реализации свинины, мяса птицы и продуктов их переработки, изданного в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 28.11.2018г. (п.7, Раздел I, Протокол №1). Задачами настоящей проверки являются: предупреждение, обнаружение, пресечение нарушений законодательства в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителей Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами; распоряжение руководителя органа государственного контроля (надзора), изданное в соответствии с поручением Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Правовое основание проведения проверки
Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Усова Наталья Николаевна Замашкина Елена Сергеевна Шишкина Вера Николаевна | Помощники санитарного врача ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в АК |
| Динер Юлия Юрьевна Вильмискина Ирина Юрьевна | Помощники санитарного врача ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в АК |
| Лушникова Оксана Анатольевна Шишкина Вера Николаевна | Помощники санитарного врача ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в АК |
| Рузанова Ольга Анатольевна | И.о.заместителя начальника отдела надзора за гигиеной детей и подростков и гигиеной питания Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю |
| Ярцева Елена Павловна | Главный специалист-эксперт отдела надзора за гигиеной детей и подростков и гигиеной питания Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю |
| Остапенко Иван Юрьевич Четверикова Светлана Николаевна | Помощники санитарного врача ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в АК |
| Ефимова Марина Владимировна Шушпан Евгения Николаевна | Помощники санитарного врача ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в АК |
| Александрова Наталья Валерьевна | Главный специалист-эксперт отдела надзора за гигиеной детей и подростков и гигиеной питания Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Алтайский край, город Барнаул, пр. Космонавтов. 32 П
Нет данных о результатах проверки
Адрес
Алтайский край, город Барнаул, ул. Малахова 68
Алтайский край город Барнаул. ул. Молодежная, 56
Дата составления акта о проведении проверки
18 сентября 2019 года
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Акт проверки направлен в адрес юридического лица заказным почтовым отправлением
Информация о выявленных нарушениях
Описание
В магазине по адресу: г. Барнаул ул. Молодежная, 56, допущены нарушения законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, а именно: 1. В магазине ООО «Торговый дом «Новосибирская птицефабрика» помещения расположены без учета поточности, не исключающих встречные потоки персонала и посетителей: вход для загрузки товара и вход для посетителей в магазин один, при загрузке товара не исключены встречные потоки посетителей и персонала, 2. Подготовка взвешивание и упаковка сырых (мясо птицы, яйцо) и готовых продуктов (колбасные изделия) не проводится раздельно производится одним продавцом в отделе, что является нарушением 8.4. СП 2.3.6.1066-01 согласно которого Подготовка, взвешивание и упаковка сырых и готовых к употреблению пищевых продуктов производится раздельно. 3. Санитарная обработка технологического оборудования (прилавок), разделочного инвентаря нож разделочный, доска разделочная (для колбасных изделий) проводится некачественно, не содержатся в чистоте: 4. Работниками организации не соблюдаются правила личной гигиены: не моются тщательно с мылом руки, работают в грязной санитарной одежде.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ООО «Торговый дом «Новосибирская птицефабрика» постановлением по делу об административном правонарушении от 15.10.2019 № 05/983 привлечена к административной ответственности по ст. 6.3 КоАП РФ с назначением наказания в виде административного штрафа в размере 10000 рублей |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Штраф оплачен п/п 390 от 26.02.2020- 10000 рублей |
Описание
В магазине по адресу: г. Барнаул, ул. Малахова 68 допущены нарушения законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, а именно: 1. В магазине ООО «Торговый дом «Новосибирская птицефабрика» помещения расположены без учета поточности, не исключающих встречные потоки персонала и посетителей: вход для загрузки товара и вход для посетителей в магазин один, при загрузке товара не исключены встречные потоки посетителей и персонала, что является нарушением п. 5.2. СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», согласно которого В организациях торговли все помещения должны располагаться с учетом поточности, отсутствия встречных потоков и перекрестов сырых и готовых пищевых продуктов, продовольственных и непродовольственных товаров, персонала и посетителей. 2. Подготовка взвешивание и упаковка сырых (мясо птицы, яйцо) и готовых продуктов (колбасные изделия) не проводится раздельно производится одним продавцом в отделе, 3. Санитарная обработка технологического оборудования (прилавок), разделочного инвентаря - нож разделочный для колбасных изделий проводится некачественно, не содержатся в чистоте: на основании протокола взятия проб № 05/224 от 22.08.2019г. и определения о назначении лабораторной экспертизы от 22.08.2019г проведен отбор смывов с объектов внешней среды. Согласно заключению эксперта ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае» № 05/3761 от 04.09.2019 г смывы с объектов внешней среды не соответствуют требованиям МУ 2657-82.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ООО «Торговый дом «Новосибирская птицефабрика» постановлением по делу об административном правонарушении от 15.10.2019 № 05/984 привлечена к административной ответственности по ст. 6.3 КоАП РФ с назначением наказания в виде административного штрафа в размере 10000 рублей |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Штраф оплачен п/п 391 от 26.02.2020- 10000 рублей |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. ПРЕДПИСАНИЕ ОБ УСТРАНЕНИИ ВЫЯВЛЕННЫХ НАРУШЕНИЙ САНИТАРНО-ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКИХ ТРЕБОВАНИЙ « 18 » сентября 2019 г. № 05/ 475 | В срок до 11 ноября 2019 года |
| 1. Помещения магазина расположить с учетом поточности, исключив встречные потоки персонала и посетителей в соответствии п. 5.2. СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов». 2. Подготовку взвешивание и упаковку сырых (мясо птицы, яйцо) и готовых продуктов (колбасные изделия) проводить раздельно в соответствии п. 8.4. СП 2.3.6.1066-01. 3. Санитарную обработку оборудования (прилавок), разделочного инвентаря нож разделочный, доска разделочная (для колбасных изделий) проводить качественно, содержать в чистоте в соответствии п. 10.1. СП 2.3.6.1066-01. 4. Работникам организации соблюдать правила личной гигиены: тщательно с мылом мыть руки, работать в грязной санитарной одежде в соответствии п.13.5. СП 2.3.6.1066-01, согласно которого Работники организации торговли обязаны соблюдать следующие правила личной гигиены: - оставлять верхнюю одежду, обувь, головной убор, личные вещи в гардеробной; Г. Барнаул ул. Малахова, 68 1. Помещения магазина расположить с учетом поточности, исключив встречные потоки персонала и посетителей в соответствии п. 5.2. СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов». 2. Подготовку взвешивание и упаковку сырых (мясо птицы, яйцо) и готовых продуктов (колбасные изделия) проводить раздельно в соответствии п. 8.4. СП 2.3.6.1066-01. 3. Санитарную обработку оборудования (прилавок), разделочного инвентаря нож разделочный, доска разделочная (для колбасных изделий) проводить качественно, содержать в чистоте в соответствии п. 10.1. СП 2.3.6.1066-01. Срок выполнения предписания: 11.11.2019г | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ