Проверка № 221902759995 от 11 июня 2019 года

МКОУ "КАБАКОВСКАЯ СОШ"

Внеплановая проверка
Выездная
Завершена
Есть нарушения


Дата проведения
11 июня 2019 года — 9 июля 2019 года

Проверка проводится в отношении
МУНИЦИПАЛЬНОЕ КАЗЕННОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "КАБАКОВСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА"

Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Алтайскому краю

Цель проверки
Осуществление государственного надзора за исполнением обязательных требований в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителей на основании приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзор) от 06.03.2019 № 103 «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной компании в 2019г.», изданного в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 21.02.2019 № ТГ-П12-1285. Задачами настоящей проверки являются: предупреждение, обнаружение, пресечение нарушений законодательства в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителей. 7. Предметом настоящей проверки является (отметить нужное): соблюдение обязательных требований;

Правовое основание проведения проверки
Приказ Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзор) от 06.03.2019 № 103 «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной компании в 2019г.», изданного в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 21.02.2019 № ТГ-П12-1285. Задачами настоящей проверки являются: предупреждение, обнаружение, пресечение нарушений законодательства в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителей. 7. Предметом настоящей проверки является (отметить нужное): соблюдение обязательных требований;

Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. Должность
Устинова Нина Дмитриевна Помощник врача по общей гигиене
Рыжих Алина Анатольевна Помощник Врача-Эпидемиолога Помощник врача-эпидемиолога
Жулина Людмила Сергеевна Главный специалист-эксперт
Пичугин Владислав Алексеевич Главный специалист-эксперт
Курбатов Денис Викторович Врач по общей гигиене
Рожнёва Оксана Алексеевна Врач эпидемиолог
Рожнёв Захар Русланович Исполняющий обязанности заместителя начальника
Винс Оксана Владимировна Помощник врача по общей гигиене


Объекты и итоги проверки

Адрес
658122, Алтайский край, Алейский район, с. Кабаково, ул. Центральная, 2 Б;

Дата составления акта о проведении проверки
28 июня 2019 года

Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом Глухова Наталья Николаевна, директор МКОУ «Кабаковская СОШ» ознакомлена 28.06.2019, подписан лично

Информация о выявленных нарушениях
Описание
1. Согласно заключения эксперта №32/342 от 21.06.2019г., а так же протоколов лабораторного испытания № 7507 от 17.06.2019г: обнаружены бактерии группы кишечной палочки на стаканах 2. Согласно заключения эксперта №32/342 от 21.06.2019г., а так же протоколов лабораторного испытания № 7507 от 17.06.2019г: обнаружены бактерии группы кишечной палочки на столе «готовой продукции», 3. В рационе питания соотношение пищевых веществ: белков, жиров и углеводов не составляет 1:1:4, фактически в 1 день согласно представленного меню соотношение пищевых веществ: белков, жиров и углеводов составило 1:1:3, во 2, 3, 9 дни соотношение пищевых веществ: белков, жиров и углеводов составило 1:1:6, в 6, 10 дни соотношение пищевых веществ: белков, жиров и углеводов составило 1:1:5, в 4 день согласно представленного меню соотношение пищевых веществ: белков, жиров и углеводов составило 1:1, 8:5, 6, в 8 день соотношение пищевых веществ: белков, жиров и углеводов составило 1:1:3, 4. Витаминизация осуществляется не в соответствии с инструкцией (приложение 6), а именно на 20 детей выдается 1, 4 г аскорбиновой кислоты, что в 3 раза превышает суточную норму, 5. Не ведется ведомость контроля за рационом питания, 6. Для предупреждения залета насекомых в помещениях отсутствует засетчивание оконных проемов, 7. Допускается использование столовой посуды (чашки) с отбитыми краями, разделочных досок «ВК») с трещинами, Устранено в ходе проверки 8. Разделочный нож не имеет маркировки, 9. В обеденном зале вывешено не утвержденное руководителем образовательного учреждения меню,

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Ч.1 ст. 6.7 КоАП РФ
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Должностное лицо, начальник ЛОУ при МКОУ «Кабаковская СОШ» Виноградова Валентина Васильевна
3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Постановление исполнено, штраф в размере 4000 руб. оплачен, п/п № 819 от 16.07.19

Сведения о выданных предписаниях
1. 15/72В срок до 25 мая 2020 года
1. Соблюдать правила мытья стаканов, согласно п. 11.12 СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул» (далее СанПиН 2.4.4.2599-10), п. 5.11 СанПиН 2.4.5.2409-08. Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования" (далее СанПиН 2.4.5.2409-08) Срок до 27.05.2020 г. 2. Соблюдать правила мытья столов, согласно п.11.12. СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул», п. 5.14 СанПиН 2.4.5.2409-08. «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» Срок до 27.05.2020 г. 3. В примерном десятидневном меню в рационе питания привести соотношение пищевых веществ: белков, жиров и углеводов к 1:1:4, , согласно п. 9.12. СанПиН 2.4.4.2599-10 Срок до 27.05.2020 г.

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ



Адрес
658122, Алтайский край, Алейский район, с. Кабаково, ул. Центральная, 2 Б;

Нет данных о результатах проверки