МКОУ "НОВОПЕРУНОВСКАЯ СОШ "

Лушниковская ООШ филиал МКОУ «Новоперуновская СОШ»: 1) Работники пищеблока не соблюдают следующие правила личной гигиены: не оставляют личные вещи в гардеробной (мобильные телефоны на момент проверки лежат на стеллаже для просушивания и хранения чистой посуды, что является нарушением п. 10.1. СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул» п. 13.4. СП 2.3.6.1079-01, "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья" 2) В питании детей используется молочный продукт на основе растительных жиров молокосодержащий продукт с заменителем молочного жира, произведенный по технологии масла сливочного КРЕСТЬЯНСКОЕ м.д.ж. 72, 5%, в т.ч. с заменителем молочного жира не более 50%, содеожит растительные мсла, изготовитель ООО «Алтайский Молочный комбинат», Алтайский край, г. Барнаул, ул. Малахова, д. 2Г, что является нарушением приложения 7 СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования".

Казанцевская ООШ филиал МКОУ «Новоперуновская СОШ»: 1) в учреждении не организовано медицинское обслуживание в фельдшерско-акушерском пункте ( отсутствует договор на оказание медицинских услуг, медицинская документация распределение детей на группы здоровья, журнал осмотра детей на педикулез, ежедневный осмотр детей и др., ), что является нарушением п.13.4. СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул». 2) Производственные столы на пищеблоке имеют маркировку (стол «Разделочный»), что является нарушением п. 4.10. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»;

Новоеловская ООШ филиал МКОУ «Новоперуновская СОШ»: 1) Кастрюля с маркировкой для 3 блюда изготовлена из алюминия, что является нарушением п. 4.8. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» 2) Не проводится С-витаминизация третьих блюд, что является нарушением п. 10.3. СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул»; 3) При организации питьевого режима с использованием бутилированной питьевой воды оздоровительное учреждение использует стеклянную посуду многоразового пользования в учебном помещении, а не в обеденном зале, что является нарушением п. 8.7. СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул»; 4) Складское помещение для хранения продуктов не оборудовано приборами для измерения относительной влажности и температуры воздуха, отсутствует психрометр, что является нарушением п.4.14. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»;

Алтайский край, Тальменский район, с. Новоперуново, ул. Комсомольская, 6 1. Территория оздоровительного учреждения не содержатся в чистоте, около мусорного бака разбросаны твердые бытовые отходы, коробки, трава, что является нарушением п. .11.1. СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул»; 2. Моечные ванны для мытья столовой посуды не оборудованы гибким шлангом с душевой насадкой для ополаскивания посуды, что является нарушением п. 5.10. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» 3. Складское помещение для хранения продуктов не оборудовано приборами для измерения относительной влажности и температуры воздуха, отсутствует психрометр, что является нарушением п.4.14. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»; 4. Для предупреждения залета насекомых не проведено засетчивание дверных проемов на пищеблоке, что является нарушением п. 5.23 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»

Курочкинская ООШ филиал МКОУ «Новоперуновска СОШ»: 1) Для предупреждения залета насекомых не проведено засетчивание дверных проемов на пищеблоке, что является нарушением п. 5.23 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» 2) Моечные ванны для мытья столовой посуды не оборудованы гибким шлангом с душевой насадкой для ополаскивания посуды, что является нарушением п. 5.10. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» 3) В производственном цехе у раковины «О.С.» нет конструкции смесителей, что является нарушением п. 10.1. СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул»;п. 3.3. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» 4) Установленное холодильное оборудование находится в не исправном состоянии (1 холодильник не работал), что является нарушением п. 4.3. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»