Проверка № 221902746441 от 29 мая 2019 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МКОУ "БРУСЕНЦЕВСКАЯ СОШ"
Дата проведения
29 мая 2019 года — 26 июня 2019 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Осуществление государственного надзора за исполнением обязательных требований в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителей на основании приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзор) от 06.03.2019 № 103 «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной компании в 2019г.», изданного в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 21.02.2019 № ТГ-П12-1285. задачами настоящей проверки являются: предупреждение, обнаружение, пресечение нарушений законодательства в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителей. 7. Предметом настоящей проверки является (отметить нужное): соблюдение обязательных требований;
Правовое основание проведения проверки
Приказ Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзор) от 06.03.2019 № 103 «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной компании в 2019г.», изданного в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 21.02.2019 № ТГ-П12-1285
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Устинова Нина Дмитриевна | Помощник врача по общей гигиене |
| Жулина Людмила Сергеевна | Ведущий специалист-эксперт |
| Курбатов Денис Викторович | Врач по общей гигиене |
| Винс Оксана Владимировна | Помощник врача по общей гигиене |
| Пичугин Владислав Алексеевич | Главный специалист-эксперт |
| Рожнёва Оксана Алексеевна | Врач эпидемиолог |
| Рыжих Алина Анатольевна | Помощник врача-эпидемиолога |
| Рожнёв Захар Русланович | Исполняющий обязанности заместителя начальника |
Объекты и итоги проверки
Адрес
659583, Алтайский край, Усть-Пристанский район, с. Брусенцево, ул. Ленина, 85;
Дата составления акта о проведении проверки
25 июня 2019 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Воротынцева Наталья Алексеевна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом Ващеулова Ирина Васильевна, директор МКОУ «Брусенцевская СОШ» ознакомлена 25.06.2019, подписан лично
Информация о выявленных нарушениях
Описание
1. Согласно заключения эксперта №32/327 от 19.06.2019г., а так же протоколов лабораторного испытания № 7362 от 13.06.2019г: обнаружены бактерии группы кишечной палочки на разделочном ноже «хлеб», 2. Согласно заключения эксперта №32/327 от 19.06.2019г., а так же протоколов лабораторного испытания № 7362 от 13.06.2019г: обнаружены бактерии группы кишечной палочки на столе «Готовая продукция», 3. В рационе питания соотношение пищевых веществ: белков, жиров и углеводов не составляет 1:1:4, фактически в 6, 10, дни согласно представленного меню соотношение пищевых веществ: белков, жиров и углеводов составило 1:1:6, во 2 день соотношение пищевых веществ: белков, жиров и углеводов составило 1:1, 6:5, в 4 день соотношение пищевых веществ: белков, жиров и углеводов составило 1:1, 6:4 в 7 день соотношение пищевых веществ: белков, жиров и углеводов составило 1:1:3, в 8 день согласно представленного меню соотношение пищевых веществ: белков, жиров и углеводов составило 1:1:4, 7, в 1, 9 дни соотношение пищевых веществ: белков, жиров и углеводов составило 1:1:5, Оценку качества блюд проводит бракеражная комиссия в составе менее трех человек (одна подпись), что является нарушением п.11.2, п.14.6 СанПиН 2.4.5.2409-08. Устранено в ходе проверки
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Ч. 1 ст. 6.7 КоАП РФ |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Должностное лицо, начальник ЛОУ при МКОУ «Брусенцевская СОШ» Воротынцева Наталья Алексеевна |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Постановление исполнено, штраф в размере 3500 руб. оплачен, п/п №183 от 09.07.19 |
| 4. Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний) |
| Информация о выполнении предписания вх. № 22-01-15-625-2020 от 06.05.2020 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 15/58 | В срок до 27 мая 2020 года |
| 1. Соблюдать правила мытья разделочного инвентаря, согласноп.11.12. СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул» (далее СанПиН 2.4.4.2599-10), п. 5.12 СанПиН 2.4.5.2409-08. «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» (СанПиН 2.4.5.2409-08) Срок до 27.05.2020 г. 2. Соблюдать правила мытья столов, согласно п.11.12. СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул», п. 5.14 СанПиН 2.4.5.2409-08. «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» Срок до 27.05.2020 г. 3. В примерном десятидневном меню в рационе питания привести соотношение пищевых веществ: белков, жиров и углеводов к 1:1:4, , согласно п. 9.12. СанПиН 2.4.4.2599-10 Срок до 27.05.2020 г. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
659583, Алтайский край, Усть-Пристанский район, с. Брусенцево, ул. Ленина, 85;
Нет данных о результатах проверки