МБОУ "ЗАКОВРЯШИНСКАЯ СОШ"

11.06.2019 г. в 13 часов 00 минут в лагере с дневным пребыванием детей в период летних каникул на базе филиала «Подборная основная общеобразовательная школа» муниципального казенного общеобразовательного учреждения «Заковряшинская средняя общеобразовательная школа» Крутихинского района Алтайского края, расположенном по адресу: Алтайский край, Крутихинский район, пос. Подборный, ул. Центральная, 40, нарушены требования санитарных правил, а именно: 1. При организации питания детей в фактическом рационе не соблюдены требования по пищевой и энергетической ценности, суточной потребности в основных витаминах, а именно по содержанию витамина «С» в третьем блюде. Так, на основании определения о назначении санитарно-эпидемиологической экспертизы от 11.06.2019 г. в 13 часов 00 минут проведен отбор проб образца готовой продукции «чай» для проведения лабораторно-инструментальной экспертизы по содержанию витамина «С». Согласно заключения эксперта по результатам лабораторных исследований от 19.06.2019 г. № 37/266 в отобранном образце готовой продукции «чай» установлено несоответствие по определяемым показателям, а именно фактическое содержание витамина «С» составило 4, 3 мг/% г., при норме 9, 5-13, 1мг/%, что подтверждается протоком лабораторных испытаний от 18.06.2019 г. № 18459 филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии по Алтайскому краю» в г.Камень-на-Оби, Каменском, Крутихинском, Панкрушихинском, Тюменцевском и Шелаболихинском районах»

11.06.2019 г. в 14 часов 00 минут в лагере с пребыванием детей в период летних каникул на базе филиала «Боровская основная общеобразовательная школа» муниципального казенного общеобразовательного учреждения «Заковряшинская средняя общеобразовательная школа» Крутихинского района Алтайского края, расположенном по адресу: Алтайский край, Крутихинский район, с. Боровое, ул. Советская, 10, нарушены требования санитарных правил, а именно: 1. При организации питания детей в фактическом рационе не соблюдены требования по пищевой и энергетической ценности, суточной потребности в основных витаминах, а именно по содержанию витамина «С» в третьем блюде. Так, на основании определения о назначении санитарно-эпидемиологической экспертизы от 11.06.2019 г. в 14 часов 00 минут проведен отбор проб образца готовой продукции «компот из сухофруктов» для проведения лабораторно-инструментальной экспертизы по содержанию витамина «С». Согласно заключения эксперта по результатам лабораторных исследований от 19.06.2019 г. № 37/265 в отобранном образце готовой продукции «компот из сухофруктов» установлено несоответствие по определяемым показателям, а именно фактическое содержание витамина «С» составило 4, 3 мг/% г., при норме 9, 5-13, 1мг/%, что подтверждается протоком лабораторных испытаний от 18.06.2019 г. № 18460 филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии по Алтайскому краю» в г.Камень-на-Оби, Каменском, Крутихинском, Панкрушихинском, Тюменцевском и Шелаболихинском районах»

11.06.2019 г. в 11 часов 20 минут в лагере с пребыванием детей в период летних каникул на базе филиала «Буяновская средняя общеобразовательная школа» муниципального казенного общеобразовательного учреждения «Заковряшинская СОШ» Крутихинского района Алтайского края, расположенном по адресу: Алтайский край, Крутихинский район, с. Буян, ул. Целинная, 8, нарушены требования санитарных правил, а именно: 1. При организации питания детей в фактическом рационе не соблюдены требования по пищевой и энергетической ценности, суточной потребности в основных витаминах, а именно по содержанию витамина «С» в третьем блюде. Так, на основании определения о назначении санитарно-эпидемиологической экспертизы от 11.06.2019 г. в 11часов 20 минут проведен отбор проб образца готовой продукции «компот из сухофруктов» для проведения лабораторно-инструментальной экспертизы по содержанию витамина «С». Согласно заключения эксперта по результатам лабораторных исследований от 19.06.2019 г. № 37/264 в отобранном образце готовой продукции «компот из сухофруктов» установлено несоответствие по определяемым показателям, а именно фактическое содержание витамина «С» составило 4, 3 мг/% г., при норме 9, 5-13, 1мг/%, что подтверждается протоком лабораторных испытаний от 18.06.2019 г. № 18461 филиала ФБУЗ 2. При организации питания детей не соблюдены требования мытья столовой посуды, а именно стаканов. Так, на основании определения о назначении санитарно-эпидемиологической экспертизы от 11.06.2019 г. в 11 часов 20 минут проведен отбор проб образца смыва на БГКП «стакан», согласно заключения эксперта по результатам лабораторных исследований от 19.06.2019 г. № 37/264 в смыве на БГКП «стакан» обнаружены бактерии группы кишечной палочки, при гигиеническом нормативе не допускается, что подтверждается протоком лабораторных испытаний от 18.06.2019 г. № 18464 филиала ФБУЗ