Проверка № 221902735575 от 7 июня 2019 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "СЕРВИС РЕГИОН"
Дата проведения
7 июня 2019 года — 5 июля 2019 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью осуществления государственного надзора за- исполнением обязательных требований в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителей на основании приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзор) от 06.03.2019 № 103 «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной компании 2019 года», изданного в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 21.02.2019 № ТГ-П12-1285., задачами настоящей проверки являются: предупреждение, обнаружение, пресечение нарушений законодательства в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителей. Предметом настоящей проверки является выполнение предписаний органов государственного контроля
Правовое основание проведения проверки
Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Лебеденко Любовь Ивановну, Просвирякова Виктора Владимировича, Гаврилова Владимира Владимировича | Помощников врача по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае в г. Бийске, Бийском, Ельцовском, Зональном, Красногорском, Солтонском и Целинном районах» |
| Перевалову Светлану Юрьевну | Главного специалиста-эксперта ТО Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю в г.Бийске, Бийском, Ельцовском, Зональном, Красногорском, Солтонском и Целинном районах |
| Тарасову Кристину Александровну, Куликову Анжелу Юрьевну, Подорогину Марину Григорьевну; | Помощников врача-эпидемиолога |
Объекты и итоги проверки
Адрес
603146, Нижегородская область, г. Нижний Новгород, ул.
Горловская, д. 5, офис 17
Нет данных о результатах проверки
Адрес
659315, Алтайский
край, г. Бийск
Дата составления акта о проведении проверки
24 июня 2019 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Шипов Анатолий Павлович
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен, акт подписан
Информация о выявленных нарушениях
Описание
На пищеблоке санатория-профилактория «Нина» ФКП «БОЗ» не соблюдается режим мытья столовых приборов, так как на момент проверки на чистых ложках в кассетах имеются подтеки воды, На пищеблоке санатория-профилактория «Нина» ФКП «БОЗ» не организован контроль за хранением пищевых продуктов, так как на момент проверки в складском помещении психрометр находится в нерабочем состоянии, На пищеблоке санатория-профилактория «Нина» ФКП «БОЗ» допускается предварительное замачивание овощей, так на момент проверки в 12 час. 30 мин. в холодильном оборудовании в емкости с водой хранятся очищенные морковь и картофель, предназначенные для приготовления ужина, На пищеблоке санатория-профилактория «Нина» ФКП «БОЗ» нарушается С-витаминизация третьих блюд, что подтверждается лабораторно: в образце компота из сухофруктов, массовая доля витамина «С» составляет 44, 2 мг. в порции На пищеблоке санатория-профилактория «Нина» ФКП «БОЗ» не соблюдается температурный режим хранения суточных проб, так как на момент проверки температура в холодильном оборудовании согласно термометра составляет + 13 С, На пищеблоке санатория-профилактория «Нина» ФКП «БОЗ» приготовление блюд осуществляется без технологических карт, так на момент проверки отсутствовали технологические карты на сметанный соус и мясные фрикадельки, которые приготовлены на обед 07.06.2019,
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| ПРОТОКОЛ № 16/1/073577/392 об административном правонарушении, совершенном должностным лицом Дата составления: 24.06.2019. по ст. 6.6. КоАП РФ должностное лицо директор обособленного подразделения ООО «Сервис Регион» |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ПОСТАНОВЛЕНИЕ по делу об административном правонарушении на должностное лицо от 04.07.19, назначен штраф 5100р |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Платежное поручение от 10.06.19, оплачено 5100р |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ