Проверка № 221902517724 от 15 февраля 2019 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "КРАЙСНАБ"
Дата проведения
15 февраля 2019 года — 15 марта 2019 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Проведения внеплановой выездной проверки на основании приказов Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзор) от 18.08.2017г. №672 «О проведении проверок организаций торговли и общественного питания», изданного в целях реализации п.6 перечня поручений Президента Российской Федерации от 15.08.2017 № Пр-1603, от 18.12.2018 № 1022 «О проведении в 2019 году внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по хранению, производству и реализации свинины, мяса птицы и продуктов их переработки, изданного в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 28.11.2018г. (п.7, Раздел I, Протокол №1). Задачами настоящей проверки являются: предупреждение, обнаружение, пресечение нарушений законодательства в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителей. Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований
Правовое основание проведения проверки
(294-ФЗ) Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Шушпан Евгения Николаевна | Помощник врача по общей гигиене ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае» |
| Мишенина Олеся Анатольевна | Главный специалист-эксперт отдела надзора за гигиеной детей и подростков и гигиеной питания Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю |
| Лушникова Оксана Анатольевна | Помощник врача по общей гигиене ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае» |
| Бархатова Ольга Павловна | Заместитель начальника отдела надзора за гигиеной детей и подростков и гигиеной питания Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю |
| Вильмискина Ирина Юрьевна | Помощник врача по общей гигиене ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае» |
| Усова Наталья Николаевна | Помощник врача по общей гигиене ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае» |
| Ярцева Елена Павловна | Главный специалист-эксперт отдела надзора за гигиеной детей и подростков и гигиеной питания Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю |
| Четверикова Светлана Николаевна | Помощник врача по общей гигиене ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае» |
| Замашкина Елена Сергеевна | Помощник врача по общей гигиене ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае» |
| Динер Юлия Юрьевна | Помощник врача по общей гигиене ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае» |
| Ефимова Марина Владимировна | Помощник врача по общей гигиене ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае» |
| Ферштант Ирина Евгеньевна | Главный специалист-эксперт отдела надзора за гигиеной детей и подростков и гигиеной питания Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю |
| Шишкина Вера Николаевна | Помощник врача по общей гигиене ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае» |
Объекты и итоги проверки
Адрес
656066, Алтайский край, г. Барнаул, ул. Омская, д. 12, офис 1
Нет данных о результатах проверки
Адрес
656066, Алтайский край, г. Барнаул, ул. Омская, д. 12
Дата составления акта о проведении проверки
14 марта 2019 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Веприков Александр Владимирович
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлен директор ООО «КРАЙСНАБ» Веприков Александр Владимирович
Информация о выявленных нарушениях
Описание
1. В предприятии ООО «КРАЙСНАБ» все помещения не располагаются с учетом поточности, отсутствия встречных потоков и перекрестов персонала и посетителей: в складском помещении для хранения колбасных изделий отсутствуют условия для мытья коробов, в связи с чем обработка и мытье коробов осуществляется за пределами складского помещения (в магазине), в результате чего происходит перекрест персонала и посетителей, так как для мытья короба необходимо вынести из складского помещения и донести по территории до здания магазина 2. Не обеспечены условия для сбора мусора и пищевых отходов в контейнеры с крышками: на прилегающей территории имеется 3 контейнера, крышки отсутствуют у всех контейнеров, контейнера переполнены более чем на 2/3 их объема 3. В холодильной камере для мясной продукции (замороженная птица) частично полы не имеют ровную поверхность имеются выбоины, трещины 4. В холодильной камере для мясной продукции (замороженная птица) стеллажи для хранения пищевых продуктов проржавели, вследствие не возможно провести качественно мойку и дезинфекцию 5. В холодильной камере для мясной продукции (замороженная птица) не возможно провести качественно уборку, так как входные двери с внутренней стороны прокрыты ржавчиной, 6. В складе для хранения пищевых продуктов не возможно провести качественно уборку, так как потолок покрыт строительной пеной, с множественными неровностями
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| В отношении юридического лица: ООО «КРАЙСНАБ» составлен протокол об административном правонарушении №05/150 от 14.03.2019, по ст. 6.4 КоАП РФ, административное постановление от 02 .04.2019 №05/291 о назначении штрафа в размере 10000 рублей |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Штраф оплачен , п/п 874 - 10000 рублей |
| 3. Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний) |
| Предписание об устранении выявленных нарушений санитарно-эпидемиологических требований №05/91 от 14.03.2019 выполнено в полном объеме, акт проверки от 08.10.2019 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. ПРЕДПИСАНИЕ ОБ УСТРАНЕНИИ ВЫЯВЛЕННЫХ НАРУШЕНИЙ САНИТАРНО-ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКИХ ТРЕБОВАНИЙ «14» марта 2019 г. № 05/91 | В срок до 11 сентября 2019 года |
| 1. В предприятии ООО «КРАЙСНАБ» все помещения расположить с учетом поточности, отсутствия встречных потоков и перекрестов персонала и посетителей, а именно: в складском помещении для хранения колбасных изделий создать условия для мытья коробов, в соответствии с п. 5.2 СП 2.3.6.1066-01 2. Обеспечить контейнеры для сбора мусора и пищевых отходов крышками, не допускать заполнения контейнеров мусора и пищевых отходов более чем на 2/3 их объема, в соответствии с п. 2.7 СП 2.3.6.1066-01 3. Довести пол в холодильной камере для мясной продукции (замороженная птица) до гладкого состояния, в соответствии с п. 5.10 СП 2.3.6.1066-01 4. Довести стеллажи в холодильной камере для мясной продукции (замороженная птица) до гладкого состояния для мойке и дезинфекции, в соответствии с п. 7.8 СП 2.3.6.1066-0101 5. Довести входные двери с внутренней стороны до гладкого состояния в холодильной камере для мясной продукции (замороженная птица) для проведения качественной уборки, в соответствии с п.п. 10.1, 10.2 СП 2.3.6.1066-01 6. Довести потолок до гадкого состояния в складе для хранения пищевых продуктов для проведения качественной уборки, в соответствии с п.п. 10.1, 10.2 СП 2.3.6.1066-01 Срок исполнения требований: 11.09.2019 | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ