МБУ КДОЛ "ОРЛЕНОК"

1. Для сбора твердых бытовых и пищевых отходов на территории хозяйственной зоны возле пищеблока установленные контейнеры без крышек, что подтверждается объяснительной; 2. На территории лагеря используются надворные уборные не обеспеченные искусственным освещением , что подтверждается объяснительной; 3. Допускается использование пластмассовой посуды, посуды с поврежденной эмалью, что подтверждается объяснительной; 4. В примерном меню не предусмотрено ежедневное использование в питании детей мяса, при проведении проверки было установлено, что мясо не включено на 7 день, что подтверждается примерным меню на 14 дней; 5. В личных медицинских книжках сотрудников: вожатых-Русских Н.А, Палкина А.А, Кузнецовой Ю.В, Гусевской А.В, Сличковой А.А, Кандауровой К.А, Широких С.С, Лебедевой К.В, Дерман А.Ю., работников пищеблока-Березовского В.В, Адарова Н.С, Ламакиной Е.А., КУЗЬКИНОЙ д.а, Левченковой Ю.Ю., Горбуновой О.А, Терских И.С. не внесены сведения о прививках, что подтверждается объяснительной; В период проведения проверки были устранены следующие выявленные нарушения: 1. В помещениях спален на распашные двери установлены москитные сетки, в соответствии с п. 4.10 СанПиН 2.4.4.3155-13 2. Для ополаскивании столовой посуды в третьей ванне горячей проточной водой приобретены металлические сетки с ручками, в соответстви с п. 8.17 СанПиН 2.4.4.3155-13 3. Для ополаскивания чашек, стаканов, бокалов приобретены металлические сетки с ручками, в соответствии с п. 8.18 СанПиН 2.4.4.3155-13 4. Для сбора пищевых отходов используют промаркированные ведра с крышками(приобретены), в сооответствии с п. 8.23 СанПиН 2.4.4.3155-13 5. Провели замену столовой посуды (тарелки), в соответствии с п. 8.15 СанПиН 2.4.4.3155-13 .