АО "СХП "УРОЖАЙНОЕ"

1. В помещениях столовой ЗАО «СХП «Урожайное» по адресу: Алтайский край, Советский район, с. Урожайное, ул. Ракши, 6/1, уровни искусственной освещенности не соответствуют требованиям: - Горячий цех: рабочее место повара у раздачи 270, 0 лк ± 24, 9 при норме 300 лк, - Овощной цех: рабочее место повара у мойки для овощей 220, 0 лк ± 20, 3 при норме 300 лк. 2. В помещениях колбасного цеха ЗАО «СХП «Урожайное» по адресу: Алтайский край, Советский район, с. Урожайное, ул. Ракши, 6/1, уровни шума не соответствуют требованиям: Цех набивки и варки готовой продукции: - рабочее место мастера колбасного цеха у стола для набивки уровень шума 85, 2 дБ ± 1, 2 при норме 80 дБ, - рабочее место мастера колбасного цеха у куттера, уровень шума 82, 0 дБ ± 1, 2 при норме 80 дБ. 3. Стеллажи используемые для хранения пищевых продуктов в складском помещении магазина ЗАО «СХП «Урожайное» по адресу: Алтайский край, Советский район, с. Урожайное, ул. Октябрьская, д. 8, изготовлены из материалов, не поддающихся мойке и дезинфекции (из не оструганного дерева). 4. В организации торговли ЗАО «СХП «Урожайное» по адресу: Алтайский край, Советский район, с. Урожайное, ул. Октябрьская, д. 8, в складском помещении на хранении находилась пищевая продукция без информации о дате изготовления (на этикетке сведения о дате изготовления отсутствуют) Сыр фасованный «Российский» м.д.ж.50%, изготовитель: ООО «Маслосырзавод Солтонский» Алтайский край, г.Бийск, ул.Иркутская, 1/41, пом.24, расфасовано: ООО «Алтайская Буренка», с.Буланиха, ул.Школьная, 1Б, упаковано: 01.09.2019г., срок годности 3 месяца с даты изготовления фасованного сыра. В связи с отсутствием в маркировке пищевой продукции установленной производителем даты изготовления, невозможно установить конечный срок годности такой продукции, а так же невозможно оценить, соблюдаются ли они продавцом при хранении такой продукции.