Проверка № 221901192417 от 7 февраля 2019 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "ДОРОЖНОЕ"
Дата проведения
7 февраля 2019 года — 6 марта 2019 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор за соблюдением санитарного законодательства, Федеральный закон от 30.03.1999 52-ФЗ
Правовое основание проведения проверки
Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. | Должность |
---|---|
Дзюбина Мария Павловна | Техник - эксперт филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в АК. |
Оброслик Сергей Юрьевич | Помощник врача по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в АК. |
Шляхтова Ольга Петровна | Главный специалист-эксперт ТО Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю в г. Новоалтайске, Косихинском, Первомайском, Тальменском, Троицком районах |
Селигеев Юрий Геннадьевич | Физик эксперт филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в АК. |
Кизилов Игорь Владимирович | Физик эксперт филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в АК. |
Габитова Любовь Алексеевна | Помощник врача по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в АК. |
Сайденцаль Татьяна Викторовна | Помощник врача по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в АК. |
Марченко Мария Алексеевна | Помощник врача по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в АК. |
Сысоев Артем Андреевич | Специалист-эксперт ТО Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю в г. Новоалтайске, Косихинском, Первомайском, Тальменском, Троицком районах |
Объекты и итоги проверки
Адрес
658083 КРАЙ АЛТАЙСКИЙ ГОРОД НОВОАЛТАЙСК УЛИЦА ДОРОЖНАЯ 60
Нет данных о результатах проверки
Адрес
658083, Алтайский кр, город Новоалтайск, улица Дорожная, 60
Дата составления акта о проведении проверки
28 февраля 2019 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Сапьянова Яна Олеговна, Бобылева Татьяна Анатольевна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен 28.02.19
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Моечные ванны для мытья столовой и кухонной посуды, являющиеся источниками повышенных выделений влаги, не оборудованы локальной вытяжной системой с преимущественной вытяжкой в зоне максимального загрязнения. В предприятии общественного питания не созданы условия для соблюдения правил личной гигиены, так как раковины для мытья рук в цехах не обеспечены, мылом, полотенцами.В организации общественного питания косметический ремонт не проводится по мере необходимости.В соответствии с заключением эксперта № 41/71 от 20.02.2019 года уровни искусственной освещенности не соответствуют требованиям пп.4.13, 4.16 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», Главе Х, п.10.2.10, приложение 9, таблица п.9.2 СанПиН 2.2.4.3359-16 «Санитарно-эпидемиологические требования к физическим факторам на рабочих местах»,
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
Ст. 6.6 КоАП РФ |
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ДОРОЖНОЕ" |
3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
Оплачено 15000 от 11.06.2019 п/п 609, 15000 от 14.06.2019 п/п 659 |
Сведения о выданных предписаниях
1. 24/34 | В срок до 1 июля 2019 года |
Довести уровни искусственной освещенности до соответствия требованиям пп.4.13, 4.16 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», Главе Х, п.10.2.10, приложение 9, таблица п.9.2 СанПиН 2.2.4.3359-16 «Санитарно-эпидемиологические требования к физическим факторам на рабочих местах» - на р. м. посудницы у мойки в моечной столовой посуды; на р. м. кассира у ККМ в обеденном зале.В организации общественного питания косметический ремонт проводить по мере необходимости.Моечные ванны для мытья столовой и кухонной посуды, являющиеся источниками повышенных выделений влаги, оборудовать локальной вытяжной системой с преимущественной вытяжкой в зоне максимального загрязнения, |
Описание
В предприятии общественного питания кафе «Маяк» для приготовления блюд используются пищевые продукты: капуста белокочанная, упакованная в транспортную тару (сетки) в наличии 87кг, отсутствует маркировка, -лук репчатый, упакованный в транспортную тару (сетки) в наличии 102кг, отсутствует маркировка, -огурцы свежие, упакованные в транспортную тару (ящик), в наличии 0, 520кг, отсутствует маркировка, -морковь свежая в транспортной таре (ящик), в наличии 43кг, отсутствует маркировка, -свекла свежая в транспортной таре (ящик), в наличии 36, 4кг, отсутствует маркировка, -курага в потребительской таре в наличии 3, 910кг, отсутствует маркировка, -изюм в потребительской таре в наличии 0, 370кг, отсутствует маркировка, -апельсины в наличии 4, 250кг, отсутствует маркировка, -лимоны в наличии 0, 850кг, отсутствует маркировка, -перец болгарский в наличии 1, 820кг, отсутствует дата изготовления на маркировке. 2. -мак пищевой в наличии 3, 1 кг, отсутствует маркировка -какао, в наличии 5, 65кг, отсутствует маркировки -сахарная пудра в наличии 0, 7кг, отсутствует маркировки -загуститель «Сафтия» в наличии 1, 94кг, отсутствует маркировки -разрыхлитель «Линденер», в наличии 0, 6кг, отсутствует маркировка -глазурь белая, в наличии 0, 490кг, отсутствует маркировка -глазурь темная, в наличии 0, 490кг, отсутствует маркировка -корица, в наличии 0, 330кг, отсутствует маркировка -Фрио улучшитель, в наличии 0, 5кг, отсутствует маркировка не соответствующие требованиям п. 3 ст. 5, ст. 39 главы 6 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», п. 4.1, 4.2 ст. 4 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», п. 3 ст. 5, п. 1, ст. 11 Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 029/2012 «О безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств», утв. Решением от 20.07.2012 №58. в соответствии с требованиями ч. 4 ст. 5 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
Ч. 2 ст. 14.43 КоАП РФ |
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
Должностное лицо заведующая производством Бобылева Татьяна Анатольевна. |
3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
Оплачено 20000 от 10.04.2019 п/п 292 |
Сведения о выданных предписаниях
1. 24/14 | В срок до 7 февраля 2019 года |
Снять с реализации и уничтожить: капуста белокочанная, упакованная в транспортную тару (сетки) в наличии 87кг, отсутствует маркировка, -лук репчатый, упакованный в транспортную тару (сетки) в наличии 102кг, отсутствует маркировка, -огурцы свежие, упакованные в транспортную тару (ящик), в наличии 0, 520кг, отсутствует маркировка, -морковь свежая в транспортной таре (ящик), в наличии 43кг, отсутствует маркировка, -свекла свежая в транспортной таре (ящик), в наличии 36, 4кг, отсутствует маркировка, -курага в потребительской таре в наличии 3, 910кг, отсутствует маркировка, -изюм в потребительской таре в наличии 0, 370кг, отсутствует маркировка, -апельсины в наличии 4, 250кг, отсутствует маркировка, -лимоны в наличии 0, 850кг, отсутствует маркировка, -перец болгарский в наличии 1, 820кг, отсутствует дата изготовления на маркировке. 2. -мак пищевой в наличии 3, 1 кг, отсутствует маркировка -какао, в наличии 5, 65кг, отсутствует маркировки -сахарная пудра в наличии 0, 7кг, отсутствует маркировки -загуститель «Сафтия» в наличии 1, 94кг, отсутствует маркировки -разрыхлитель «Линденер», в наличии 0, 6кг, отсутствует маркировка -глазурь белая, в наличии 0, 490кг, отсутствует маркировка -глазурь темная, в наличии 0, 490кг, отсутствует маркировка -корица, в наличии 0, 330кг, отсутствует маркировка -Фрио улучшитель, в наличии 0, 5кг, отсутствует маркировка |
Описание
Не соблюдаются ограничения в сфере торговли табачной продукцией и табачными изделиями, а именно в магазине допускается розничная торговля табачной продукции при этом информация о табачной продукции, предлагаемой для розничной торговли , не доведена продавцом в соответствии с законодательством Российской Федерации о защите прав потребителей до сведения покупателей посредством размещения в торговом зале перечня продаваемой табачной продукции, текст которого выполнен буквами одинакового размера черного цвета на белом фоне и который составлен в алфавитном порядке, с указанием цены продаваемой табачной продукции без использования каких-либо графических изображений и рисунков, что является нарушением п. 5 статьи 19 Федеральный закон № 15 ФЗ от 23.02.2013 г. «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака».
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
14.53 ч. 1 КоАП РФ |
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
Должностное лицо Руднева |
3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
Оплачено 5000 от 11.04.2019 п/п 681 |
Сведения о выданных предписаниях
1. 24/34 | В срок до 1 июля 2019 года |
Соблюдать ограничения в сфере торговли табачной продукцией и табачными изделиями, а именно в магазине не допускать розничную торговлю табачной продукции без размещения в торговом зале перечня продаваемой табачной продукции, текст которого выполнен буквами одинакового размера черного цвета на белом фоне и который составлен в алфавитном порядке, с указанием цены продаваемой табачной продукции без использования каких-либо графических изображений и рисунков, что является нарушением п. 5 статьи 19 Федеральный закон № 15 ФЗ от 23.02.2013 г. «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака». |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ