Проверка № 221901192215 от 19 июля 2019 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО " ВИШНЕВЫЙ САД "
Дата проведения
19 июля 2019 года — 15 августа 2019 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор за соблюдением санитарного законодательства, Федеральный закон от 30.03.1999 52-ФЗ
Правовое основание проведения проверки
Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Исаева Юлия Олеговна | Ведущий специалист-эксперт отдела надзора за гигиеной детей и подростков и гигиеной питания Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю |
| Сальников Сергей Анатольевич Пятков Василий Васильевич Чернышов Станислав Сергеевич Мусохранова Тамара Евгеньевна | Эксперт-физик ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае» |
| Рузанова Ольга Анатольевна | И.о.заместителя начальника отдела надзора за гигиеной детей и подростков и гигиеной питания Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю |
| Белогруд Ирина Ивановна | Главный специалист-эксперт отдела надзора за гигиеной детей и подростков и гигиеной питания Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю |
| Трофимов Борис Олегович Баландович Константин Борисович | Инженер ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае» |
| Степанова Елена Андреевна | Старший специалист 1 разряда отдела надзора за гигиеной детей и подростков и гигиеной питания Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю |
| Катунцева Ида Николаевна | Главный специалист-эксперт отдела надзора за гигиеной детей и подростков и гигиеной питания Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю |
| Четверикова Светлана Николаевна Лушникова Оксана Анатольевна Усова Наталья Николаевна Шушпан Евгения Николаевна Шишкина Вера Николаевна Ефимова Марина Владимировна Коровина Вера Владимировна Замашкина Елена Сергеевна | Помощник врача по общей гигиене ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае» |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Алтайский край, г. Барнаул, ул. Пролетарская, 252 А
Дата составления акта о проведении проверки
15 августа 2019 года
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлен представитель ООО «Вишневый сад» по доверенности Хомидов Фарход Файзиддинович (начальник цеха фасовки)
Информация о выявленных нарушениях
Описание
1. Гигиенические требования показателей микроклимата (температура воздуха) на рабочих местах в производственных помещениях ООО «Вишневый сад» не соответствуют гигиеническим требованиям. 2. Гигиенические требования показателей искусственной освещенности на рабочих местах в производственных помещениях ООО «Вишневый сад» не соответствуют гигиеническим требованиям. 3. Гигиенические требования уровни производственного шума на рабочих местах в производственных помещениях ООО «Вишневый сад» не соответствуют гигиеническим требованиям.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ООО Вишневый сад постановлением по делу об административном правонарушении от 11.02.2020 № 05/117 привлечено к административной ответственности по ст. 6.4 КоАП РФ с назначением наказания в виде административного штрафа в размере 10000 рублей |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Штраф оплачен, п/п 435 - 10000 рублей |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. ПРЕДПИСАНИЕ ОБ УСТРАНЕНИИ ВЫЯВЛЕННЫХ НАРУШЕНИЙ САНИТАРНО-ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКИХ ТРЕБОВАНИЙ «15» августа 2019 г. № 05/435 | В срок до 27 ноября 2019 года |
| 1. Параметры микроклимата (температура воздуха) на рабочих местах в производственных помещениях (участок фасовки муки, р/м у станка №1; участок фасовки круп №1, р/м у станка № 2; участок фасовки круп №1, р/м у станка № 3; участок фасовки круп №1, р/м у станка № 6; участок фасовки круп .№1, р/м у станка № 7; участок фасовки круп №1, р/м у станка № 8) довести до нормируемых показателей в соответствии с требованиям п. 2.1.1, п. 2.2.5 СанПиН 2.2.4.3359-16 «Санитарно-эпидемиологические требования к физическим факторам на рабочих местах». 2. Уровни искусственной освещенности на рабочих местах в производственных помещениях (участок фасовки муки, р/м у станка №1; участок фасовки круп №1, р/м у станка № 2; участок фасовки круп №1, р/м у станка №3; участок фасовки круп №1, р/м у станка № 6; участок фасовки круп №1, р/м у станка № 7; участок фасовки круп №2, р/м у станка № 9; участок фасовки круп №2, р/м у станка № 10; участок фасовки круп №2, р/м у станка №11) довести до нормируемых показателей, в соответствии с требованиями п. 10.2.10. прил.9 табл. П.9.1 П 9.2 СанПиН 2.2.4.3359-16 «Санитарно-эпидемиологические требования к физическим факторам на рабочих местах». 3. Уровни производственного шума на рабочих местах в производственных помещениях (участок фасовки круп №1, р/м у станка № 2; участок фасовки круп №1, р/м у станка № 3; участок фасовки круп №1, р/м у станка № 6; участок фасовки круп №1, р/м у станка № 7; участок фасовки круп №1, р/м у станка № 8; участок фасовки круп №2, р/м у станка № 4; участок фасовки круп №2, р/м у станка № 9; участок фасовки круп №2, р/м у станка № 10; участок фасовки круп №2, р/м у станка №11) довести до нормируемых показателей, в соответствии с требованиями п. 3.2.2 СанПиН 2.2.4.3359-16 «Санитарно-эпидемиологические требования к физическим факторам на рабочих местах». Срок исполнения: 27.11.2019г | |
Описание
1. В производственных помещениях (участок фасовки круп №1) поверхность стен и потолка имеет дефекты и механические повреждения, что препятствует качественному мытью и при необходимости дезинфекции: отмечаются разводы на стенах и потолке от воды, отсутствует слои краски на стенах и потолке ввиду ветхости покрытия стен и потолка 2. При осуществлении процессов производства (изготовления, фосования) крупяных изделий не разработаны, не внедрены и не поддерживаются процедуры, основанные на принципах ХАССП (система ХАССП для предприятия не разработана)
Сведения о выданных предписаниях
| 1. ПРЕДПИСАНИЕ ОБ УСТРАНЕНИИ ВЫЯВЛЕННЫХ НАРУШЕНИЙ (требований Технических регламентов) « 15 » августа 2019 г. № 05/446 | В срок до 27 ноября 2019 года |
| 1. При осуществлении процессов производства (изготовления, фасовании) пищевых продуктов внедрить и поддерживать процедуры, основанные на принципах ХАССП в соответствии с требованиями ч.2 ст.10 ТР ТС 021/2011, согласно которого при осуществлении процессов производства (изготовления) пищевой продукции, связанных с требованиями безопасности такой продукции, изготовитель должен разработать, внедрить и поддерживать процедуры, основанные на принципах ХАССП (в английской транскрипции HACCP - Hazard Analysis and Critical Control Points), изложенных в части 3 настоящей статьи. Срок: 27.11.2019г. 2. Обеспечить в производственном цехе участок фасовки круп №1 устранение дефектов и механических повреждений, препятствующих качественному мытью и при необходимости дезинфекции (устранить сколы, покрасить стены и потолок), в соответствии с требованиями п.2 п. 3 ч.5 ст.14 ТР ТС 021/2011, согласно которого - Части производственных помещений, в которых осуществляется производство (изготовление) пищевой продукции, должны соответствовать следующим требованиям: 2) поверхности стен должны быть выполнены из водонепроницаемых, моющихся и нетоксичных материалов, которые можно подвергать мойке и, при необходимости, дезинфекции; 3) потолки или при отсутствии потолков внутренние поверхности крыш и конструкции, находящиеся над производственными помещениями, должны обеспечивать предотвращение скопления грязи, образования плесени и осыпания частиц потолков или таких поверхностей и конструкций и способствовать уменьшению конденсации влаги. Срок: 27.11.2019г. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
656031, Алтайский кр, город Барнаул, улица Шевченко, 175 А
Нет данных о результатах проверки