Проверка № 221901192145 от 7 февраля 2019 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБДОУ "ДЕТСКИЙ САД №140"
Дата проведения
7 февраля 2019 года — 6 марта 2019 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор за соблюдением санитарного законодательства, Федеральный закон от 30.03.1999 52-ФЗ
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Ленда Ирина Сергеевна Солдаткина Наталья Николаевна Мишенина Олеся Анатольевна Собина Татьяна Владимировна Ферштант Ирина Евгеньевна | Главные специалисты-эксперты отдела надзора за гигиеной детей и подростков и гигиеной питания Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю |
| Лушникова Оксана Анатольевна, Усова Наталья Николаевна | Помощники врача по общей гигиене ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае» |
| Иванова Марина Николаевна | Ведущий специалист-эксперт отдела надзора за гигиеной детей и подростков и гигиеной питания Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю |
| Вильмискина Ирина Юрьевна, Динер Юлия Юрьевна, Ефимова Марина Владимировна | Помощники врача по общей гигиене ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае» |
| Шишкина Вера Николаевна, Остапенко Иван Юрьевич, Четверикову Светлану Николаевну | Помощники врача по общей гигиене ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае» |
| Трофимов Борис Олегович | Инженер ФБУЗ «Центр гигие-ны и эпидемиологии в Алтайском крае» |
| Минаков Александр Сергеевич | Помощник врача по общей гигиене ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае» |
| Сальников Сергей Анатольевич, Чернышов Станислав Сергеевич, Мусохранова Тамара Евгеньевна, Пятков Василий Васильевич | Эксперты-физики ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае» |
| Шушпан Евгения Николаевна, Юдина Светлана Васильевна, Попкова Надежда Николаевна, Коровина Вера Владимировна | Помощники врача по общей гигиене ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае» |
| Костина Ольга Владимировна | Эксперт-физик, заведующий лабораторией ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае» |
Объекты и итоги проверки
Адрес
656002, Алтайский кр, город Барнаул, улица Цеховая, 31
Нет данных о результатах проверки
Адрес
656002, Алтайский кр, город Барнаул, улица Цеховая, 31
Дата составления акта о проведении проверки
6 марта 2019 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Малиновская Любовь Викторовна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлен(а), копию акта со всеми приложениями получил(а): заведующая МБДОУ «Детский сад № 140» Малиновская Любовь Викторовна
Информация о выявленных нарушениях
Описание
1. В примерном меню отсутствует информация о среднем значении пищевых веществ за период, содержании белков, жиров, углеводов в меню за период в % от калорийности, итого за весь период, графа витамин С, 2. Согласно примерного десятидневного меню возрастной категории от 3 до 7 лет на весенне-летний период на первой неделе во вторник на ужин включена «каша кукурузная», в пятницу «каша ячневая», на второй неделе в среду «каша кукурузная», в пятницу - «каша манная», 3. Согласно примерного десятидневного меню возрастной категории от 3 до 7 лет на весенне-летний период на первой неделе в пятницу на второй неделе во вторник и пятницу в обед включен «сок», 4. Фактический рацион питания не соответствует утвержденному примерному десятидневному меню, 5. Согласно примерного десятидневного меню на зимне-весенний период возрастной категории 3-7 лет допускается повторение одних и тех же блюд, 6. В примерном меню возрастной категории от 3 до 7 лет на зимнее-весенний период не предусмотрено ежедневное использование в питании детей кисломолочных напитков и фруктов, 7. Согласно журнала бракеража готовой кулинарной продукции 5.02.19, 06.02.19, 07.02.19 в обед не включена закуска
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| В отношении должностного лица Малиновской Любови Викторовны составлен протокол об административном правонарушении №05/165 от 06 .03.2019, по ст. 6.7 ч. 1. КоАП РФ, административное постановление от 19.03.2019 №05/262 о назначении штрафа в размере 3000 рублей |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Штраф оплачен, п/п 798 - 3000 рублей |
| 3. Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний) |
| Предписание № 05/81 от 06.03.2019 выполнено в полном объеме. Акт проверки 04.06.2019. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. ПРЕДПИСАНИЕ ОБ УСТРАНЕНИИ ВЫЯВЛЕННЫХ НАРУШЕНИЙ САНИТАРНО-ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКИХ ТРЕБОВАНИЙ «06» марта 2019 г. № 05/ 81 | В срок до 18 апреля 2019 года |
| 1. В примерное десятидневное меню на зимнее-весенний период возрастной категории 3-7 лет включить информацию в соответствии с Приложением № 12, а именно: информацию о среднем значении пищевых веществ за период, содержании белков, жиров, углеводов в меню за период в % от калорийности, итого за весь период, графу витамин С согласно п. 15.5. СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций». 2. В примерное десятидневное меню возрастной категории от 3 до 7 лет на весенне-летний период на первой неделе в пятницу на второй неделе во вторник и пятницу в обед включить напиток (компот или кисель) согласно п. 15.6. СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций». 3. Довести фактический рацион питания до соответствия утвержденному примерному десятидневному меню согласно п. 15.5 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций». 4. Не допускать повторение одних и тех же блюд или кулинарных изделий в один и тот же день или последующие два дня в примерном десятидневном меню на зимне-весенний период возрастной категории 3-7 лет, а именно: йогурта на полдник на первой и второй неделе в понедельник, вторник, среду и четверг . 5. В примерном меню возрастной категории от 3 до 7 лет на зимнее-весенний период предусмотреть ежедневное использование в питании детей кисломолочных напитков и фруктов . 6. В обед включить закуску . Срок исполнения требований: 18.04.2019г. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ