Проверка № 22180702265162 от 4 октября 2018 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
АО ПЛЕМПРЕДПРИЯТИЕ "БАРНАУЛЬСКОЕ"
Дата проведения
4 октября 2018 года — 31 октября 2018 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор за соблюдением санитарного законодательства, Федеральный закон от 30.03.1999 52-ФЗ
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Райзер Александра Викторовича, | Ведущего специалиста-эксперта отдела надзора за гигиеной труда и коммунальной гигиеной Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю; |
| Филенко Алексей Николаевич, | Инженер |
| Флат Максим Хельмудович - | Инженер |
| Ефимова Марина Владимировна, | Помощник врача по общей гигиене; |
| Флат Максим Хельмудович - | Инженер |
| Трофимов Борис Олегович, | Инженеры |
| Сальников Сергей Анатольевич, | Инженеры; |
| Слабуха Марину Владимировну, | Главного специалиста-эксперта отдела надзора за гигиеной труда и коммунальной гигиеной Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю |
| Радченко Оксана Георгиевна, | Техники; |
| Радченко Оксана Георгиевна, | Техники; |
| Минаков Александр Сергеевич - | Помощник врача по общей гигиене; |
| Минаков Александр Сергеевич - | Помощник врача по общей гигиене; |
| Чернышов Станислав Сергеевич, | Эксперты-физики; |
| Михеева Вера Викторовна - Техники; Азарина Елена Александровна, Филатова Виктория Геннадьевна Фельдшеры Лаборанты. | Техники; |
| Шугайлову Марину Геннадьевну, | Главного специалиста-эксперта отдела надзора за гигиеной труда и коммунальной гигиеной Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю; |
| Михеева Вера Викторовна - | Техники; |
| Флат Максим Хельмудович - | Инженеры |
| Флат Максим Хельмудович - | Инженеры; |
| Флат Максим Хельмудович - | Инженер |
| Филенко Алексей Николаевич, | Помощник врача по общей гигиене; |
| Чернышов Станислав Сергеевич, | Эксперты-физики; |
| Трофимов Борис Олегович, | Помощник врача по общей гигиене; |
| Радченко Оксана Георгиевна, | Инженер |
| Филенко Алексей Николаевич, | Инженеры |
| Флат Максим Хельмудович - | Инженеры; |
| Филенко Алексей Николаевич, | Инженер |
| Сальников Сергей Анатольевич, | Эксперты-физики; |
| Филенко Алексей Николаевич, | Инженеры; |
| Филенко Алексей Николаевич, | Эксперты-физики; |
| Трофимов Борис Олегович, | Инженеры; |
| Михеева Вера Викторовна - | Техники; |
| Тюрина Алексея Ивановича, | Главного специалиста-эксперта отдела надзора за гигиеной труда и коммунальной гигиеной Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю, |
| Минаков Александр Сергеевич - | Помощник врача по общей гигиене; |
| Сальников Сергей Анатольевич, | Эксперты-физики; |
| Чернышов Станислав Сергеевич, | Эксперты-физики; |
| Остапенко Иван Юрьевич, | Помощник врача по общей гигиене; |
Объекты и итоги проверки
Адрес
656906, Алтайский Край, Барнаул Город, Южный Рабочий поселок, Зоотехническая Улица, 97,
Дата составления акта о проведении проверки
31 октября 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Плешаков Владимир Александрович; Владимир Васильевич.
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлены
Информация о выявленных нарушениях
Описание
1. Не хранится в специально отведенных местах инвентарь для уборки производственных помещений. Допущено хранение уборочного инвентаря производственных помещений в помещении моечной для мойки столовой и кухонной посуды 2. Не проводится профилактический ремонт технологического оборудования. В горячем цехе столовой хранится не отремонтированная протирочная машина 3. Не закреплен за каждым цехом разделочный инвентарь. Разделочный инвентарь для готовой и сырой продукции не хранится раздельно, в целях предупреждения инфекционных заболеваний. В цехе мясных полуфабрикатов разделочная доска «МВ» хранится рядом с разделочной доской «МС», здесь же хранится разделочная доска «ОВ»; в овощном цехе хранится разделочная доска «МС», 4. Не соответствуют мощности и не обеспечивают соблюдение санитарных правил и норм набор и площади помещений столовой. Допускается хранение кухонной посуды в овощном цехе, 5. Не во всех помещениях столовой проводился косметический ремонт. В овощном цехе имеется дефект поверхности пола отсутствие плитки пола
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол об административном правонарушении №06/260 от 31.10.2018, ст. 6.6 КоАП РФ; Постановление №06/917 от 06.11.2018 (5000). |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Кузьмина Любовь Андреевна |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Оплата ПП №24863 от 30.11.2018 (3000); ПП 847072 от 17.12.2018 (2000) |
| 4. Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний) |
| Предписание №06/151 от 31.10.2018 выполнено (распоряжение №5425 от 06.11.2019, акт №06/5425 от 06.11.2019) |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 06/151 | В срок до 31 октября 2019 года |
| 1. Хранить инвентарь для уборки производственных, складских, вспомогательных помещений столовой, в специально отведенных местах, максимально приближенных к местам уборки в соответствии с п.5.13. СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспосбности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья». 2. Проводить профилактический ремонт технологического оборудования. В горячем цехе столовой не хранить не отремонтированную протирочную машину в соответствии с п.5.16. СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспосбности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья». 3. Закрепить за каждым цехом столовой, разделочный инвентарь для готовой и сырой продукции хранить раздельно, в целях предупреждения инфекционных заболеваний разделочный инвентарь в соответствии с п.6.5. СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспосбности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья». 4. Привести набор и площади помещений в соответствие мощности столовой и обеспечить соблюдение санитарных правил и норм. Не допускать хранение кухонной посуды в овощном цехе в соответствии с п.5.2. СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспосбности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья». 5. Обеспечить во всех помещениях столовой проведение косметического ремонта. В овощном цехе отремонтировать дефект поверхности пола отсутствие плитки пола в соответствии с п.5.16. СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспосбности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья». | |
Описание
1. 09.10.2018г. на основании определения о назначении санитарно-эпидемиологической экспертизы от 09.10.2018г. выполнены измерения уровней искусственной освещённости. В соответствии с заключением эксперта № 05/4378 от 18.10.2018г. и протоколом № 90981 от 09.10.2018г. измерений освещенности, не соответствуют нормируемым значениям уровни искусственной освещенности в слесарной мастерской на рабочем месте у сверлильного станка - фактически 117 Лк при норме 200 Лк, и на рабочем месте сварщика - фактически 60 Лк при норме 200 Лк, 2. Планировка прачечной, оборудованной в приспособленном помещении на территории ОАО Племпредприятие «Барнаульское» не предусматривает последовательности (поточности) технологического процесса, в прачечной оборудован один вход (он же выход), через который поступает грязное бельё, выдача чистого белья осуществляется навстречу потоку грязного белья, 3. Заточный станок для механической обработки материалов и изделий, установленный и эксплуатируемый в ремонтной мастерской на территории ОАО Племпредприятие «Барнаульское», не оборудован местной вытяжной вентиляцией с пневматическим пылестружкоприемником, тем самым не обеспечиваются безопасные для человека условия труда, 4. Бетонная стяжка пола в ремонтной мастерской на территории ОАО Племпредприятие «Барнаульское» имеет разрушения, а именно: трещины, выбоины,
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол об административном правонарушении №06/264 от 31.10.2018, ст. 6.4 КоАП РФ; Постановление №06/916 от 06.11.2018 (10000). |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ОАО Племпредприятие «Барнаульское». |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Оплата ПП №1351 от 20.11.2018 (10000). |
| 4. Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний) |
| Предписание №06/151 от 31.10.2018 выполнено (распоряжение №5425 от 06.11.2019, акт №06/5425 от 06.11.2019) |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 06/151 | В срок до 31 октября 2019 года |
| 1. Привести уровни искусственной освещённости в слесарной мастерской на рабочем месте у сверлильного станка и на рабочем месте сварщика в соответствие с требованиями п.1 ст.24, п.2 ст.25 ФЗ №52-ФЗ от 30.03.99г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 4.2 СП 52.13330.2011 «Свод правил. Естественное и искусственное освещение», п. 10.2.10 СанПиН 2.2.4.3359-16 «Санитарно-эпидемиологические требования к физическим факторам на рабочих местах». 2. Предусмотреть в прачечной последовательность (поточность) технологического процесса в соответствии с ч. 1. ст. 24 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» и п. 2.1 СанПиН 2.1.2.2646-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, оборудованию, содержанию и режиму работы прачечных. Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы». 3. Оборудовать местной вытяжной вентиляцией с пневматическим пылестружкоприемником заточный станок для механической обработки материалов и изделий, установленный и эксплуатируемый в ремонтной мастерской на территории ОАО Племпредприятие «Барнаульское», , в соттвествии с ч. 1 ст. 24 Федерального закона №52-ФЗ от 30.03.99г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», и п. 4.11 СП 2.2.2.1327-03 «Гигиенические требования к организации технологических процессов, производственному оборудованию и рабочему инструменту». 4. Провести ремонт пола в ремонтной мастерской на территории ОАО Племпредприятие «Барнаульское» в соответствии с п.1 ст.24 №52-ФЗ от 30.03.99г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» и абз. 3 п.3.8 СП 3.5.3.3223-14 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий». | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Алтайский край, г. Барнаул, р. п. Южный, ул. Зоотехническая, 97
Нет данных о результатах проверки