МКОУ "АЛЕКСАНДРОВСКАЯ СОШ"

1. В завтрак детей не включаются закуски, что является нарушением п. 9.14. СанПиН 2.4.4.2599 10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период кани-кул», п. 6.18. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к ор-ганизации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» » и подтверждается объясне-нием начальника ДОЛ к акту проверки органом государственного контроля (надзора) юридического лица №21/2341 от 22.06.2018 года (далее по тексту к акту проверки), копией примерного меню. 2. Нарушаются требования к обработке фруктов (промаркированные емкости отсутству-ют), что является нарушением п. 10.1. СанПиН 2.4.4.2599 10 «Гигиенические требо-вания к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул», п. 8.13. СанПиН 2.4.5.2409 08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессио-нального образования» и подтверждается объяснением начальника ДОЛ к акту про-верки №21/2341 от 22.06.2018 года. 3. В примерном меню допускается повторение одних и тех же блюд в последующие 2 дня, а именно: картофельное пюре в меню на обед 2, 3 день, что является нарушением п. 9.10. СанПиН 2.4.4.2599 10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул», п. 6.13. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические тре-бования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, уч-реждениях начального и среднего профессионального образования» и подтверждается объяснением начальника ДОЛ к акту проверки №21/2341 от 22.06.2018 года, копией примерного меню.