МБОУ КРАСНОЯРСКАЯ СОШ

В летнем оздоровительном учреждении с дневным пребыванием детей МБОУ Красноярская СОШ организован режим пребывания детей в лагере с 09.00 до 12.00 с одноразовым горячим питанием, а не с 8.30 до 14.30 с организацией 2-разового горячего питания, либо с 8.30 до 18.00 часов, с обязательной организацией дневного сна для детей в возрасте до 10 лет и 3-разового питания (завтрак, обед, полдник). Для соблюдения правил личной гигиены детьми, подростками и персоналом перед обеденным залом оборудованы 4 умывальника, при этом не каждый умывальник обеспечен мылом, электрополотенцами или бумажными рулонами, или индивидуальными полотенцами (имеется 2 мыла и 2 электрополотенца; бумажные рулоны или индивидуальные полотенца отсутствуют). Согласно вывешенного в обеденном зале на момент проверки (04.06.18г.) меню, в летнем оздоровительном учреждении с дневным пребыванием детей МБОУ Красноярская СОШ обед не включает первого блюда; а второе блюдо представлено пельменями, а не блюдом из мяса, рыбы или птицы с гарниром В вывешенном в обеденном зале на момент проверки (04.06.18г.) меню не соблюдаются обязательные требования к массе порций блюд (так, «нарезка из свежих огурцов» массой 50г., а не 60-100г для детей с 7 до 10 лет и 100-150г для детей с 11 лет и старше Для питания детей в качестве сливочного масла используется растительно-жировой спред «Домашнее В летнем оздоровительном учреждении с дневным пребыванием детей МБОУ Красноярская СОШ на пищеблоке допускается хранение очищенных корнеплодов более 2-х часов и не в холодной воде, а в холодильнике (морковь начищена, нашинкована заранее на последующие дни и хранится в холодильнике).