Проверка № 22180702264736 от 2 марта 2018 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБОУ "ПЕТРОПАВЛОВСКАЯ СОШ ИМЕНИ ГЕРОЯ СОВЕТСКОГО СОЮЗА ЖУКОВА Д.А."
Дата проведения
2 марта 2018 года — 2 апреля 2018 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор за соблюдением санитарного законодательства, Федеральный закон от 30.03.1999 52-ФЗ
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Куницина Ирина Павловна | Ведущий специалист-эксперт Территориального отдела в г. Белокурихе |
| Свинцова Анжелика Геннадьевна | Помощник санитарного врача филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае» в г. Белокурихе |
| Красовский Александр Юрьевич | Помощник санитарного врача филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае» в г. Белокурихе |
| Смирнов Виталий Павлович | Эксперт-физик лаборатории физических факторов филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае» в г. Бийске |
| Трусов Альберт Викторович | Эксперт-физик лаборатории физических факторов филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае» в г. Бийске |
| Абдулмеджинова Елена Александровна | Инженер лаборатории физических факторов филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае» в г. Бийске |
| Кондаракова Валентина Николаевна | Инженер лаборатории физических факторов филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае» в г. Бийске |
| Ющенко Елена Михайловна | Врач по СГЛИ филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае» в г. Бийске |
Объекты и итоги проверки
Адрес
659660, Алтайский Край, Петропавловский Район, Петропавловское Село, Партизанская Улица, 21 -, -
Нет данных о результатах проверки
Адрес
659660, Алтайский Край, Петропавловский Район, Петропавловское Село, Партизанская Улица, 21 -, -
Дата составления акта о проведении проверки
29 марта 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Захарова Татьяна Геннадьевна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлена директор Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения «Петропавловская средняя общеобразовательная школа имени Героя Советского Союза Жукова Даниила Алексеевича» Петропавловского района Алтайского края Захарова Татьяна Геннадьевна, подпись в наличии
Информация о выявленных нарушениях
Описание
1. Готовые блюда (чай), приготовленные на пищеблоке МБОУ «Петропавловская СОШ имени Героя Советского Союза Жукова Д.А.» по калорийности не соответствуют требованиям по гигиеническому контролю за питанием в организованных коллективах- в пробе чая по результатам исследований содержание белков+углеводов по раскладке 30, 18г, по анализу 16, 93г (занижено на 13, 75г.), содержание сухих веществ по раскладке 30, 88г, по анализу 17, 13г (занижено на 13, 75), фактическая калорийность составила 67, 71 - коэффициент выполнения 0, 61.2. Юридическим лицом не оборудована система внутренней канализации в соответствии с требованиями (по адресу: Алтайский край, Петропавловский район, с. Петропавловское, ул. Партизанская, 21) на пищеблоке - моечные ванны в моечном отделении и производственных цехах не присоединены к канализационной сети с воздушным разрывом не менее 20 мм от верха приемной воронки. Все приемники стоков внутренней канализации не имеют гидравлических затворов (сифонов). 3. Юридическим лицом по адресу: Алтайский край, Петропавловский район, с. Петропавловское, ул. Партизанская, 21 не проводится производственный контроль за качеством воды в системах водоснабжения (по микробиологическим и паразитологическим показателям, по химическому составу, по органолептическим свойствам, по показателям радиационной безопасности).4. Юридическим лицом по адресу: Алтайский край, Петропавловский район, с. Петропавловское, ул. Партизанская, 21 на пищеблоке все производственные цеха, моечное отделение не оборудованы сливными трапами с уклоном пола к ним.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Юридическое лицо Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение «Петропавловская средняя общеобразовательная школа имени Героя Советского Союза Жукова Даниила Алексеевича» Петропавловского района Алтайского края |
| 2. Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений |
| Предписание не выполнено |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 17/39 | В срок до 12 марта 2019 года |
| 1. Юридическому лицу обеспечить по адресу: Алтайский край, Петропавловский район, с. Петропавловское, ул. Партизанская, 21 соблюдение пищевой и энергетической ценности готовых блюд, приготовленных на пищеблоке в соответствии с требованиями МУ 4237-86 «Методические указания по гигиеническому контролю за питанием в организованных коллективах»; Основание п.6.9 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»; п. 8.2 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья». 2. Юридическому лицу по адресу: Алтайский край, Петропавловский район, с. Петропавловское, ул. Партизанская, 21 на пищеблоке - моечные ванны в моечном отделении и производственных цехах присоединить к канализационной сети с воздушным разрывом не менее 20 мм от верха приемной воронки. Оборудовать все приемники стоков внутренней канализации гидравлическими затворами (сифонами). Основание п. 3.8. СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья». 3. Юридическому лицу по адресу: Алтайский край, Петропавловский район, с. Петропавловское, ул. Партизанская, 21 проводить производственный контроль за качеством воды в системах водоснабжения (по микробиологическим и паразитологическим показателям, по химическому составу, по органолептическим свойствам, по показателям радиационной безопасности). Основание п. 3.2 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»; абз.5 ст.11, ст.32 ФЗ-52 от 30.03.99г. «О санитарно-эпидемиологич | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ