Проверка № 22180702264682 от 26 января 2018 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "ПТИЦЕФАБРИКА "КОМСОМОЛЬСКАЯ"
Дата проведения
26 января 2018 года — 22 февраля 2018 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор за соблюдением санитарного законодательства, Федеральный закон от 30.03.1999 52-ФЗ
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Ярцева Елена Павловна | Главный специалист-эксперт отдела надзора за гигиеной детей и подростков и гигиеной питания Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю |
| Белогруд Ирина Ивановна | Главный специалист-эксперт отдела надзора за гигиеной детей и подростков и гигиеной питания Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю |
| Бильчич Лариса Анатольевна | Главный специалист-эксперт отдела эпидемиологического надзора и санитарной охраны территории Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю |
| Черкашина Елена Николаевна | Главный специалист-эксперт отдела эпидемиологического надзора и санитарной охраны территории Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю |
| Рейнгардт Елена Александровна | Главный специалист-эксперт отдела надзора за гигиеной труда и коммунальной гигиеной |
| , Крохалёв Денис Сергеевич | Ведущий специалист-эксперта отдела надзора за гигиеной труда и коммунальной гигиеной |
| Ефимова Марина Владимировна | Помощник санитарного врача ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в АК |
| Шушпан Евгения Николаевна | Помощник санитарного врача ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в АК |
| Шишкина Вера Николаевна | Помощник санитарного врача ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в АК |
| Четверикова Светлана Николаевна | Помощник санитарного врача ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в АК |
| Замашкина Елена Сергеевна | Помощник санитарного врача ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в АК |
| Юриков Сергей Владимирович | Помощник санитарного врача ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в АК |
| Мусохранова Тамара Евгеньевна | Эксперт-физик |
| Пятков Васили Васильевич | Эксперт-физик |
| Чернышов Станислав Сергеевич | Эксперт-физик |
| Сальников Сергей Анатольевич | Эксперт-физик |
| Красовский Александр Юрьевич | Помощник санитарного врача ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в АК |
| Минаков Александр Сергеевич | Помощник санитарного врача ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в АК |
| Трофимов Борис Олегович | Инженер |
Объекты и итоги проверки
Адрес
659010, Алтайский Край, Павловский Район, Новые Зори Поселок, Шоссейная Улица, 2,
Нет данных о результатах проверки
Адрес
659010, Алтайский Край, Павловский Район, Новые Зори Поселок, Шоссейная Улица, 2,
Дата составления акта о проведении проверки
22 февраля 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Савкин Станислав Александрович
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлен законный представитель директор Савкин Станислав Александрович
Информация о выявленных нарушениях
Описание
1. Согласно программе производственного контроля не определяется качество воды в системе водоснабжения по показателям радиационной безопасности и по химическому составу 2. Не оборудованы все производственные цеха раковинами с подводкой горячей и холодной воды, на момент проверки в мясном цехе отсутствует раковина для мытья рук 3. Воздушные разрывы при присоединении моечных ванн в моечном помещении к приемным устройствам канализации отсутствуют, сливные трапы с уклоном пола к ним в моечной отсутствуют 4. Не обеспечивается производственный контроль за воздействием на работников таких физических факторов как вибрация и за содержанием вредных веществ в воздухе рабочей зоны производственных помещений (в программе производственного контроля отсутствуют (не предусмотрены) замеры на рабочих местах вибрации и содержания вредных веществ в воздухе рабочей зоны производственных помещений 5. Не соблюдаются требования к организации системы вентиляции: отсутствует механическая вентиляция в мясном цехе, в гардеробной для персонала и во вспомогательном помещении (складское помещение); в моечной ванны для мытья посуды, столовых приборов не оборудованы локальными вытяжными системами с преимущественной вытяжкой в зоне максимального загрязнения 6. Не соблюдаются требования по обеспечению последовательности (поточности) технологических процессов, исключающих встречные потоки 8. Не все производственные помещения оборудованы: раковинами для мытья рук с подводкой горячей и холодной воды через смеситель (в мясном цехе нет раковины для мытья рук) 7. Не соблюдаются в полном объёме необходимые условия для мытья и обработки: - кухонной посуды, разделочного инвентаря, столовой посуды и столовых приборов, стеклянной посуды (в наличии в моечном помещении пять секций для мытья всей столовой посуды, стеклянной посуды, столовых приборов); моечные ванны для мытья кухонной посуды и разделочного инвентаря отсутствуют
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| В отношении юридического лица ООО «Птицефабрика «Комсомольская» составлен протокол № 05/53 от 27.02.2018 об административном правонарушении по ст. 6.6 КоАП РФ, административное постановление №05/311 от 05.04.2018 о назначении штрафа -30000 рублей |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Штраф оплачен п/п 117 от 07.06.2018 - 30000 рублей |
| 3. Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений |
| Предписание от 22.02.2018г. № 05/57 выполнено в полном объеме. Акт проверки от 23.04.2019. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. ПРЕДПИСАНИЕ ОБ УСТРАНЕНИИ ВЫЯВЛЕННЫХ НАРУШЕНИЙ САНИТАРНО-ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКИХ ТРЕБОВАНИЙ «22» февраля 2018г. № 05/57 | В срок до 27 февраля 2019 года |
| 1. В рамках программы производственного контроля проводить исследования качества воды в системе водоснабжения по показателям радиационной безопасности и по химическому составу в соответствии с п. 3.2 СП 2.3.6.1079 и п. 3.1 - 3.6.1 СанПиН 2.1.4.1074-01; 2. Оборудовать все производственные цеха раковинами с подводкой горячей и холодной воды (в мясном цехе оборудовать раковину для мытья рук), в соответствии с п. 3.3 СП 2.3.6.1079-01; 3. При присоединении моечных ванн в моечном помещении к приемным устройствам канализации обеспечить воздушные разрывы в соответствии с п. 3.8 СП 2.3.6.1079-01. 4. Обеспечить производственный контроль за воздействием на работников физических факторов: вибрация и содержание вредных веществ в воздухе рабочей зоны производственных помещений в соответствии с п. 14.3 СП 2.3.6.1079-01; п. 1.8 СанПиН 2.2.4.3359-16; п. 1.4 ГН 2.2.5.1313-03; 5. Обеспечить соблюдение требований к организации системы вентиляции: оборудовать механическую вентиляцию в мясном цехе, в гардеробной для персонала и во вспомогательном помещении; в моечной ванны для мытья посуды, столовых приборов оборудовать локальными вытяжными системами с преимущественной вытяжкой в зоне максимального загрязнения в соответствии с п. 4.4 и 4.5 СП 2.3.6.1079-01; 6. Обеспечить последовательность (поточность) технологических процессов, исключающих встречные потоки: - сырья, сырых полуфабрикатов и готовой продукции в соответствии с п. 5.1, 9.12 СП 2.3.6.1079-01; 7. Обеспечить необходимые условия для мытья и обработки: - кухонной посуды, разделочного инвентаря, столовой посуды и столовых приборов, стеклянной посуды в соответствии с п. 6.6, 6.11, 6.14, 6.15 и 6.16 СП 2.3.6.1079-01; 8. Организовать и проводить производственный контроль на рабочих местах: водителей автотранспорта, трактористов, слесарей, токарей и электрогазосварщиков в соответствии с абз 1, 4 п.1.5., п.п. 2.1., 2.3, подп. б п.2.4, п.п. 2.5., 2.6, 4.2 СП 1.1.1058-01; | |
Описание
1. Работу с ПБА III - IV групп выполняют лица, не имеющие высшее или среднее медицинское, биологическое, ветеринарное и иное образование в соответствии с принятым каждым ведомством порядком замещения должностей 2. Посещение ветеринарно диагностической лаборатории инженерно-техническим персоналом и другими посторонними лицами не регистрируются в специальном журнале 3. Отсутствует допуск инженерно-технического персонала к обслуживанию оборудования 4. В ветеринарно диагностической лаборатории не проводится контроль работы «заразного» автоклава 5. В ветеринарно диагностической лаборатории отсутствует гидропульт для распыления дез.средств в случае аварийной ситуации 6. На входной двери лаборатории отсутствует международный знак "Биологическая опасность" 7. PH - метр, используемый в работе лаборатории, не аттестован8. Боксы не оснащены средствами аварийной сигнализации, а предбоксы - средствами пожаротушения 9. В «заразной» зоне ветеринарно диагностической лаборатории внутренняя отделка не соответствует требованиям 10. Мебель ветеринарно диагностической лаборатории (стол в кабинете вет сан экспертизы, тумбочки в рабочей комнате, автоклавной старые, частично деревянные или из ДСП, имеют шероховатую поверхность, не устойчивую к действию моющих и дезинфицирующих средств 11. Использованные пипетки не погружаются в дезинфицирующий раствор вертикально
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол об административном правонарушении 07/07 от 22.03.2018г., ст.6.3.КоАПРФ |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ООО "Птицефабрика "Комсомольская"-юридическое лицо |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 07/06 | В срок до 22 августа 2018 года |
| 1. Обеспечить наличие в штате лаборатории специалистов, имеющих высшее или среднее профессиональное образование и дополнительную подготовку по специальности «бактерио-логия» или «микробиология»2. Обеспечить регистрацию в специальном журнале при посещении ветеринарно диагности-ческой лаборатории инженерно-техническим персоналом и другими посторонними лицами3. Оформить допуск инженерно-технического персонала к обслуживанию оборудования в ла-боратории приказом руководителя организации4. Обеспечить проведение контроля работы автоклавов согласно действующим инструктивно-распорядительным и методическим документам | |
Описание
1. В соответствии с заключением эксперта № 05/461 от 13.02.2018г. и протокола лабораторных испытаний № 7992 от 12.02.2018г. в питьевой воде отобранной из скважины Б 11/86 содержание марганца составило 0, 17 мг/дм3 при гигиеническом нормативе не более 0, 1 мг/дм3 (превышение в 1, 7 раза), 2. В соответствии с заключением эксперта № 05/461 от 13.02.2018г. и протокола лабораторных испытаний № 7993 от 12.02.2018г. в питьевой воде отобранной из скважины АБ 6/90 содержание марганца составило 0, 2 мг/дм3 при гигиеническом нормативе не более 0, 1 мг/дм3 (превышение в 2 раза), 3. В соответствии с заключением эксперта № 05/461 от 13.02.2018г. и протокола лабораторных испытаний № 7995 от 12.02.2018г. в питьевой воде отобранной из подземного резервуара содержание марганца составило 0, 14 мг/дм3 при гигиеническом нормативе не более 0, 1 мг/дм3 (превышение в 1, 4 раза), общего железа составило 0, 34 мг/дм3 при гигиеническом нормативе не более 0, 3 мг/дм3 (превышение в 1, 13 раза), мутность составила 1, 97 мг/дм3 при гигиеническом нормативе не более 1, 5 мг/дм3 (превышение в 1, 3 раза), 4. В соответствии с заключением эксперта № 05/462 от 20.02.2018г. и протокола лабораторных испытаний № 7271 от 08.02.2018г. в питьевой воде отобранной из распределительной сети из крана в столовой ООО «Птицефабрика «Комсомольская» мутность составила 2, 22 мг/дм3 при гигиеническом нормативе не более 1, 5 мг/дм3 (превышение в 1, 48 раза 5. Представленная программа производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий не отвечают требованиям законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, а именно:
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ООО «Птицефабрика «Комсомольская», |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Протокол об административном правонарушении 06/39 от 27.03.2018г., ст.6.5. КоАПРФ; Постановление №06/312 от 05.04.2018 (20000) |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Оплата ПП №2118 от 07.06.2018 (20000). |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 07/06 | В срок до 22 августа 2018 года |
| 1. Провести мероприятия по доведению качества питьевой воды в скважине Б-11/86, АБ-6/90 по содержанию общего марганца до гигиенического норматива не более 0, 1 мг/дм3 , в подземном резервуаре по содержанию общего железа до гигиенического норматива не более 0.3 мг/дм3, марганца не более 0.1 мг/дм3, мутности не более 1, 5 мг/дм3 в соответствии с требованиями п. 3.1, п. 3.2, п. 3.4 (табл. 2) СанПиН 2.1.4.1074-01, ч. 1 , ч. 2 ст. 19 № 52-ФЗ. 2. Разработать и согласовать программу производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий в части контроля за качеством питьевой воды в соответствии с требованиями п. 4.5, приложение 1 глава 1 п.2.2, п. 2.4, глава 2 п.3.2, п. 3.3, п. 4 СанПиН 2.1.4.1074-01, п. 5 ст. 25 № 416-ФЗ. 3. Осуществлять производственный контроль посредством проведения лабораторно-инструментальных исследований за охраной атмосферного воздуха (контроль за соблюдением норм предельно допустимых выбросов загрязняющих веществ в атмосферу) на предприятии ООО «Птицефабрика «Комсомольская» при эксплуатации газовых котлов (трубы дымовые трубы являются организованными источниками выбросов загрязняющих веществ в атмосферу), полей фильтрации в соответствии с требованиями абз.5 ст.11, ст.32 Федерального закона Российской Федерации №52-ФЗ от 30.03.1999г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», абз 1, 4 п.1.5., п.п. 2.1., 2.3, подп. б п.2.4, п.п. 2.5., 2.6, 2.7. СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнения санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий», п.4.1.1., п.5.1. СанПиН 2.1.6.1032-01 «Гигиенические требования к обеспечению качества атмосферного воздуха населенных мест». | |
Описание
12. Согласно программе производственного контроля качество воды в системе водоснабжения по показателям радиационной безопасности, по микробиологическим показателям, по органолептическим показателям и химическому составу не определяется13. В организации торговли не обеспечивается производственный контроль за: - воздействием на работника (продавца) физических факторов (микроклимат, шум, освещенность)14. Не организован и не проводится производственный контроль на рабочих местах . отсутствуют замеры параметров микроклимата, освещенности, исследование воздуха рабочей зоны15. Юридическим лицом «Птицефабрика «Комсомольская» выполняются работы по газоэлектросварке. предприятием не проведена санитарно-гигиеническая паспортизация 16. Не осуществляется производственный контроль посредством проведения лабораторно-инструментальных исследований за охраной атмосферного воздуха
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол об административном правонарушении 07/07 от 22.03.2018г., ст.6.3.КоАПРФ, административное постановление №07/313 от 05.04.2018 о назначении штрафа -10000 рублей |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ООО "Птицефабрика "Комсомольская"-юридическое лицо |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Платежное поручение № 2116 от 07.06.2018г., оплата 10000 рублей |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 07/06 | В срок до 22 августа 2018 года |
| 5. Обеспечить ветеринарно диагностическую лабораторию гидропультом для распыления дез.средств в случае аварийной ситуации 6. Обеспечить наличие международного знака "Биологическая опасность" на входной двери лаборатории 7. Обеспечить проведение метрологического контроля средств измерений в установленные сроки8. Обеспечить внутреннюю отделку помещений «заразной» зоны ветеринарно диагностиче-ской лаборатории в соответствии с требованиями 9. Обеспечить ветеринарно диагностическую лабораторию мебелью, имеющей покрытие, ус-тойчивое к действию моющих и дезинфицирующих средств, 10. Обеспечить полное погружение в дезинфицирующий раствор использованных пипеток, | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ