МБОУ НСОШ

1. Для соблюдения правил личной гигиены детьми умывальники перед обеденным залом не обеспечены мылом, что является нарушением п. 5.9. СанПиН 2.4.4.2599 10 "Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреж-дениях с дневным пребыванием детей в период каникул» 2. Для раздельной технологической обработки сырых и готовых продуктов не используются раздельные разделочные доски (на разделочной доске «СО» - сырые овощи- проводилась на-резка фруктов (лимонов), что является нарушением п. 10.1. СанПиН 2.4.4.2599 10 «Гигие-нические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул», п. 4.10. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования», что подтверждается фото № 3 фототаблицы № 1. 3. Разделочный инвентарь (доски) для сырой и готовой продукции после обработки и просуши-вания хранятся вместе в моечном отделении, а не хранятся непосредственно на рабочих мес-тах на ребре, что является нарушением п. 5.15. СанПин 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования», что подтверждается фото № 1-2 фототаблицы № 1.