МБОУ "ТАЛОВСКАЯ СОШ"

В помещениях пищеблока МБОУ Таловская СОШ по адресу: Змеиногорский район, с. Таловка, ул. Заводская, 37 не проводится ежедневная уборка, качественная санитарная обработка, в моечной на потолке и стенах под вытяжкой паутина и пыль, отсутствует подводка холодной и горячей воды через смесители на пищеблоке в филиале Кузьминская СОШ по адресу: Змеиногорский район, с. Кузьминка, ул. Школьная, 4 моечные ванны эксплуатируется без наличия смесителей для подводки холодной и горячей воды. в филиале Никольская СОШ по адресу: Змеиногорский район, с. Никольск, ул. Центральная, 4, в филиале Кузьминская СОШ по адресу: Змеиногорский район, с. Кузьминка, ул. Школьная, 4, в спортивных залах нарушена целостность побелки потолка, стен - визуально отмечаются следы плесени, протечек, разводы и потеки. полы в учебных помещениях МБОУ Таловская СОШ и его филиалах местами имеют дефекты, механические повреждения, щели, нарушена целостность покраски. в складских помещениях пищеблоков для хранения продуктов на светильниках искусственного освещения (лампы накаливания) отсутствует влагопылезащитная арматура (плафоны). в филиале Таловский детский сад «Сказка» по адресу: Змеиногорский район, с. Таловка, ул. Заводская, 37 в групповой на разделочных ножах отсутствует маркировка по назначению, отсутствует инструкция по применению дезинфицирующих средств, моечные ванны для ополаскивания кухонной и столовой посуды не оборудованы гибкими шлангами с душевой насадкой в филиале Кузьминский детский сад «Медвежонок» по адресу: Змеиногорский район, с. Кузьминка, ул. Центральная, 33а на пищеблоке предназначенные для обработки пищевых продуктов столы не имеют цельнометаллического покрытия.

В МБОУ Таловская СОШ по адресу: с. Таловка, ул. Заводская, 37 в смывах с объектов внешней среды выделены БГКП с объекта «раздача» , в образце готового продукта «компот» обнаружены КМАФАнМ 1*103КОЕ/г, при нормативе не более 5*102 КОЕ/г, БГКП (колиформы) обнаружены в 0, 1 г при нормативе в 0, 1 г не допускается, в филиале Никольская СОШ по адресу: с. Никольск, ул. Центральная, 4 выделены БГКП с «ножа м. в.», , в образце готового продукта «тефтеля» обнаружены КМАФАнМ 2*104КОЕ/г, при нормативе не более 1*103 КОЕ/г, БГКП (колиформы) обнаружены в 0, 1 г при нормативе в 0, 1 г не допускается, в филиале Кузьминская СОШ по адресу: с. Кузьминка, ул. Школьная, 4. в образце готового продукта «картофельное пюре» обнаружены КМАФАнМ 1, 5*104КОЕ/г, при гигиеническом нормативе не более 1*103 КОЕ/г, БГКП (колиформы) обнаружены в 0, 1 г при нормативе в 0, 1 г не допускается, на пищеблоке филиала Таловский детский сад «Сказка» по адресу: с. Таловка, ул. Заводская, 37 обнаружены БГКП - «пищеблок, весы», «пищеблок, таз фрукты», при гигиеническом нормативе «не допускается», на пищеблоке филиала Никольский детский сад «Родничок» по адресу: с. Никольск, ул. Центральная, 4 обнаружены БГКП - «пищеблок, поварешка», , в образце готового продукта «свекольник» обнаружены КМАФАнМ 1, 5*103КОЕ/г, при гигиеническом нормативе не более 5*102 КОЕ/г, БГКП (колиформы) обнаружены в 0, 1 г при гигиеническом нормативе в 0, 1 г не допускается, в образце (пробе) готового продукта «компот» содержание витамина С при исследовании составило менее 1, 0 мг при гигиеническом нормативе 47, 5-52, 5 мг в филиале Кузьминский детский сад «Медвежонок» по адресу: , с. Кузьминка, ул. Центральная, 33а в смывах. обнаружены БГКП - «пищеблок, ковш», «пищеблок, чашка макароны», «пищеблок, стол тесто» п,