МБДОУ "ДЕТСКИЙ САД №15" Г. АЛЕЙСКА

1. В туалетной второй младшей группы дошкольного образовательного учреждения по адресу: г. Алейск ул. Ширшова, 4а имеется три унитаза, один унитаз в неисправном состоянии; 2. В групповых и спальнях имеются неисправные светильники 3. В примерном меню (8день) калорийность по жирам составляет 20% , при норме 30-32%, калорийность по углеводам составляет 66, 37%, при норме 55-58%, 4. Отмечается повторение одних и тех же блюд через день, например в 1-ый и 3-ий день на обед дается картофельное пюре, 5. В примерном меню не предусмотрено ежедневное использование в питании детей кисломолочных напитков и фруктов, 6. Меню разработано на 3-х разовое питание, 7. В вывешенном в групповых ячейках меню, указано только наименование блюда, без объема порции, 8. обнаружены бактерии группы кишечной палочки на тарелке для 1 блюда в средней группе А , на руках повара Кириенко Н.В., 9. в готовом блюде «макароны отварные» обнаружены КМАФАнМ в количестве 2.1*10 КОЕ/г, а так же БГКП (колиформы), 10. параметры измерений микроклимата не соответствуют требованиям пп.8.4, п.8.7. СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций», а именно: температура - 1 младшая группа Б игровая норма 21, 0-23, 0оС фактическое значение 19, 6 оС; старшая группа игровая игровая норма 21, 0-23, 0оС фактическое значение 19, 6 оС; 2 младшая группа А игровая норма 21, 0-23, 0оС фактическое значение 20, 1 оС; коррекционная группа игровая норма 21, 0-23, 0оС фактическое значение 20, 4 оС; относительная влажность норма 40, 0-60, 0% фактическое значение в старшей группе игровая 35, 0%, в спальне 34, 0%; вторая младшая группа А игровая и спальня 32, 0%; в подготовительной группе игровая 30, 1%,

1. Во второй младшей группе, старшей группе остекление окна выполнено не из цельного стеклополотна, 2. На пищеблоке дошкольного образовательного учреждения полы выполнены плиткой, плитка местами отпала, имеются сколы, трещины и неровности, что не допускает качественную влажную обработку с применением моющих и дезинфицирующих средств, 3. В группах и спальнях имеются вышедшие из строя светильники 4. В примерном меню (8день) калорийность по жирам составляет 20% , при норме 30-32%, калорийность по углеводам составляет 66, 37%, при норме 55-58%, 5. Отмечается повторение одних и тех же блюд через день, например в 1-ый и 3-ий день на обед дается картофельное пюре, 6. В примерном меню не предусмотрено ежедневное использование в питании детей кисломолочных напитков и фруктов, 7. Меню разработано на 3-х разовое питание, 8. обнаружены бактерии группы кишечной палочки на дуршлаге большом (пищеблок), на лопатке металлической, бокале в подготовительной группе А, на руках повара Грибановой Р.М 9. параметры измерений микроклимата не соответствуют требованиям пп.8.4, п.8.7. СанПиН 2.4.1.3049-13 , 10. готовое блюдо какао с молоком по микробиологическим показателям не соответствуют требованиям п.14.11 СанПиН 2.4.1.3049-13 (КМАФАнМ результат исследований 2х103 КОЕ/г при гигиеническом нормативе не более 5х102 КОЕ/г; БГКП(колиформы) результат исследования в 1, 0г обнаружены при гигиеническом нормативе в 1, 0г не допускаются)