Проверка № 221802028052 от 26 октября 2018 года

ООО "ОРФЕЙ И К"

Внеплановая проверка
Выездная
Завершена
Есть нарушения


Дата проведения
26 октября 2018 года — 23 ноября 2018 года

Проверка проводится в отношении
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ОРФЕЙ И К"

Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Алтайскому краю

Цель проверки
Цель исполнение приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзор) № 672 от 18.08.2017 «О проведении проверок организаций торговли и общественного питания», изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 15.08.2017 № Пр-1603; приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзор) № 43 от 30.01.2017г «О проведении внеплановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по розничной торговле алкогольной и спиртосодержащей продукции», изданного в соответствии с поручением Правительства Российской федерации от 24.01.2017г. № АХ IIII-343. задачи: предупреждение, обнаружение, пресечение нарушений законодательства в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителей, предмет: соблюдение обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами

Правовое основание проведения проверки
Проверка проводится в рамках государственного надзора и контроля за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения. Реестровый номер функций в федеральной государственной информационной системе «Федеральный реестр государственных и муниципальных услуг (функций)» 313122070

Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. Должность
Горбатова Ирина Анатольевна Заместитель начальника территориального отдела в г. Рубцовске, Рубцовском, Егорьевском, Поспелихинском, Краснощековском, Курьинском, Новичихинском и Шипуновском районах Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю.
Векленко Ирина Евгеньевна Эксперт, врач по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае в г. Рубцовске, Рубцовском, Егорьевском, Поспелихинском, Краснощековском, Курьинском, Новичихинском и Шипуновском районах»
Шевченко Маргарита Константиновна Специалист-эксперт территориального отдела в г. Рубцовске, Рубцовском, Егорьевском, Поспелихинском, Краснощековском, Курьинском, Новичихинском и Шипуновском районах Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю
Занозин Андрей Анатольевич Заведующий лаборатории физических факторов филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае в г. Рубцовске, Рубцовском, Егорьевском, Поспелихинском, Краснощековском, Курьинском, Новичихинском и Шипуновском районах»
Кобызева Любовь Сергеевна Помощник врача по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае в г. Рубцовске, Рубцовском, Егорьевском, Поспелихинском, Краснощековском, Курьинском, Новичихинском и Шипуновском районах»
Молотов Олег Геннадьевич Инженер лаборатории физических факторов филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае в г. Рубцовске, Рубцовском, Егорьевском, Поспелихинском, Краснощековском, Курьинском, Новичихинском и Шипуновском районах»
Баранова Анна Владимировна Помощник врача по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае в г. Рубцовске, Рубцовском, Егорьевском, Поспелихинском, Краснощековском, Курьинском, Новичихинском и Шипуновском районах»
Трушин Анатолий Владимирович Эксперт, врач по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае в г. Рубцовске, Рубцовском, Егорьевском, Поспелихинском, Краснощековском, Курьинском, Новичихинском и Шипуновском районах»


Объекты и итоги проверки

Адрес
658204, Алтайский край, г. Рубцовск, ул. Тихвинская, 30-66.

Нет данных о результатах проверки



Адрес
658218, Алтайский край, г. Рубцовск, ул. Светлова, 78, пом. 1.

Дата составления акта о проведении проверки
14 ноября 2018 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Герман Надежда Петровна

Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлена

Информация о выявленных нарушениях
Описание
1. В реализации с оформленными ценниками находились следующие мясные полуфабрикаты в потребительской упаковке, расфасованные объектом торговли, без маркировки на потребительской упаковке: - Котлета «На косточке», цена реализации 354 руб. за кг., на остатке 1 кг. Получены по накладной № 32031 от 09.10.2018г., сертификат соответствия к документу № УТНА 0013577 от 09.10.2018г. - Котлета «Аппетитная», цена реализации 229 руб. за кг., на остатке 1.5 кг. Получены по накладной № 28352 от 04.09.2018г., сертификат соответствия к документу № УТНА 0011717 от 04.09.2018г. - Набор для Хаша, цена реализации 119 руб. за кг., на остатке 2кг. Получены по накладной № 32627 от 12.10.2018г., сертификат соответствия к документу № УТНА 0013860 от 12.10.2018г., без следующей информации на потребительской упаковке: наименования пищевой продукции, даты ее изготовления, срока ее годности и условий хранения 2. В торговом зале магазина «Карина» ООО «Орфей и К» подключено к крану для розлива потребителям с наличием цены, реализуется следующий алкогольный напиток с нарушением условий хранения, а именно: - Пиво «Жатецкий Хмель» светлое, фильтрованное, непастеризированное. Изготовитель ООО «Бочкаревский пивоваренный завод», Алтайский край, Целинный район, с.Бочкари, ул.Молодежная, 1А, дата розлива 07.10.2018г. годен до 21.11.2018г., экстрактивность начального сусла 11%, алк. 4, 2% об., по цене реализации 66 руб. за литр. Температура хранения, указанная на маркировке от +5С до +20С, однако согласно показаниям технического средства измерения-прибора комбинированного «ТКА-ПКМ» (модель-43), заводской №431547, поверочное свидетельство № 381802 до 22.04.2019г., температура в месте нахождения кеги пива, составила + 24С 3. Не осуществляется ежедневный контроль за температурным режимом хранения продуктов в холодильном оборудовании с низкой температурой хранения магазина «Карина» ООО «Орфей и К», так в нем отсутствует термометр для измерения температурного режима.

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Ст. 14.43 ч.1 КоАП РФ
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Должностное лицо Герман Надежда Петровна
3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
П/п 721 от 04.12.18

Сведения о выданных предписаниях
1. 285В срок до 15 апреля 2019 года
1. В магазине «Карина» ООО «Орфей и К» не допускать в реализацию мясную продукцию, расфасованную объектом торговли, без маркировки на потребительской упаковке, в соответствии с требованиями п. 5 ст. 4.12 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»; 2. Обеспечить условия хранения и реализации алкогольной продукции, установленные изготовителем в соответствии с требованиями п.6 ст.7, п.12 ст.17 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»; 3. Соблюдать требования к содержанию холодильного оборудования с низкой температурой хранения магазина «Карина» ООО «Орфей и К», в соответствии с п. 6.2 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов».

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ