Проверка № 221800289079 от 13 апреля 2018 года

МБОУ "САХАРОЗАВОДСКАЯ СОШ"

Внеплановая проверка

Выездная

Завершена

Есть нарушения

Дата проведения

13 апреля 2018 года — 15 мая 2018 года

Проверка проводится в отношении

МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "САХАРОЗАВОДСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА"

Орган контроля (надзора), проводящий проверку

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Алтайскому краю

Цель проверки

С целью исполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзор) от 15.01.2018 №10 «О проведении в 2018 году внеплановых выездных проверок организаций отдыха детей и их оздоровления», изданного в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 27.12.2017 №ОГ-П12-8751; задачами настоящей проверки являются: предупреждение, обнаружение, пресечение нарушений законодательства в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителей; предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований

Правовое основание проведения проверки

Требование прокуратуры - Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки

Ф. И. О.	Должность
Собина Татьяна Владимировна	Главный специалист-эксперт отдела надзора за гигиеной детей и подростков и гигиеной питания Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю
Иванова Марина Николаевна	Ведущий специалист-эксперт отдела надзора за гигиеной детей и подростков и гигиеной питания Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю
Солдаткина Наталья Николаевна	Главный специалист-эксперт отдела надзора за гигиеной детей и подростков и гигиеной питания Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю
Ферштант Ирина Евгеньевна	Главный специалист-эксперт отдела надзора за гигиеной детей и подростков и гигиеной питания Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю
Мишенина Олеся Анатольевна	Главный специалист-эксперт отдела надзора за гигиеной детей и подростков и гигиеной питания Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю
Вильмискина Ирина Юрьевна	Помощник санитарного врача ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в АК
Динер Юлия Юрьевна	Помощник санитарного врача ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в АК
Ефимова Марина Владимировна	Помощник санитарного врача ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в АК
Лушникова Оксана Анатольевна	Помощник санитарного врача ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в АК
Усова Наталья Николаевна	Помощник санитарного врача ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в АК

Объекты и итоги проверки

Адрес

Алтайский край, Павловский район, с. Черемное, ул. Юбилейная, 18

Нет данных о результатах проверки

Адрес

Алтайский край, Павловский район, с. Черемное, ул. Юбилейная, 18

Дата составления акта о проведении проверки

15 мая 2018 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки

Григорова Марина Владимировна

Информация о результатах проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

С актом проверки ознакомлен директор муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения «Сахарозаводская средняя общеобразовательная школа» Григорова Марина Владимировна

Информация о выявленных нарушениях

Описание

1. На пищеблоке в овощном цехе на потолке черные подтеки, следы поражения грибком, таким образом не проведена по мере необходимости побелка и косметический ремонт 2. На пищеблоке в овощном цехе не оборудована раковина для мытья рук 3.На пищеблоке моечные ванны с маркировкой «Гарниры», «Фрукты», «РС», «КС» присоединены к канализационной сети без воздушных разрывов не менее 20 мм от верха приемной воронки 4. На пищеблоке моечные ванны для мытья кухонной и столовой посуды, 2 жарочных шкафа, являющиеся источниками повышенных выделений влаги, тепла, газов, не оборудованы локальными вытяжными системами с преимущественной вытяжкой в зоне максимального загрязнени 5. Мытье кухонной посуды на пищеблоке проводят в односекционной ванне, а не в двухсекционной ванне 6. В туалете для мальчиков оборудованы 2 кабины без дверей с запорами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц

В отношении должностного лица Григоровой Марины Владимировны составлен протокол об административном правонарушении №05/175 от 15.05.2018, по ст. 6.4. КоАП РФ, административное постановление №05/500 от 24.05.2018 о назначении штрафа 1000 рублей

2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении

Штраф оплачен п/п 858 от 21.06.2018 - 1000 рублей

3. Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений

Предписание об устранении выявленных нарушений санитарно-эпидемиологических требований от 15.05.2018 №05/179, выданное Управлением Роспотребнадзора по Алтайскому краю, выполнено (акт проверки от 29.05.2018)

Сведения о выданных предписаниях

1. ПРЕДПИСАНИЕ ОБ УСТРАНЕНИИ ВЫЯВЛЕННЫХ НАРУШЕНИЙ САНИТАРНО-ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКИХ ТРЕБОВАНИЙ «_15 » мая 2018 г. № 05/179	В срок до 21 мая 2018 года
1. На пищеблоке в овощном цехе провести косметический ремонт в соответствии с требованиями п. 5.16. СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» 2. На пищеблоке в овощном цехе оборудовать раковину для мытья рук в соответствии с требованиями п. 13.2. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования», п. 3.3. СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» 3.На пищеблоке моечные ванны с маркировкой «Гарниры», «Фрукты», «РС», «КС» присоединить к канализационной сети с воздушными разрывами не менее 20 мм от верха приемной воронки в соответствии с требованиями п. 3.8. СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» 4. Мытье кухонной посуды на пищеблоке осуществлять в двухсекционной ванне в соответствии с требованиями п. 5.8. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования», п. 6.16. СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья». 5. В туалете для мальчиков оборудовать 2 кабины дверями без запоров в соответствии с требованиями п. 5.8. СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул». Срок исполнения требований: 21.05.2018 г.
2. ПРЕДПИСАНИЕ ОБ УСТРАНЕНИИ ВЫЯВЛЕННЫХ НАРУШЕНИЙ САНИТАРНО-ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКИХ ТРЕБОВАНИЙ «_15 » мая 2018 г. № 05/178	В срок до 10 мая 2019 года
1. Оборудовать локальную вытяжную систему с преимущественной вытяжкой в зоне максимального загрязнения над моечными ваннами для мытья кухонной и столовой посуды, 2 жарочных шкафа в соответствии с требованиями п. 4.5. СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья». Срок исполнения требований: 10.05.2019 г.

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ