Проверка № 221800229669 от 22 марта 2018 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МКОУ ТОПЧИХИНСКАЯ СОШ №1 ИМЕНИ ГЕРОЯ РОССИИ Д. ЕРОФЕЕВА
Дата проведения
22 марта 2018 года — 18 апреля 2018 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Исполнение приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзор) от 15.01.2018 №10 «О проведении в 2018 году внеплановых выездных проверок организаций отдыха детей и их оздоровления», изданного в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 27.12.2017 №ОГ-П12-8751., задачами настоящей проверки являются: предупреждение, обнаружение, пресечение нарушений законодательства в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителей. 7. Предметом настоящей проверки является (отметить нужное): соблюдение обязательных требований;
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Гулай Сергей Виктрович | Начальник |
| Маляр Елена Александровна | Главный специалист-эксперт |
| Курбатов Денис Викторович | Врач по общей гигиене |
| Устинова Нина Дмитриевна | Помощник санитарного врача |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Алтайский край, Топчихинский район, с. Топчиха, ул. Куйбышева, д. 4; Алтайский край, Топчихинский район, с. Макарьевка, ул. Школьная, д. 1; Алтайский край, Топчихинский район, с. Переясловка, ул. Школьная, д. 2; Алтайский край, Топчихинский район, с. Сидоровка, ул. Горького, 18А
Дата составления акта о проведении проверки
16 апреля 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Кравцова Татьяна Владимировна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом директор МКОУ Топчихинская СОШ №1 имени героя России Д.Ерофеева ознакомлен 16.04.2018, подписан лично
Информация о выявленных нарушениях
Описание
1. Работники пищеблока не в полном объеме обеспечены санитарной одеждой, ; 2. Допускается использование разделочного деревянного инвентаря с механическими повреждениями, кухонной посуды «Чай», «Подлив», «Хлеб» с поврежденной эмалью, 3. В варочном цехе на пищеблоке не соблюдается порядок мытья столовой посуды ручным способом, а именно для ополаскивания столовой посуды без использования металлической сетки с ручками и гибкого шланга с душевой насадкой, ; 4.На пищеблоке производственный стол, предназначенные для обработки пищевых продуктов, имеют дефект отделки поверхности стола МС, вследствие чего затруднено их очищение и обработка моющими и дезинфицированными средствами, ; 5. В варочном цехе пищеблока установлена раковина для мытья рук без подводки холодной и горячей воды через смесители, 6 В варочном цехе пищеблока не соблюдается режим мытья кухонной посуды, мытье кухонной посуды осуществляется совместно со столовой посудой в моечных ваннах предназначенных для столовой посуды, 7. Для сбора мусора и пищевых отходов на территории хозяйственной зоны не оборудована площадка с водонепроницаемым твердым покрытием, размеры которого превышают площадь основания контейнера на 1 м по периметру во все стороны. Площадка с трех сторон не оборудована ветронепроницаемым ограждением с высотой, превышающей высоту контейнеров для сбора мусора, контейнер заполнен мусором более 2/ 3 их объема, 8. Нарушена целостность потолка в варочном цехе пищеблока моечной имеется трещины, темный налет, что затрудняет проведение влажной уборки с применением моющих и дезинфицирующих средств,
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Ст. 6.4 КоАП РФ |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Юридическое лицо: Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение « Топчихинская средняя общеобразовательная школа №1 имени героя России Дмитрия Ерофеева» . |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Постановление исполнено, штраф в размере 12000 руб. оплачен, № п/п 669 от 21.05.2018 |
| 4. Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений |
| Предписание исполнено, информация о выполнении вх. № 15/1142 от 18.05.2018. Проводится внеплановая проверка выполнения пунктов предписания |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 15/39 | В срок до 18 мая 2018 года |
| 1.Работников пищеблока обеспечить в полном объеме санитарной одеждой, 2. Использовать разделочный деревянный инвентарь без механических повреждений, кухонную посуду «Чай», «Подлив», «Хлеб» без поврежденной эмали, 3.В варочном цехе на пищеблоке соблюдать порядок мытья столовой посуды ручным способом, а именно для ополаскивания столовой посуды использовать металлическую сетку с ручками и гибкого шланга с душевой насадкой, 4. На пищеблоке поверхность производственного стола МС, предназначенные для обработки пищевых продуктов, не должен иметь дефекта отделки, 5. Обеспечить в варочном цехе пищеблока раковину для мытья рук подводкой холодной и горячей воды через смесители, 6. В варочном цехе пищеблока соблюдать режим мытья кухонной посуды, мытье кухонной посуды не осуществлять совместно со столовой посудой в моечных ваннах предназначенных для столовой посуды, с 7. Для сбора мусора и пищевых отходов на территории хозяйственной зоны оборудовать площадку с водонепроницаемым твердым покрытием, размеры которого должны превышать площадь основания контейнера на 1 м по периметру во все стороны. Площадку с трех сторон обору-довать ветронепроницаемым ограждением с высотой, превышающей высоту контейнера для сбора мусора, контейнер освободить от мусора | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Алтайский край, Топчихинский район, с. Топчиха, ул. Куйбышева, д. 4
Нет данных о результатах проверки