ООО "РОЗНИЦА К-1"

1. В хозяйственной зоне располагается контейнеры для сбора мусора и отходов не очищаются, заполнены более чем на 2/3 их объема, что является нарушением п. 2.7 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» (прилагаются фото №№ 2.3, фототаблицы №1 к акту проверки органом государственного контроля (надзора), юридического лица №3571 от 22.11.2017г.). 2. Территория организации торговли и примыкающей к ней по периметру не содержится в чистоте: в хозяйственной зоне навален мусор (упаковочная пленка, бумажная упаковка, коробки), возле контейнера для сбора мусора, на земле - упаковки из-под товара, отходы, что является нарушением п. 2.8 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» (прилагаются фото №№ 1 фототаблицы №1 к акту проверки органом государственного контроля (надзора), юридического лица №3571 от 22.11.2017г). 3. В складском помещении, где хранится пищевая продукция, не оснащены термометрами и психрометрами, не проводится ежедневно контроль за температурно-влажностным режимом хранения продовольственных товаров с помощью термометров и психрометров, установленных на видном месте, удаленных от дверей (не имеется хронологии контроля режима хранения товаров: в ручном режиме – журнал либо иная запись отсутствует), что является нарушением п. 6.4 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» (прилагается объяснение управляющим объектом Кулаковой Н.С. к акту проверки органом государственного контроля (надзора), юридического лица №3571 от 22.11.2017г). 4. Работниками организации торговли не соблюдаются правила личной гигиены: перед началом работы не подбираются волосы под колпак или косынку, работают без головного убора, а именно товаровед Шкутко Ксения Владимировна, что является