Проверка № 22170802640031 от 28 сентября 2017 года

ООО "АЛТАЙСКИЙ МЯСОКОМБИНАТ"

Внеплановая проверка
Выездная
Завершена
Есть нарушения


Дата проведения
28 сентября 2017 года — 25 октября 2017 года

Проверка проводится в отношении
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "АЛТАЙСКИЙ МЯСОКОМБИНАТ"

Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Алтайскому краю

Цель проверки
Осуществление государственного контроля за соблюдением обязательных требований в области санитарноэпидемиологического благополучия населения на основании Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 22.03.2017 № 162 «О проведении внеплановых проверок», изданного в целях реализации поручения Заместителя Председателя Правительства Российской Федерации А.Д. Дворковича от 02.03.2017 года АДП11-1304 Задачи: предупреждение, обнаружение, пресечение нарушений законодательства в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителей Предмет: соблюдение обязательных требований

Правовое основание проведения проверки
Без уведомления - Истечение срока исполнения юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем ранее выданного предписания об устранении выявленного нарушения обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами

Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. Должность
Филиппова Мария Евгеньевна, Оброслик Сергей Юрьевич, Габитова Любовь Алексеевна, Кудряшова Александра Олеговна. Ведущий специалист-эксперт ТО Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю в г. Новоалтайске, Косихинском, Первомайском, Тальменском, Троицком районах, помощники санитарного врача филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае.


Объекты и итоги проверки

Адрес
659820, Алтайский край, Косихинский район, с. Косиха, ул. М. Горького, 1а

Дата составления акта о проведении проверки
25 октября 2017 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Бельков Андрей Александрович Заведующий Складом Ооо «Алтайский Мясокомбинат».

Информация о выявленных нарушениях
Описание
1.) На основании определения о назначении санитарно-эпидемиологической экспертизы от 29.09.2017 года и протокола взятия проб (образцов) №24/230 от 29.09.2017 года произведен отбор проб пищевой продукции: купаты «Домашние» полуфабрикаты мясные, рубленные в оболочке категории «Б» охлажденные, изготовитель ООО «АЛТАЙСКИЙ МЯСОКОМБИНАТ», Косихинский район, с.Косиха, ул. М.Горького, 1А, дата изготовления 29.09.2017 года, на соответствие требованиям Технического регламентам Таможенного союза ТР ТС 022/2012 «Пищевая продукция в части маркировки», Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции. В соответствии с заключением эксперта филиала Федерального бюджетного учреждения здравоохранения «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае» в г.Новоалтайске, Косихинском, Первомайском, Тальменском и Троицком районах № 41/467 от 12.10.2017 год, купаты «Домашние» полуфабрикаты мясные, рубленные в оболочке категории «Б» охлажденные, изготовитель ООО «АЛТАЙСКИЙ МЯСОКОМБИНАТ», Косихинский район, с.Косиха, ул. М.Горького, 1А, дата изготовления 29.09.2017 года, в части маркировки не соответствует требованиям Главы XI п.106 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции», статьи 4, пп.4., 4.5 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС «О безопасности пищевой продукции», а именно: маркировка упакованной пищевой продукции не содержит следующие сведения: количество пищевой продукции. 2) Поверхности стен не выполнены из водонепроницаемых, моющихся и нетоксичных материалов, которые можно подвергать мойке и, при необходимости, дезинфекции, что является нарушением п.п.) п. 5. ст. 14. Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». 3) На основании определения о назначении санитарно-эпидемиологической экспертизы от 29.09.2017 года и протокола взятия проб (образцов) №24/230 от 29.09.2017 года произведен отбор проб пищевой продукции: Шашлык из свинины, дата изготовления 29.09.2017 года, и

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Должностное лицо – заведующий складом ООО «АЛТАЙСКИЙ МЯСОКОМБИНАТ» Бельков Андрей Александрович

Сведения о выданных предписаниях
1. 24/312В срок до 5 марта 2018 года
1) Мясную продукцию, в том числе купаты «Домашние» полуфабрикаты мясные, рубленные в оболочке категории «Б» охлажденные, изготовитель ООО «АЛТАЙСКИЙ МЯСОКОМБИНАТ», Косихинский район, с.Косиха, ул. М.Горького, 1А выпускать в обращение с маркировкой, соответствующей требованиям Главы XI п.106 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции», статьи 4, пп.4., 4.5 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС «О безопасности пищевой продукции»; 2) Поверхности стен выполнить из водонепроницаемых, моющихся и нетоксичных материалов, которые можно подвергать мойке и, при необходимости, дезинфекции, в соответствии с п.п.) п. 5. ст. 14. Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». 3. Приостановить реализацию (изъять из оборота) некачественной пищевой продукции, а именно: шашлык из свинины, изготовитель ООО "Алтайский мясокомбинат" по адресу: Косихинский район, с.Косиха., ул. М.Горького, 1а, дата изготовления 29.09.2017 года, не соответствует требованиям главы V п.14 ТР ТС 034/2013 Технический регламент Таможенного союза "О безопасности мяса и мясной продукции", главы 2, статьи 7, п.2 Приложения 3, приложения для всех разделов, 1. Антибиотики. ТР ТС 021/2011 Технический регламент Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" по содержанию антибиотика – бацитрацина; результат исследований 0, 141 ед/г, гигиенический норматив не более 0, 02 мг/кг (ед/г), в количестве 70 кг, в потребительских упаковках. Срок: немедленно (с 16.10.2017 г.). 4. Утилизировать (уничтожить), изъятую из оборота в цехе ООО «Алтайский мясокомбинат» по адресу: Косихинский район, с.Косиха, ул. М.Горького, 1А, некачественную и опасную пищевую продукцию, а именно: - шашлык из свинины, изготовитель ООО "Алтайский мясокомбинат" по адресу: Косихинский район, с.Косиха., ул. М.Горького, 1а, дата изготовления 29.09.2017 года, не соответствует требованиям главы V п.14 ТР ТС 034/2013 Технический регламент Таможенного союз

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ



Адрес
659820, Алтайский край, Косихинский район, с. Косиха, ул. М. Горького, 1а

Нет данных о результатах проверки