Проверка № 22170701784343 от 10 июля 2017 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБОУ "БЫСТРОИСТОКСКАЯ ОСШ"
Дата проведения
10 июля 2017 года — 4 августа 2017 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Осуществления государственного надзора за исполнением обязательных требований в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения на основании Приказа Руководителя Роспотребнадзора Российской Федерации А.Ю. Поповой от 13.03.2017 г. № 132 «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной компании 2017 г.», изданного в целях реализации поручения Заместителя Председателя Правительства Российской Федерации О.Ю. Голодец от 07.03.2017 № ОГ-П12-1295. Задачи: предупреждение, обнаружение, пресечение нарушений законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителей.Предмет: соблюдение обязательных требований
Правовое основание проведения проверки
Уведомление - Поступление в органы государственного контроля (надзора), органы муниципального контроля обращений и заявлений граждан, в том числе индивидуальных предпринимателей, юридических лиц, информации от органов государственной власти, органов местного самоуправления, из средств массовой информации о следующих фактах - причинение вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям, окружающей среде, объектам культурного наследия (памятникам истории и культуры) народов Российской Федерации, безопасности государства, а также возникновение чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Романова Раиса Сергеевна; Щербаков Александр Сергеевич | Заместитель начальника Территориального отдела в г. Белокурихе; эксперт, заведующий санитарно-эпидемиологическим отделом, врач по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае» в г. Белокурихе, |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Алтайский край, Быстроистокский район, с. Быстрый Исток, ул. Советская, д. 55
Дата составления акта о проведении проверки
21 июля 2017 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Директор Лагеря Муниципального Бюджетного Общеобразовательного Учреждения «Быстроистокская Общеобразовательная Средняя (Полная) Школа» Говорухина Надежда Геннадьевна; Повар Муниципального Бюджетного Общеобразовательного Учреждения «Быстроистокская Общеобра
Информация о выявленных нарушениях
Описание
1. В оздоровительном учреждении с дневным пребыванием детей МБОУ «Быстроистокская ОСШ» организация питания детей не обеспечена в соответствии с санитарно-эпидемиологическими требованиями к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования: складское помещение, где осуществляется хранение продуктов, не оборудовано приборами для измерения относительной влажности и температуры воздуха (отсутствуют). 2. В оздоровительном учреждении с дневным пребыванием детей МБОУ «Быстроистокская ОСШ» допускается хранение уборочного инвентаря в производственных помещениях столовой (в овощном цехе хранится веник и совок), 3. В оздоровительном учреждении с дневным пребыванием детей МБОУ «Быстроистокская ОСШ» в гардеробной личные вещи персонала хранятся совместно с санитарной одеждой. 4. В оздоровительном учреждении с дневным пребыванием детей МБОУ «Быстроистокская ОСШ» для хранения столовых приборов используются емкости из пластмассы, в связи с чем невозможно их прокаливание в духовом шкафу. 5. В оздоровительном учреждении с дневным пребыванием детей МБОУ «Быстроистокская ОСШ» чистая кухонная посуда после обработки хранится на столе, а не на решетчатых полках стеллажах. 6. В оздоровительном учреждении с дневным пребыванием детей МБОУ «Быстроистокская ОСШ» чистая столовая посуда после обработки хранится на столе, на тележке для сбора посуды, а не на решетках, полках, стеллажах (на ребре) или в шкафах (полки, стеллажи, шкафы отсутствуют). 7. В оздоровительном учреждении с дневным пребыванием детей МБОУ «Быстроистокская ОСШ» пищевые отходы хранятся в картонных каробках, а не в емкостях с крышками. 8. В оздоровительном учреждении с дневным пребыванием детей МБОУ «Быстроистокская ОСШ» при изготовлении пищевой продукции не осуществляются процессы ее производства (изготовления), таким образом, чтобы такая продукция соответствовала требованиям: образец готового блюда – нарезка из помидор не соответствует требованиям по содержанию БГКП (колиформы) (обнаружены в
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Должностное лицо - директор лагеря Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения «Быстроистокская общеобразовательная средняя (полная) школа» Говорухина Надежда Геннадьевна; гражданин – старший повар Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения «Быстроистокская общеобразовательная средняя (полная) школа» Андреева Надежда Егоровна |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 17/185 | В срок до 4 июня 2018 года |
| 1. В оздоровительном учреждении с дневным пребыванием детей МБОУ «Быстроистокская ОСШ» организацию питания детей обеспечить в соответствии с санитарно-эпидемиологическими требованиями к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования: складское помещение, где осуществляется хранение продуктов, оборудовать приборами для измерения относительной влажности и температуры воздуха. Основание п. 5.6 СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул»; п.4.14. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования». 2. В оздоровительном учреждении с дневным пребыванием детей МБОУ «Быстроистокская ОСШ» не допускать хранение уборочного инвентаря в производственных помещениях столовой. Основание п. 11.14 СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул». 3. В оздоровительном учреждении с дневным пребыванием детей МБОУ «Быстроистокская ОСШ» в гардеробной личные вещи персонала хранить раздельно с санитарной одеждой. Основание п.12.3 СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул». 4. В оздоровительном учреждении с дневным пребыванием детей МБОУ «Быстроистокская ОСШ» для хранения столовых приборов использовать емкости из материалов, допускающих их прокаливание в духовом шкафу. Основание п. 11.12 СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул»; п.5.12. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Алтайский край, Быстроистокский район, с. Быстрый Исток, ул. Советская, д. 55
Нет данных о результатах проверки