Проверка № 22170701707046 от 13 июня 2017 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБОУ "СЕТОВСКАЯ СОШ"
Дата проведения
13 июня 2017 года — 10 июля 2017 года
Проверка проводится в отношении
МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "СЕТОВСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА"
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Осуществления государственного надзора за исполнением обязательных требований в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения на основании Приказа Руководителя Роспотребнадзора Российской Федерации А.Ю. Поповой от 13.03.2017 г. № 132 «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2017 г.», изданного в целях реализации поручения Заместителя Председателя Правительства Российской Федерации О.Ю. Голодец от 07.03.2017 № ОГ-П12-1295. Задачи: предупреждение, обнаружение, пресечение нарушений законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителей.Предмет: соблюдение обязательных требований
Правовое основание проведения проверки
Уведомление - Поступление в органы государственного контроля (надзора), органы муниципального контроля обращений и заявлений граждан, в том числе индивидуальных предпринимателей, юридических лиц, информации от органов государственной власти, органов местного самоуправления, из средств массовой информации о следующих фактах - причинение вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям, окружающей среде, объектам культурного наследия (памятникам истории и культуры) народов Российской Федерации, безопасности государства, а также возникновение чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Тарасова Екатерина Викторовна; Щербаков Александр Сергеевич | Главный специалист-эксперт Территориального отдела в г. Белокурихе; эксперт, заведующий санитарно-эпидемиологическим отделом, врач по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае» в г. Белокурихе, |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Алтайский край, Советский район, с. Сетовка, ул. Новая, 6А.
Дата составления акта о проведении проверки
5 июля 2017 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Директор Мбоу «Сетовская Сош» Селищева Галина Борисовна, Начальник Лагеря (Летнего Оздоровительного Учреждения С Дневным Пребыванием Детей) При Мбоу «Сетовская Сош» - Бородина Оксана Георгиевна.
Информация о выявленных нарушениях
Описание
1) На пищеблоке не соблюдается режим санитарной обработки технологического оборудования – производственных столов, что подтверждается заключением эксперта филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае» в г. Белокуриха № 34/240 от 30.06.2017 г., протокол взятия проб (образцов) № 17/194 от 13.06.2017 г. (протокол лабораторных испытаний № 7033 от 19.06.2017г.) смыв на БГКП со стола «овощи вареные» не соответствует требованиям (обнаружены БГКП при гигиеническом нормативе «не допускаются»). 2) На пищеблоке не соблюдается режим мытья столовой посуды ручным способом, что подтверждается заключением эксперта филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае» в г. Белокуриха № 34/240 от 30.06.2017 г., протокол взятия проб (образцов) № 17/194 от 13.06.2017 г. (протокол лабораторных испытаний № 7033 от 19.06.2017г.) смыв на БГКП с тарелки для 2 блюд не соответствует требованиям (обнаружены БГКП при гигиеническом нормативе «не допускаются»). 3) На пищеблоке не соблюдается режим мытья стаканов ручным способом, что подтверждается заключением эксперта филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае» в г. Белокуриха № 34/240 от 30.06.2017 г., протокол взятия проб (образцов) № 17/194 от 13.06.2017 г. (протокол лабораторных испытаний № 7033 от 19.06.2017г.) смыв на БГКП со стаканов не соответствует требованиям (обнаружены БГКП при гигиеническом нормативе «не допускаются»). 4) На пищеблоке не соблюдается режим мытья столовых приборов ручным способом, не проводится их прокаливание в духовых (или сухожаровых) шкафах в течение 10 минут; что подтверждается заключением эксперта филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае» в г. Белокуриха № 34/240 от 30.06.2017 г., протокол взятия проб (образцов) № 17/194 от 13.06.2017 г. (протокол лабораторных испытаний № 7033 от 19.06.2017г.) смыв на БГКП с ложек не соответствует требованиям (обнаружены БГКП при гигиеническом нормативе «не допускаются»). 5) На пищеблоке работниками не соблюдаются правила личной гигиены; что подтверждается закл
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Должностное лицо - начальник лагеря (летнего оздоровительного учреждения с дневным пребыванием детей) при МБОУ «Сетовская СОШ» - Бородина Оксана Георгиевна. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 17/148 | В срок до 30 мая 2018 года |
| 1) На пищеблоке соблюдать режим санитарной обработки технологического оборудования – производственных столов. Основание: п.5.14 СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования". 2) На пищеблоке соблюдать режим мытья столовой посуды ручным способом. Основание: п.5.10 СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования". 3) На пищеблоке соблюдать режим мытья стаканов ручным способом. Основание: п.5.11 СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования". 4) На пищеблоке соблюдать режим мытья столовых приборов ручным способом, проводить их прокаливание в духовых (или сухожаровых) шкафах в течение 10 минут. Основание: п.5.12 СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования". 5) На пищеблоке обеспечить соблюдение работниками правил личной гигиены. Основание: пп. «в» п.12.2 СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования". 6) Туалеты для мальчиков и для девочек оборудовать педальными ведрами; держателями для туалетной бумаги, обеспечить наличие электро- или бумажных полотенец, мыла постоянно. Основание: п.5.8 СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул». 7) В меню (примерном и фактическом) соблюдать требования санитарных правил (СанПиН 2.4.4.2599-10) по массе порций блюд. Основания: | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Алтайский край, Советский район, с. Сетовка, ул. Новая, 6А.
Нет данных о результатах проверки