Проверка № 22170701703084 от 9 июня 2017 года

МБОУ "НОВООБИНСКАЯ СОШ"

Внеплановая проверка
Выездная
Завершена
Есть нарушения


Дата проведения
9 июня 2017 года — 7 июля 2017 года

Проверка проводится в отношении
МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "НОВООБИНСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА" ПЕТРОПАВЛОВСКОГО РАЙОНА АЛТАЙСКОГО КРАЯ

Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Алтайскому краю

Цель проверки
Осуществления государственного надзора за исполнением обязательных требований в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения на основании Приказа Руководителя Роспотребнадзора Российской Федерации А.Ю. Поповой от 13.03.2017 г. № 132 «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной компании 2017 г.», изданного в целях реализации поручения Заместителя Председателя Правительства Российской Федерации О.Ю. Голодец от 07.03.2017 № ОГ-П12-1295 задачи:предупреждение, обнаружение, пресечение нарушений законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителей предмет:соблюдение обязательных требований

Правовое основание проведения проверки
Уведомление - Поступление в органы государственного контроля (надзора), органы муниципального контроля обращений и заявлений граждан, в том числе индивидуальных предпринимателей, юридических лиц, информации от органов государственной власти, органов местного самоуправления, из средств массовой информации о следующих фактах - причинение вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям, окружающей среде, объектам культурного наследия (памятникам истории и культуры) народов Российской Федерации, безопасности государства, а также возникновение чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера

Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. Должность
Косюшко Роман Александрович; Щербаков Александр Сергеевич. Главный специалист-эксперт Территориального отдела в г. Белокурихе Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Алтайскому краю. эксперт, заведующий санитарно-эпидемиологическим отделом, врач по общ


Объекты и итоги проверки

Адрес
Алтайский край, Петропавловский район, с. Новообинка, ул. Молодежная, д. 5;

Дата составления акта о проведении проверки
7 июля 2017 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Директор Муниципального Бюджетного Общеобразовательного Учреждения «Новообинская Средняя Общеобразовательная Школа» - Кудинов Сергей Анатольевич; Начальник Лагеря Муниципального Бюджетного Общеобразовательного Учреждения «Новообинская Средняя Общеобразоват

Информация о выявленных нарушениях
Описание
1. Складское помещение (на пищеблоке) оздоровительного учреждения с дневным пребыванием детей МБОУ «Новообинская СОШ», где осуществляется хранение продуктов (круп, мукомольно – крупяных изделий и т.д.) не оборудовано приборами для измерения относительной влажности и температуры воздуха (отсутствуют), 2. Выдачу готовой пищи осуществляют после снятия пробы. Оценка качества блюд проводится бракеражной комиссией в составе менее трех человек: оценка проводится двумя и одним человеком, представителями администрации образовательного учреждения по органолептическим показателям. Результат бракеража регистрируется в "Журнале бракеража готовой кулинарной продукции", 3. В моечной (пищеблока оздоровительного учреждения) четырех секционные ванны для мытья столовой посуды не оборудованы гибким шлангом с душевой насадкой (отсутствует), 4. Персоналом пищеблока в оздоровительном учреждении с дневным пребыванием детей МБОУ «Новообинская СОШ» не соблюдаются режим мытья кухонной посуда (разделочный инвентарь), т.к. в смывах с объектов внешней среды на БГКП: - проба №15 (код образца 19338.Г.(П).17) в смывах с доски «овощи сырые» - обнаружены БГКП, при норме не допускается, 5. В оздоровительном учреждении с дневным пребыванием детей Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения «Новообинская СОШ» не соблюдается пищевая и энергетическая ценность готовых блюд, приготовленных на пищеблоке

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Должностное лицо - начальник лагеря Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения «Новообинская средняя общеобразовательная школа» - Сафарова Наталья Ивановна.

Сведения о выданных предписаниях
1. 17/164В срок до 29 мая 2018 года
1. Складское помещение (на пищеблоке) оздоровительного учреждения с дневным пребыванием детей МБОУ «Новообинская СОШ», где осуществляется хранение продуктов оборудовать приборами для измерения относительной влажности и температуры воздуха. Основание раздел 5, п.5.6. СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул»; раздел 4, п.4.14. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования». 2. Выдачу готовой пищи осуществлять после снятия пробы. Оценку качества блюд проводить бракеражной комиссией в составе не менее трех человек. Основание раздел 5, п.5.6. СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул»; раздел 14, п.14.6. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования». 3. В моечной (пищеблока оздоровительного учреждения) четырех секционные ванны для мытья столовой посуды оборудовать гибким шлангом с душевой насадкой. Основание раздел 5, п.5.6. СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул»; раздел 5, п.5.10. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования». 4. Персоналу пищеблока в оздоровительном учреждении с дневным пребыванием детей МБОУ «Новообинская СОШ» соблюдать режим мытья кухонной посуды, согласно настоящих правил. Основание п.5.2.4. МУ МЗ СССР № 2657 от 31.12.82г. «Методические указания по сани

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ



Адрес
Алтайский край, Петропавловский район, с. Новообинка, ул. Молодежная, д. 5;

Нет данных о результатах проверки