Проверка № 22170701701393 от 13 июня 2017 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБОУ СМИРНЕНСКАЯ ООШ
Дата проведения
13 июня 2017 года — 10 июля 2017 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Исполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзор) от 13.03.2017 № 132 «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2017 года», изданного в целях реализации поручения Заместителя Председателя Правительства Российской Федерации О.Ю. Голодец от 07.03.2017 № ОГ-П12-1295.
Задачи: предупреждение, обнаружение, пресечение нарушений законодательства в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителей
Предмет проверки: соблюдение обязательных требований
Правовое основание проведения проверки
Уведомление - Поступление в органы государственного контроля (надзора), органы муниципального контроля обращений и заявлений граждан, в том числе индивидуальных предпринимателей, юридических лиц, информации от органов государственной власти, органов местного самоуправления, из средств массовой информации о следующих фактах - причинение вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям, окружающей среде, объектам культурного наследия (памятникам истории и культуры) народов Российской Федерации, безопасности государства, а также возникновение чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Шияненко Анну Николаевну, Зеленова Сергея Григорьевича | Главного специалиста-эксперта Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю в Кулундинском, Благовещенском, Суетском и Табунском районах: врача по общей гигиене, эксперта ФФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии по Алтайскому краю в К |
Объекты и итоги проверки
Адрес
658909 Алтайский край, Кулундинский район, с. Смирненькое, ул. Ленина, 36
Дата составления акта о проведении проверки
10 июля 2017 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Начальник Дол При Мбоу «Смирненская Основная Общеобразовательная Школа» Ким Надежда Владимировна
Информация о выявленных нарушениях
Описание
1. В целях производственного контроля за доброкачественностью и безопасностью приготовленной пищи, за соблюдением условий хранения и сроков годности пищевых продук-тов, оценкой качества приготовленных блюд на пищеблоке оздоровительного учреждения су-точные пробы отбираются не от каждой партии приготовленных блюд (отсутствуют про-бы, кроме завтрака от 13.06.2017 г.), что является нарушением п. 9.24. СанПиН 2.4.4.2599 – 10 "Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздорови-тельных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул" и подтверждается объяснением начальника ДОЛ при МБОУ Смирненская ООШ Ким Надеждой Владимировной.
2. В целях производственного контроля за доброкачественностью и безопасностью приготовленной пищи, за соблюдением условий хранения и сроков годности пищевых продук-тов, оценкой качества приготовленных блюд на пищеблоке оздоровительного учреждения не заполняются журналы в соответствии с рекомендуемыми формами (приложение 9 настоящих санитарных правил), а именно отсутствуют записи в графах «Результаты органолептиче-ской оценки и степени готовности блюда, кулинарного изделия», «Результаты органолептиче-ской оценки поступившего продовольственного сырья и пищевых продуктов», «Номер доку-мента, подтверждающего безопасность принятого пищевого продукта», в графе «Конечный срок реализации продовольственного сырья и пищевых продуктов» пишется фактический срок реализации, что является нарушением п. 9.24. СанПиН 2.4.4.2599 – 10 "Гигиенические требо-вания к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул" и подтверждается объяснением начальника ДОЛ при МБОУ Смирненская ООШ Ким Надеждой Владимировной.
3. При организации питьевого режима с использованием бутилированной питьевой во-ды оздоровительное учреждение должно не обеспечено контейнерами - для сбора использован-ной посуды одноразового применения, что является нарушением п. 8.7. СанПиН 2.4.4.2599 – 10 "Гигиенические требования к устройству, со
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол об административном правонарушении ст. 6.7 ч.1 КоАП РФ |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Должностное лицо, начальник ДОЛ при МБОУ «Смирненская основная общеобразовательная школа» Ким Надежда Владимировна. |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
658909 Алтайский край, Кулундинский район, с. Смирненькое, ул. Ленина, 36
Нет данных о результатах проверки