Проверка № 22170701693068 от 7 июня 2017 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБОУ "СИБИРСКАЯ СОШ"
Дата проведения
7 июня 2017 года — 5 июля 2017 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Осуществления государственного надзора за исполнением обязательных требований в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения на основании Приказа Руководителя Роспотребнадзора Российской Федерации А.Ю. Поповой от 13.03.2017 г. № 132 «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной компании 2017 г.», изданного в целях реализации поручения Заместителя Председателя Правительства Российской Федерации О.Ю. Голодец от 07.03.2017 № ОГ-П12-1295
задачи:предупреждение, обнаружение, пресечение нарушений законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителей
предмет:соблюдение обязательных требований
Правовое основание проведения проверки
Уведомление - Поступление в органы государственного контроля (надзора), органы муниципального контроля обращений и заявлений граждан, в том числе индивидуальных предпринимателей, юридических лиц, информации от органов государственной власти, органов местного самоуправления, из средств массовой информации о следующих фактах - причинение вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям, окружающей среде, объектам культурного наследия (памятникам истории и культуры) народов Российской Федерации, безопасности государства, а также возникновение чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Куницина Ирина Павловна; Щербаков Александр Сергеевич. | Главный специалист-эксперт Территориального отдела в г. Белокурихе Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Алтайскому краю. эксперт, заведующий санитарно-эпидемиологическим отделом, врач по общ |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Алтайский край, Советский район, с. Шульгинка, ул. Школьная, 3А
Дата составления акта о проведении проверки
3 июля 2017 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Начальник Лагеря (Детского Оздоровительного Лагеря С Дневным Пребыванием Детей) На Базе Муниципального Бюджетного Общеобразовательного Учреждения «Сибирская Средняя Общеобразовательная Школа» Советского Района Алтайского Края Шабанова Любовь Александровна
Информация о выявленных нарушениях
Описание
1. На пищеблоке в детском оздоровительном лагере с дневным пребыванием детей на базе МБОУ «Сибирская СОШ» допускается хранение столовых приборов россыпью в пластмассовой емкости, а не в специальных ящиках-кассетах ручками вверх 2. На пищеблоке в детском оздоровительном лагере с дневным пребыванием детей на базе МБОУ «Сибирская СОШ» для мытья посуды допускается использование металлических мочалок, качественная обработка которых невозможна. 3. В детском оздоровительном лагере с дневным пребыванием детей на базе МБОУ «Сибирская СОШ» допускается выдача готовой пищи после проведения контроля бракеражной комиссией в составе менее 3-х человек (в журнале бракеража готовой продукции имеются подписи только двух человек бракеражной комиссии, а не 3-х человек), 4. В детском оздоровительном лагере с дневным пребыванием детей на базе МБОУ «Сибирская СОШ» в обеденном зале вывешено меню не утвержденное руководителем образовательного учреждения. 5. В детском оздоровительном лагере с дневным пребыванием детей на базе МБОУ «Сибирская СОШ» нарушена технология мытья столовой посуды: согласно заключения эксперта филиала ФБУЗ «ЦГиЭ в АК» в г. Белокуриха № 34/207 от 21.06.2017 г. по протоколу лабораторных испытаний от 13.06.2017 г. № 6755, согласно которого: образец – смыв с объекта внешней среды на бактерии группы кишечной палочки с доски о/с не соответствует требованиям 6. В детском оздоровительном лагере с дневным пребыванием детей на базе МБОУ «Сибирская СОШ» работниками пищеблока не соблюдаются правила личной гигиены, согласно заключения эксперта филиала ФБУЗ «ЦГиЭ в АК» в г. Белокуриха № 34/207 от 21.06.2017 г. по протоколу лабораторных испытаний от 13.06.2017 г. № 6755, согласно которого: образец – смыв с рук повара на бактерии группы кишечной палочки не соответствует требованиям
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Должностное лицо – начальник лагеря (детского оздоровительного лагеря с дневным пребыванием детей) на базе МБОУ «Сибирская СОШ» Шабанова Любовь Александровна |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 17/137 | В срок до 16 мая 2018 года |
| 1. Обеспечить на пищеблоке в детском оздоровительном лагере с дневным пребыванием детей на базе МБОУ «Сибирская СОШ» хранение столовых приборов в специальных ящиках-кассетах ручками вверх. Основание п. 5.13 СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования". 2. Не допускать на пищеблоке в детском оздоровительном лагере с дневным пребыванием детей на базе МБОУ «Сибирская СОШ» использование для мытья посуды металлических мочалок, качественная обработка которых невозможна. Основание п. 5.16 СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования". 3. Обеспечить в детском оздоровительном лагере с дневным пребыванием детей на базе МБОУ «Сибирская СОШ» выдачу готовой пищи после проведения контроля бракеражной комиссией в составе не менее 3-х человек (в журнале бракеража готовой продукции имеются подписи только двух человека бракеражной комиссии, а не 3-х человек). Основание п. 14.6. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования». 4. Обеспечить в детском оздоровительном лагере с дневным пребыванием детей на базе МБОУ «Сибирская СОШ» в обеденном зале вывешенное меню утвержденное руководителем образовательного учреждения. Основание п. 6.24. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования». (положения нормативных документов, которые были нарушены) 5. Обеспечить в детском оздоровительном лагере с дневным пребыванием детей на базе МБОУ «Сибирская СОШ» соблюдение технология мытья столовой посуды. Основание п.11.12 СанПиН 2.4.4.2599-10 «Г | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Алтайский край, Советский район, с. Шульгинка, ул. Школьная, 3А
Нет данных о результатах проверки